Kalapada purustatud tomatitega on tehtud külmutatud mintaist. See valmib kiiresti ja hõlpsalt, sest pole vaja hakata kala rookima ja fileerima. See kõik on juba tehtud 🙂 Kõigepealt võta taldrikule sulama kala portsud ja siis loe edasi ….. Selleks kalapajaks on vaja: 1 pakk külmutatud mintaid 400 g 1 sibul ca 100 g 1 suvikõrvits ca […]
Kalatoit
Einevõileivad heeringa, muna ja kartulisalatiga
Einevõileivad võib teha röstsaiale või rukkileivale. Täpselt nii nagu soovi on. Mina valisin päevalilleseemnetega rukkileiva. Oleneb sööjate arvust ja leivaviilude suurusest mitu viilu leiba sa vajad. Minul oli tarvis: 2 suurt rukkileiva viilu võid 250 g kartulisalatit 1 heeringa filee tükk 2 kanamuna varsselleri lehti Kõigepealt määri või leivale ja pane kartulisalat leiva peale. Viiluta […]
Heeringa-tomatisalat
Kiirelt valmiv kerge eine. Soovi korral võib hapukoore asendada millegi muuga, kui sinu toiduvalikus ei ole piimatooted kasutusel.
Saida pajaroog
Värske kartuli hooaeg on kohe kohe käes, seepärast valisingi tänaseks toiduks just selle pajaroa. Meie kodu lähedasest poest leidub juba Rootsi värsket kartulit. Selle toidu valmistamiseks läheb vaja:
Rukkileib sprottide ja kohupiimaga
XII nädala laupäeva hommikune söök rukkileib sprottidega ja kohupiimaga on kalatoidu sõpradele. Selleks on vaja: Valmista kalasalat segades tükeldatud ploomid ja sprotid kohupiima ja jogurtiga. Siis sprotid… Maitsesta ja kaunista viilutatud varsselleriga või peterselli lehtedega. Salati juurde söö ja joo: Ja aasta 2023 augustist alates kuulub minu hommikusse Flow naturaalne energiajook, mida saab soovi korral […]
Sardiini-tomatisalat kaerakukliga
XII nädala reedene kerge eine on maitsev kalasalat. Selleks on vaja: 2 väikest tomatit 90 g lehtsalatit 0,5 suurt õuna või 1 väike õun sidrunimahla 2 spl sardiinikonservi 1 dl maitsestamata jogurtit 1 tl hakitud peterselli 1 spl chia seemneid 1 kaerakukkel Tükelda tomatid, lehtsalat ja õun ning pane kaussi. Lisa sidrunimahl ja chia seemned […]
Suitsukalasalat kaera-sibulakukliga
XII nädala kolmapäevane kerge eine on salat kukliga. Selleks on vaja: 3 suitsusardiini (ca 60 g) 1 paprika 1 mugulsibul 1 suur või 2 väikest marineeritud kurki 3 spl kodujuustu 1/2 dl maitsestamata tavalist või taimset jogurtit 4 tl lahjat majoneesi himaalaja soola tilli või peterselli 1 kaera-sibulakukkel Puhasta kalad, sibul ja paprika, tükelda tükeldamist […]
Lõhe, kartul ja külm kaste
XI nädala neljapäevane põhiroog on kalatoit. Selleks on vaja: 1 suitsulõhefilee (60 g) 3 kartulit Keeda valmis kartulid ja kui sa ise pole kala suitsutanud, siis osta poest soovitud kalapala. Selleks on vaja: 1/2 mugulsibulat 1 hapukurk või marineeritud kurk 1 tomat 150 g maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit 1 tl tomatipastat varssellerit, porrut, himaalaja […]
Tuunikala-riisi-köögiviljasalat
Tuunikala võid asendada mingi muu kalaga või siis soovi korral hoopis ära jätta
Kiluvõileib toorjuustu ja porruga
Esmaspäeva hommikul maitseb hästi soolane kiluvõileib toorjuustu ja porruga. IV nädala menüü. Selleks on vaja: Kõigepealt pane kanamuna ja kohvivesi keema. Siis määri toorjuust leivaviilule ja pane kilufileed toorjuustu peale. Viiluta kurk ja redis ning lisa need viilud taldrikule leiva kõrvale. Kui muna on keenud ca 10 minutit, siis pane see külma vette jahtuma ja […]