Ahjukana riisi ja porgandi-ananassisalatiga

XII nädala neljapäevane põhiroog on maitsev ahjukana.

Selleks on vaja:

1 kanakints

4 spl keedetud riisi

1 porgand

1 tükk ananassi

Kastmeks on vaja:

50 ml maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit

4 tl majoneesi

himaalaja soola

sidrunipipart

peterselli ja rohelist sibulat

Pane maitsestatud kanakints ahju küpsema ja riis soolaga maitsestatud vette keema. Koori ja riivi porgand ja ananass salatiks valmis, lisa natuke õli(1 tl).

Kastmeks sega kokku jogurt, majonees, maitseained ja petersell ning tükeldatud roheline sibul. Kastme panin riisi peale.

Serveeri toit kaunisti taldrikule 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head isu ja rahumeelset salenemist 🙂

Kanakotlett köögivilja ja makaronidega

XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit.

Selleks on vaja:

120 grammine kanakotlett

1 sibul

1 küüslauguküüs

1 tl õli

2 porgandit

1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika

2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit)

180 g keedetud makarone

himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart

natukene rohelist sibulat ja tilli

Valmista kõigepealt ette köögiviljad, puhasta, koori ja tükelda need. Kuumuta õli pannil ja hauta sibul ning küüslauk selles. Lisa porgandid, paprika ja niipalju vett, et köögiviljad ära katab. Hauta 10 minutit. Maitsesta hapukoore või taimse jogurtiga ja maitseainetega.

Samal ajal kui köögivili haudub, keeda valmis makaronid ning küpseta teisel pannil kanakotlett kuldpruuniks.

Serveeri kohe lisades maitserohelist.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist!

Kana-lillkapsapajatoit

Retseptis olevate piimatoodete asemel võid kasutada taimseid tooteid.

XI nädala teisipäevane põhiroog on kanatoit.

Kana-lillkapsapajatoit
Kana-lillkapsapajatoit

Selleks on vaja:

120 g kanafileed

broilerimaitseainet või himaalaja soola ja pipart

200 g seeni (kukeseened, puravikud jne)

1 väiksem või 1/2 suurt sibulat

1 tl õli

1 tl täistera speltanisujahu

125 ml köögiviljapuljongit

250 g lillkapsast

2 spl maitsestamata jogurtit või lahjemat hapukoort

2-3 kartulit

Tükelda kanafilee, sibul ja seened ning prae kergelt läbi. Samal ajal keeda lillkapsas valmis. Lisa pannile jahu ja kuumuta läbi. Viimastena lisa puljong, jogurt ja lillkapsas ning maitsesta. Pajatoidu juurde keeda kartuleid.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Ilusat nädalat!

 

 

Sealihasalat

Sealiha võid soovi korral asendada kanalihaga. Lähene retseptidele alati loovalt 🙂

XI nädala teisipäevane kerge eine on praetud liha ja aed- ning puuviljad.

Sea- või kanalihasalaty
Sea- või kanalihasalat

Selleks on vaja:

125 g taist sealiha

1 tl õli

pipart, himaalaja soola

Tükelda liha ja prae pannil läbi, maitsesta.

1 virsik

100 g avamaakurki

1 väike või 1/2 suurt mugulsibulat

50 g lehtsalatit

3 basiiliku lehte

1 vars rohelist sibulat

1 tl seesamiseemneid

1 spl õunaäädikat

1 tl puuviljasuhkrut

1 spl kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit

Tükelda köögi-ja puuviljad, sega kokku. Lisa seesamiseemned, maitseained ja jogurt. Viimasena lisa praetud liha. Sega veelkord kergelt läbi ja serveeri kohe 😀

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Maitsvat salenemist ja toredat päeva 😀

Üleküpsetatud kanaliha pirniga

Pirni asemel võid kasutada teisi sobivaid puuvilju mida just sinu kodus leidub 🙂

X nädala teisipäevane põhiroog on kana pirni ja juustuga.

Üleküpsetatud kana pirni ja juustuga
Üleküpsetatud kana pirni ja juustuga

Selleks on vaja:

120 g kanafileed

1  väike mugulsibul

1 tl õli

kanamaitseainet

1 küps pirn

2 spl riivitud juustu

Tükelda sibul ja kana ning pruunista pannil ning maitsesta. Seejärel pane need ahjuvormi ja aseta sibula-lihasegu peale poolitatud pirn. Kõige peale raputa riivitud juust. Küpseta ahjus ca 10 minutit või kuni juust on sulanud ja just seda värvi läinud nagu sinule meeldib.

Söö ja joo juurde:

4 spl keedetud riisi või tatart

250 ml piima või taimset piima (kookos-, mandli-, kaerapiim)

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Mõnusat saledamat elu!

Kanasalat

IX nädala reedene kerge eine kuulub minu lemmikute hulka – kanafilee köögiviljadega 🙂

Kanasalat
Kanasalat köögiviljadega

Selleks on vaja:

100 g kanafileed

1 tl õli

kanamaitseainet

1 väike või 1/2 suurt õuna

1/2 porrut

1 roheline sibul koos selle väikse sibula mugulaga

1 leht cosmopolitani salatit

1 suurem ploom

1 spl laimimahla

2 spl kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit

soola ja pipart

1 leivaviil

Maitsesta ja küpseta kanafilee valmis. Pane kaussi ja lisa tükeldatud puu-ja köögiviljad ning jogurt. Maitsesta ja sega läbi. Serveeri koos leivaga.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head isu ja mõnusat salenemist!

Mõtted, kommentaarid on oodatud 🙂

 

Broiler köögiviljaga

Pildil on kõik toiduained tükeldatud ja/või riivitud. Sooja toidu saamiseks tuleb need veel haudepotti hauduma panna.

IX nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihatoit.

Broiler köögiviljaga
Broiler köögiviljaga

Selleks on vaja:

120 g broilerifileed

1 tl õli

broilerimaitseainet

Liha on vaja pannil kergelt läbi praadida.

1 tomat

1 punane paprika

1/2 väikest suvikõrvitsat

1 porgand

200 g bataati ehk maguskartulit

2-3 vart rohelist tilli

2-3 vart peterselli

200 ml köögiviljapuljongit

4 spl riisi

Tükelda köögiviljad ja lisa tükeldatud lihale. Viimasena lisa riis ja vala juurde puljong ning hauta väiksel tulel koos riisiga kõik valmis. Vajadusel lisa maitseaineid.

Joo sooja roa kõrvale 250 ml taimset piima – näiteks kookospiima 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Ilusat algavat nädalat!

 

 

 

 

 

Kana-köögiviljasalat + kaerasaiake

V nädala teisipäevane kerge eine on kanalihatoit.

Kana-köögiviljasalat
Kana-köögiviljasalat

Selleks on vaja:

1 väike õun

1/2 porrut

1 väike sibul

2 väikest maapirni

3 spl ananassi tükke

2-3 lehte rooma salatit

100 g kanafileed

kanamaitseainet (broileri)

100 ml ananassimahla

1 tl laimimahla

2 spl majoneesi

himaalaja soola, pipart

Küpseta pannil kanafilee valmis. Tükelda köögiviljad. Pane kõik koostisosad kaussi ja sega läbi. Lase salatil natukene aega maitsestuda.

Söö juurde 1 kaerapätsike.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Rõõmsat salenemist ja ilusat nädalat!

Kirjuta kommentaaridesse oma ideid, mis võiksid teisi salenejaid aidata 🙂

 

 

Broileri-köögiviljasalat

IV nädala reedene kerge eine on kanasalat.

Broileri-köögiviljasalat
Broileri-köögiviljasalat

Selleks on vaja:

1 grillbroileri koiva liha, ilma nahata

1/2 pikka värsket kurki

1 tomat

1/2 õuna

jääsalatit

1 paprika

peterselli

50 ml kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit

1 tl laimimahla

himaalaja soola, pipart

1 tl oliivõli

1 porgandikukkel

1 klaas apelsini-porgandimahla

Tükelda liha ja aedviljad ning pane kaussi. Lisa jogurt, õli ja maitseainedning sega hästi läbi.

Söö juurde 1 kukkel ja joo 1 klaas mahla.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head algavat nädalavahetust ja rahumeelset salenemist!

Ettepanekud teistele salenejatele menüü valiku suhtes on teretulnud kommentaaridesse 🙂

 

Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega

IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit.

Broileri-ahjuvorm

Selleks on vaja:

150 g broilerifileed

1 sibul

1 tl õli

sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar

Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse.

2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid

1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka šampinjone)

120 g kartuleid

Pane viilutatud tomatid, kartulid ja hakitud seened kihiti ahjuvormi. Kui tahad, et toit kiiresti valmis saaks, siis kasuta keedetud kartuleid.

Sega kastmeks:

1 spl väiksema rasvasisaldusega hapukoort

1 spl riivitud juustu

80 ml piima (neile, kes piimatooteid ei soovi kasutada sobivad- riisipiim, kaerapiim jne)

Sega kastme ained kokku, lisa maitseained ja vala kana ja köögiviljade peale. Küpseta ahjus ca 30 minutit. Kui kasutad toorest kartulit, siis läheb aega ca 1 tund.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head isu teile kõigile 😀