VIII nädala kolmapäevane kerge eine on kanasalat aedviljadega. Selleks on vaja: 120 g kanafileed kanamaitseainet 1 tl oliivõli Tükelda kanaliha ja prae väheses õlis pannil hästi läbi ja maitsesta kanamaitseainega. Kanafilee juurde salatisse kuulub: 1/2 porrut 200 g porgandeid 100 g bataati ehk maguskartulit 50 g suvikõrvitsat 2 tl laimimahla 1 dl konserveeritud põldube Tükelda […]
Kanaliha toidud
Ahjukanakoib riisi ja kapsa-kaalika-apelsinisalatiga
Kui soovid toidu kaasa võtta näiteks tööle, siis on kergem teha nendest toiduainetest salat- ei pea otsima soojendamise võimalusi.
Ahjukanakints riisi ja porgandi-hurmaasalatiga
VI nädala teisipäevane põhiroog on ahjukana. Selleks on vaja: 1 kanakints kanamaitseainet Küpseta kanakints ahjus küpsetuspaberil 200 kraadi C juures valmis ja ennem söömist eemalda sellelt nahk kui soovid saleneda. Samal ajal kui kana küpseb valmista: 4 spl keedetud riisi Salatiks riivi/haki kodust leiduvaid aed-ja puuvilju näiteks: 1 porgand või 100 g kaalikat 3 spl […]
Kana-köögiviljasalat + kaerasaiake
V nädala teisipäevane kerge eine on kanalihatoit. Selleks on vaja: 1 väike õun 1/2 porrut 1 väike sibul 2 väikest maapirni 3 spl ananassi tükke 2-3 lehte rooma salatit 100 g kanafileed kanamaitseainet (broileri) 100 ml ananassimahla 1 tl laimimahla 2 spl majoneesi himaalaja soola, pipart Küpseta pannil kanafilee valmis. Tükelda köögiviljad. Pane kõik koostisosad […]
Broileri-köögiviljasalat
IV nädala reedene kerge eine on kanasalat. Selleks on vaja: 1 grillbroileri koiva liha, ilma nahata 1/2 pikka värsket kurki 1 tomat 1/2 õuna jääsalatit 1 paprika peterselli 50 ml kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit 1 tl laimimahla himaalaja soola, pipart 1 tl oliivõli 1 porgandikukkel 1 klaas apelsini-porgandimahla Tükelda liha ja aedviljad ning pane kaussi. […]
Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega
IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit. Selleks on vaja: 150 g broilerifileed 1 sibul 1 tl õli sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse. 2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid 1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka […]
Broileri kaerakukkel
III nädala kerge eine on soe kukkel broilerilihaga ja köögiviljadega. Selleks on vaja: 1 kaerakukkel 30 g juustu 2 salatilehte 50 g broilerifileed 2 tl majoneesi 5 kirsstomatit 1 marineeritud kurk Lõika kukkel pooleks ja pane koos juustuviiludega ahju küpsema ca 10 minutiks. Küpseta vahepeal kanaliha pannil valmis. Tõsta jahtuma ja pane juustu peale salatilehed, […]
Ahjubroiler riisiga
III nädala kolmapäevane põhiroog on ahjus valminud kana. Selleks on vaja: 120 g väikseid broilerikintse 1 tl õli 4 spl keedetud riisi 1/2 tl himaalaja soola 3-4 spl Uncle Bensi kastet 100 g tomatit 100 g värsket kurki Maitsesta kana himaalaja soola, pipra ja küüslauguga. Pane õliga määritud ahjunõusse küpsema ca 40-50 minutiks 175 kraadi […]
Kanafileepajatoit
III nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihast pajaroog. Selleks on vaja: 120 g kanafileed soola ja pipart 1 tl õli Tükelda liha, maitsesta see ja prae õlis. 1 sibul 1 marineeritud kurk 1/2 kollast paprikat 1/2 punast paprikat 1/4 lillkapsast 1 spl tomatipastat 1/2 puljongikuubikut 4 spl vett 80 ml maitsestamata jogurtit 2-3 kartulit Tükelda köögiviljad […]
Värskekapsahautis
II nädala põhiroaks on värskest kapsast ja kanast tehtud hautis. Selleks on vaja: 1 sibul 200 g värsket kapsast 2 porgandit jupp porrut jupp sellerit 1 paprika 50 g ahjukanakoiba 300 ml köögiviljapuljongit 1 pakk purustatud tomateid Küpseta ahjus kana valmis või osta valmisküpsetatud kana. Samal ajal tükelda köögiviljad ja kuumuta pannil kergelt läbi, 1 […]