Krevetisalat kukliga

XII nädala laupäevane kerge eine on krevetisalat.

Selleks on vaja:

120 g kooritud krevette

100 g värsket kurki

1 suur tomat

2 spl keedetud riisi

2 spl majoneesi

2 spl maitsestamata jogurtit

sidrunipipart, himaalaja soola, (stevia) suhkrut

2 lehtsalatit

1 seemnekukkel

Tükelda kurk ja tomat, lisa riis ja krevetid. Sega valmis kaste majoneesist ja jogurtist ning maitsesta. Sega kõik kokku ja jäta natukeseks ajaks maitsestuma.

Serveeri salatilehtedel ja söö juurde üks kukkel.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Sardiini-tomatisalat kaerakukliga

XII nädala reedene kerge eine on maitsev kalasalat.

Selleks on vaja:

2 väikest tomatit

90 g lehtsalatit

0,5 suurt õuna või 1 väike õun

sidrunimahla

2 spl sardiinikonservi

1 dl maitsestamata jogurtit

1 tl hakitud peterselli

1 spl chia seemneid

1 kaerakukkel

Tükelda tomatid, lehtsalat ja õun ning pane kaussi. Lisa sidrunimahl ja chia seemned ning sega läbi. Nõruta sardiinid köögipaberil ja lisa salatile. Viimasena pane salati hulka maitsestamata jogurt, sega kergelt läbi ning kaunista peterselliga. Mina lisasin ka pipart, aga seda juba oma maitse järgi 🙂

Mina kipun üldse palju pipardama 😀

Salati juurde söö üks kaerakukkel.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Maitsavat söömaaega 🙂

 

Aedviljasupp

XII nädala kerge eine on supp.

Selleks on vaja:

1 porgand

1/2 porrut

1/2 bataati ehk maguskartulit

1 sibul

1 tl õli

500 ml köögiviljapuljongit

200 g lillkapsast

1/2 paprikat

250 g purustatud tomateid

peterselli

Koori ja tükelda aedviljad ning prae kergelt õlis läbi. Lisa puljong, lillkapsas ja paprika. Viimasena lisa purustatud tomatid ja keeda väikesel kuumusel valmis. Valmis supile puista peale hakitud peterselli.

Söö juurde 2 viilu rukkileiba enda valitud lahja kattega, näiteks toorjuustuga.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Rõõmsat salenemist 😀

 

Suitsukalasalat kaera-sibulakukliga

XII nädala kolmapäevane kerge eine on salat kukliga.

Selleks on vaja:

3 suitsusardiini (ca 60 g)

1 paprika

1 mugulsibul

1 suur või 2 väikest marineeritud kurki

3 spl kodujuustu

1/2 dl maitsestamata tavalist või taimset jogurtit

4 tl lahjat majoneesi

himaalaja soola

tilli või peterselli

1 kaera-sibulakukkel

Puhasta kalad, sibul ja paprika, tükelda tükeldamist vajavad toiduained ja lisa kodusjuust, jogurt ning majonees. Maitsesta, sega ning kaunista tilli ja/või peterselliga. Söö juurde üks kukkel.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Maitsvat salenemist! 😀

 

Kanakotlett köögivilja ja makaronidega

XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit.

Selleks on vaja:

120 grammine kanakotlett

1 sibul

1 küüslauguküüs

1 tl õli

2 porgandit

1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika

2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit)

180 g keedetud makarone

himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart

natukene rohelist sibulat ja tilli

Valmista kõigepealt ette köögiviljad, puhasta, koori ja tükelda need. Kuumuta õli pannil ja hauta sibul ning küüslauk selles. Lisa porgandid, paprika ja niipalju vett, et köögiviljad ära katab. Hauta 10 minutit. Maitsesta hapukoore või taimse jogurtiga ja maitseainetega.

Samal ajal kui köögivili haudub, keeda valmis makaronid ning küpseta teisel pannil kanakotlett kuldpruuniks.

Serveeri kohe lisades maitserohelist.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist!

Tuunikala-riisi-köögiviljasalat

Tuunikala võid asendada mingi muu kalaga või siis soovi korral hoopis ära jätta

XI  nädala kolmapäevane kerge eine on kalasalat.

Tuunikala-riisi-köögiviljasalat
Tuunikala-riisi-köögiviljasalat

Selleks on vaja:

1 kollane paprika

2 tomatit

1 roheline sibul koos mugulaga

2 spl hakitud peterselli

1 vars rohelist tilli

1 spl laimimahla

3 spl tuunikala konservi

80 g keedetud riisi

himaalaja soola ja musta pipart

2 spl kaerajogurtit või 2 tl isetehtud majoneesi

Tükelda köögiviljad ja kala ning pane kaussi. Lisa till ja petersell ning riis. Valmista kaste laimimahlast ja jogurtist või majoneesist ning maitsesta soola ja pipraga. Sega kõik läbi ja lase natuke seista, et maitsed ühtlustuks.

Retsept sobib 70-80 kilostele salenejatele.

Rõõmsat kaalu langetamist 🙂

Kõik toredad mõtted teistele on kommentaaridesse oodatud.

Sealihasalat

Sealiha võid soovi korral asendada kanalihaga. Lähene retseptidele alati loovalt 🙂

XI nädala teisipäevane kerge eine on praetud liha ja aed- ning puuviljad.

Sea- või kanalihasalaty
Sea- või kanalihasalat

Selleks on vaja:

125 g taist sealiha

1 tl õli

pipart, himaalaja soola

Tükelda liha ja prae pannil läbi, maitsesta.

1 virsik

100 g avamaakurki

1 väike või 1/2 suurt mugulsibulat

50 g lehtsalatit

3 basiiliku lehte

1 vars rohelist sibulat

1 tl seesamiseemneid

1 spl õunaäädikat

1 tl puuviljasuhkrut

1 spl kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit

Tükelda köögi-ja puuviljad, sega kokku. Lisa seesamiseemned, maitseained ja jogurt. Viimasena lisa praetud liha. Sega veelkord kergelt läbi ja serveeri kohe 😀

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Maitsvat salenemist ja toredat päeva 😀

Kartulid aedviljade ja süldiga

Süldi võid asendada taimsete toodetega – näiteks herne-maisi-porgandi kotletiga.

X nädala laupäevane kerge eine on traditsiooniline – sült keedetud kartulite ja lisanditega.

Keedetud kartulid süldi ja aedviljadega
Kartulid süldi ja aedviljadega

Selleks on vaja:

2 kartulit

2 väikest või 1 suur tomat

1 marineeritud kurk

1/2 paprikat

rohelist sibulat

pipart ja himaalaja soola

120 g sealihasülti või kanaliha tarretises

Keeda kartulid valmis. Samal ajal tükelda aedviljad. Maitsesta tomativiilud.. Kui kartulid on valmis, serveeri kõik taldrikul. Soovi korral võid süldile kallata lahjendatud toiduäädikat.

Joo toidu juurde 160 ml taimset piima või tavalist piima.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head salenemist!

Kirju salat

Salat koosneb kodust leidunud aedviljadest ja on ääreni täis mineraale ning vitamiine 🙂

X nädala kolmapäevane kerge eine on mahlane salat.

Kirju aedviljasalat
Kirju aedviljasalat

Selleks on vaja:

150 g kapsast

50 g bataati ehk maguskartulit

50 g maapirni

1/4 pikka kurki

1 keskmise suurusega tomat

50 g paprikat

1 tl oliivõli

1 tl laimimahla

1 tl õunaäädikat

piprasegu ja himaalaja soola

Tükelda või riivi aedviljad ja pane kaussi. Lisa maitseained ja õli. Sega läbi ja söö koos 1 viilu rukkileivaga või siis ühe kukliga.

Minul on porgandikukkel 😀

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Mõnusat saledamat elu!

 

 

 

Köögiviljasupp ja röstsai

IX nädala laupäevane kerge eine on lihtne supp.

Köögiviljasupp ja röstsai
Kerge eine- köögiviljasupp.

Selleks on vaja:

1 porgand

1 mugulsibul

jupp sellerit

jupp porrut

1 spl õli

300 ml köögiviljapuljongit

3 spl kaera-, rukki- või odrahelbeid

(himaalaja) soola

Pruunista tükeldatud köögiviljad õlis, lisa puljong ja helbed. Maitsesta ja keeda väiksel tulel 15 minutit.

Kaunista basiilika lehtedega 🙂

Röstsai ja köögiviljasupp
Kaalujälgimine. Köögiviljasupp.

Rösti supi juurde kaks röstsaia.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Ilusat jätkuvat päeva!

Mõtteid saab jätta kommentaaridesse.