Kana-aedviljasalat

Broileri rinnatükist ja köögist kapist leidunud aedviljadest saab kiiresti kaalu langetamiseks sobiva toidu. Salatit on ka lihtne tööle kaasa võtta kui valmistad selle hoopis argipäeva hommikul 🙂

XI nädala laupäevane kerge eine on maitsev ja vitamiinirikas.

Kanarinnafilee ja aedviljasalat
Kanarinnafilee ja aedviljasalat

Selleks on vaja:

120 g broileri rinnatükki

2 tomatit

50 g värsket kurki

1/2 paprikat

50 g rediseid

60 g bataati ehk maguskartulit

1 ploom

1/2 banaani

1/4 punti frisee salati lehti

150 g maitsestamataa kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

1 spl veiniäädikat

1 tl oliivõli

pipar, himaalaja sool, kurkum, paprika

Maitsesta ja prae pannil kana rinnafileetükk 10-15  minutit, vahepeal keera liha ümber. Samal ajal tükelda puu-  ja köögiviljad (bataati soovitan riivida) ning sega valmis kaste. Kui liha valmis, tükelda see salatisse sobivateks tükkideks ja sega kõik koostisosad kokku.

Võid muidugi ka jätta liha tükeldamata ja süüa salatit lihtsalt liha juurde.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Rõõmsat nädalavahetust!

 

 

 

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga