Ahjukana riisi ja porgandi-ananassisalatiga

XII nädala neljapäevane põhiroog on maitsev ahjukana.

Selleks on vaja:

1 kanakints

4 spl keedetud riisi

1 porgand

1 tükk ananassi

Kastmeks on vaja:

50 ml maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit

4 tl majoneesi

himaalaja soola

sidrunipipart

peterselli ja rohelist sibulat

Pane maitsestatud kanakints ahju küpsema ja riis soolaga maitsestatud vette keema. Koori ja riivi porgand ja ananass salatiks valmis, lisa natuke õli(1 tl).

Kastmeks sega kokku jogurt, majonees, maitseained ja petersell ning tükeldatud roheline sibul. Kastme panin riisi peale.

Serveeri toit kaunisti taldrikule 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head isu ja rahumeelset salenemist 🙂

Kanakotlett köögivilja ja makaronidega

XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit.

Selleks on vaja:

120 grammine kanakotlett

1 sibul

1 küüslauguküüs

1 tl õli

2 porgandit

1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika

2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit)

180 g keedetud makarone

himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart

natukene rohelist sibulat ja tilli

Valmista kõigepealt ette köögiviljad, puhasta, koori ja tükelda need. Kuumuta õli pannil ja hauta sibul ning küüslauk selles. Lisa porgandid, paprika ja niipalju vett, et köögiviljad ära katab. Hauta 10 minutit. Maitsesta hapukoore või taimse jogurtiga ja maitseainetega.

Samal ajal kui köögivili haudub, keeda valmis makaronid ning küpseta teisel pannil kanakotlett kuldpruuniks.

Serveeri kohe lisades maitserohelist.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist!

Kana-aedviljasalat

Broileri rinnatükist ja köögist kapist leidunud aedviljadest saab kiiresti kaalu langetamiseks sobiva toidu. Salatit on ka lihtne tööle kaasa võtta kui valmistad selle hoopis argipäeva hommikul 🙂

XI nädala laupäevane kerge eine on maitsev ja vitamiinirikas.

Kanarinnafilee ja aedviljasalat
Kanarinnafilee ja aedviljasalat

Selleks on vaja:

120 g broileri rinnatükki

2 tomatit

50 g värsket kurki

1/2 paprikat

50 g rediseid

60 g bataati ehk maguskartulit

1 ploom

1/2 banaani

1/4 punti frisee salati lehti

150 g maitsestamataa kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

1 spl veiniäädikat

1 tl oliivõli

pipar, himaalaja sool, kurkum, paprika

Maitsesta ja prae pannil kana rinnafileetükk 10-15  minutit, vahepeal keera liha ümber. Samal ajal tükelda puu-  ja köögiviljad (bataati soovitan riivida) ning sega valmis kaste. Kui liha valmis, tükelda see salatisse sobivateks tükkideks ja sega kõik koostisosad kokku.

Võid muidugi ka jätta liha tükeldamata ja süüa salatit lihtsalt liha juurde.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Rõõmsat nädalavahetust!

 

 

 

Kanarisoto

Kui sul on ahjukana eelmisest päevast alles jäänud, siis võid seda liha kasutada nagu mina tegin.

XI nädala reedene põhiroog on kanatoit.

Kanarisoto
Kanarisoto

Selleks on vaja:

1 ahjus valminud kanakoib (või siis pannil pruunistatud)

1 tl oliivõli

Mina võtsin kanakoivalt liha ja tükeldasin selle. Kui sina pruunistasid kanakoiba pannil, siis jäta see sinna edasi küpsema. Tükeldatud ahjukanaliha pane pannile vähese õliga soojenema ja lisa köögiviljad ning riis.

1 mugulsibul

3 tomatit

2 maguspaprikat

2 1/2 dl köögiviljapuljongit

1 spl riisi

himaalaja soola

broilerimaitseainet

1 spl maitsestamata jogurtit või hapukoort

Vala kanale, aedviljadele ja riisile peale köögiviljapuljong. Maitsesta ja hauta valmis (ca 10 minutit kui kasutad kiiresti valmivat riisi). Viimasena lisa koor või jogurt ja kuumuta läbi.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Mõnusat reedet!

Kana-lillkapsapajatoit

Retseptis olevate piimatoodete asemel võid kasutada taimseid tooteid.

XI nädala teisipäevane põhiroog on kanatoit.

Kana-lillkapsapajatoit
Kana-lillkapsapajatoit

Selleks on vaja:

120 g kanafileed

broilerimaitseainet või himaalaja soola ja pipart

200 g seeni (kukeseened, puravikud jne)

1 väiksem või 1/2 suurt sibulat

1 tl õli

1 tl täistera speltanisujahu

125 ml köögiviljapuljongit

250 g lillkapsast

2 spl maitsestamata jogurtit või lahjemat hapukoort

2-3 kartulit

Tükelda kanafilee, sibul ja seened ning prae kergelt läbi. Samal ajal keeda lillkapsas valmis. Lisa pannile jahu ja kuumuta läbi. Viimastena lisa puljong, jogurt ja lillkapsas ning maitsesta. Pajatoidu juurde keeda kartuleid.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Ilusat nädalat!

 

 

Sealihasalat

Sealiha võid soovi korral asendada kanalihaga. Lähene retseptidele alati loovalt 🙂

XI nädala teisipäevane kerge eine on praetud liha ja aed- ning puuviljad.

Sea- või kanalihasalaty
Sea- või kanalihasalat

Selleks on vaja:

125 g taist sealiha

1 tl õli

pipart, himaalaja soola

Tükelda liha ja prae pannil läbi, maitsesta.

1 virsik

100 g avamaakurki

1 väike või 1/2 suurt mugulsibulat

50 g lehtsalatit

3 basiiliku lehte

1 vars rohelist sibulat

1 tl seesamiseemneid

1 spl õunaäädikat

1 tl puuviljasuhkrut

1 spl kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit

Tükelda köögi-ja puuviljad, sega kokku. Lisa seesamiseemned, maitseained ja jogurt. Viimasena lisa praetud liha. Sega veelkord kergelt läbi ja serveeri kohe 😀

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Maitsvat salenemist ja toredat päeva 😀

Broileristrooganov

X nädala laupäevane põhiroog on kanalihatoit.

Broileristrooganov
Broileristrooganov

Selleks on vaja:

120 g broilerifileed

1 tl oliivõli

2 väikest mugulsibulat

1 küüslauguküüs

160 ml köögiviljapuljongit

2 spl vähese rasvasusega, riivitud juustu

Pruunista pannil broilerifilee ja sibulad ning küüslauk. Lisa köögiviljapuljong ja hauta natukene aega. Vajadusel maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Kõige viimasena lisa riivitud juust ja lase sellel sulada kana peale.

Söö juurde 2 kartulit – keedetud või ahjus fooliumis küpsetatud.

Valmista ka salat toidu juurde.

1 porgand

70 g kaalikat

2 spl pohlamoosi

Riivi köögiviljad, lisa moos ja sega läbi.

Head isu ja rõõmsat salenemist!

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Üleküpsetatud kanaliha pirniga

Pirni asemel võid kasutada teisi sobivaid puuvilju mida just sinu kodus leidub 🙂

X nädala teisipäevane põhiroog on kana pirni ja juustuga.

Üleküpsetatud kana pirni ja juustuga
Üleküpsetatud kana pirni ja juustuga

Selleks on vaja:

120 g kanafileed

1  väike mugulsibul

1 tl õli

kanamaitseainet

1 küps pirn

2 spl riivitud juustu

Tükelda sibul ja kana ning pruunista pannil ning maitsesta. Seejärel pane need ahjuvormi ja aseta sibula-lihasegu peale poolitatud pirn. Kõige peale raputa riivitud juust. Küpseta ahjus ca 10 minutit või kuni juust on sulanud ja just seda värvi läinud nagu sinule meeldib.

Söö ja joo juurde:

4 spl keedetud riisi või tatart

250 ml piima või taimset piima (kookos-, mandli-, kaerapiim)

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Mõnusat saledamat elu!

Kanasalat

IX nädala reedene kerge eine kuulub minu lemmikute hulka – kanafilee köögiviljadega 🙂

Kanasalat
Kanasalat köögiviljadega

Selleks on vaja:

100 g kanafileed

1 tl õli

kanamaitseainet

1 väike või 1/2 suurt õuna

1/2 porrut

1 roheline sibul koos selle väikse sibula mugulaga

1 leht cosmopolitani salatit

1 suurem ploom

1 spl laimimahla

2 spl kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit

soola ja pipart

1 leivaviil

Maitsesta ja küpseta kanafilee valmis. Pane kaussi ja lisa tükeldatud puu-ja köögiviljad ning jogurt. Maitsesta ja sega läbi. Serveeri koos leivaga.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head isu ja mõnusat salenemist!

Mõtted, kommentaarid on oodatud 🙂

 

Broiler köögiviljaga

Pildil on kõik toiduained tükeldatud ja/või riivitud. Sooja toidu saamiseks tuleb need veel haudepotti hauduma panna.

IX nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihatoit.

Broiler köögiviljaga
Broiler köögiviljaga

Selleks on vaja:

120 g broilerifileed

1 tl õli

broilerimaitseainet

Liha on vaja pannil kergelt läbi praadida.

1 tomat

1 punane paprika

1/2 väikest suvikõrvitsat

1 porgand

200 g bataati ehk maguskartulit

2-3 vart rohelist tilli

2-3 vart peterselli

200 ml köögiviljapuljongit

4 spl riisi

Tükelda köögiviljad ja lisa tükeldatud lihale. Viimasena lisa riis ja vala juurde puljong ning hauta väiksel tulel koos riisiga kõik valmis. Vajadusel lisa maitseaineid.

Joo sooja roa kõrvale 250 ml taimset piima – näiteks kookospiima 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Ilusat algavat nädalat!