Kartulipätsid täistera speltanisujahuga

Kui sul on eelmisest söögikorrast jäänud keedetud kartuleid järele, siis siit leiad ühe võimaluse neist midagi maitsvat teha 🙂

Kartulipätsid speltanisujahuga
Kartulipätsid täistera speltanisujahuga

Selleks on vaja:

5 keedetud kartulit

2 muna

1 dl täistera speltanisujahu

himaalaja soola

kookosõli

Riivi kartulid, lisa kanamunad, jahu ja sool. Sega läbi ja jäta hetkeks jahu paisuma. Kuumuta õli pannil ja võta lusikaga taignast parajad pätsikesed ning pane pannile küpsema. Küpseta helepruuniks. Kartulipätside juurde võiksid pakkuda toorsalatit 🙂

Krevetisalat kukliga

XII nädala laupäevane kerge eine on krevetisalat.

Selleks on vaja:

120 g kooritud krevette

100 g värsket kurki

1 suur tomat

2 spl keedetud riisi

2 spl majoneesi

2 spl maitsestamata jogurtit

sidrunipipart, himaalaja soola, (stevia) suhkrut

2 lehtsalatit

1 seemnekukkel

Tükelda kurk ja tomat, lisa riis ja krevetid. Sega valmis kaste majoneesist ja jogurtist ning maitsesta. Sega kõik kokku ja jäta natukeseks ajaks maitsestuma.

Serveeri salatilehtedel ja söö juurde üks kukkel.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Sardiini-tomatisalat kaerakukliga

XII nädala reedene kerge eine on maitsev kalasalat.

Selleks on vaja:

2 väikest tomatit

90 g lehtsalatit

0,5 suurt õuna või 1 väike õun

sidrunimahla

2 spl sardiinikonservi

1 dl maitsestamata jogurtit

1 tl hakitud peterselli

1 spl chia seemneid

1 kaerakukkel

Tükelda tomatid, lehtsalat ja õun ning pane kaussi. Lisa sidrunimahl ja chia seemned ning sega läbi. Nõruta sardiinid köögipaberil ja lisa salatile. Viimasena pane salati hulka maitsestamata jogurt, sega kergelt läbi ning kaunista peterselliga. Mina lisasin ka pipart, aga seda juba oma maitse järgi 🙂

Mina kipun üldse palju pipardama 😀

Salati juurde söö üks kaerakukkel.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Maitsavat söömaaega 🙂

 

Aedviljasupp

XII nädala kerge eine on supp.

Selleks on vaja:

1 porgand

1/2 porrut

1/2 bataati ehk maguskartulit

1 sibul

1 tl õli

500 ml köögiviljapuljongit

200 g lillkapsast

1/2 paprikat

250 g purustatud tomateid

peterselli

Koori ja tükelda aedviljad ning prae kergelt õlis läbi. Lisa puljong, lillkapsas ja paprika. Viimasena lisa purustatud tomatid ja keeda väikesel kuumusel valmis. Valmis supile puista peale hakitud peterselli.

Söö juurde 2 viilu rukkileiba enda valitud lahja kattega, näiteks toorjuustuga.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Rõõmsat salenemist 😀

 

Suitsukalasalat kaera-sibulakukliga

XII nädala kolmapäevane kerge eine on salat kukliga.

Selleks on vaja:

3 suitsusardiini (ca 60 g)

1 paprika

1 mugulsibul

1 suur või 2 väikest marineeritud kurki

3 spl kodujuustu

1/2 dl maitsestamata tavalist või taimset jogurtit

4 tl lahjat majoneesi

himaalaja soola

tilli või peterselli

1 kaera-sibulakukkel

Puhasta kalad, sibul ja paprika, tükelda tükeldamist vajavad toiduained ja lisa kodusjuust, jogurt ning majonees. Maitsesta, sega ning kaunista tilli ja/või peterselliga. Söö juurde üks kukkel.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Maitsvat salenemist! 😀

 

Kartulid, linnulihasült ja salat

Salatiks vali neli erinevat aedvilja.

XII nädala teisipäevane kerge eine on soojad kartulid süldi ja salatiga.

Kartulid, linnulihasült ja aedviljasalat
Kartulid, linnulihasült ja aedviljasalat

Selleks on vaja:

2 kartulit

1/2 karpi linnulihasülti

Salat:

1 tomat

1/2 kollast paprikat

1/4 värsket pikka kurki

1 jupp porrut

1 tl oliivõli

himaalaja soola

Keeda kartulid valmis. Samal ajal tükelda salati jaoks aedviljad ja lisa sool ning õli. Sega kergelt läbi. Serveeri ilusti taldrikule ja naudi söömaaega!

Toidu juurde joo 250 ml kaerapiima või mingit muud piima.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist ja mõnusat jätkuvat nädalat!

 

Kanakotlett köögivilja ja makaronidega

XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit.

Selleks on vaja:

120 grammine kanakotlett

1 sibul

1 küüslauguküüs

1 tl õli

2 porgandit

1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika

2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit)

180 g keedetud makarone

himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart

natukene rohelist sibulat ja tilli

Valmista kõigepealt ette köögiviljad, puhasta, koori ja tükelda need. Kuumuta õli pannil ja hauta sibul ning küüslauk selles. Lisa porgandid, paprika ja niipalju vett, et köögiviljad ära katab. Hauta 10 minutit. Maitsesta hapukoore või taimse jogurtiga ja maitseainetega.

Samal ajal kui köögivili haudub, keeda valmis makaronid ning küpseta teisel pannil kanakotlett kuldpruuniks.

Serveeri kohe lisades maitserohelist.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist!

Kana-aedviljasalat

Broileri rinnatükist ja köögist kapist leidunud aedviljadest saab kiiresti kaalu langetamiseks sobiva toidu. Salatit on ka lihtne tööle kaasa võtta kui valmistad selle hoopis argipäeva hommikul 🙂

XI nädala laupäevane kerge eine on maitsev ja vitamiinirikas.

Kanarinnafilee ja aedviljasalat
Kanarinnafilee ja aedviljasalat

Selleks on vaja:

120 g broileri rinnatükki

2 tomatit

50 g värsket kurki

1/2 paprikat

50 g rediseid

60 g bataati ehk maguskartulit

1 ploom

1/2 banaani

1/4 punti frisee salati lehti

150 g maitsestamataa kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

1 spl veiniäädikat

1 tl oliivõli

pipar, himaalaja sool, kurkum, paprika

Maitsesta ja prae pannil kana rinnafileetükk 10-15  minutit, vahepeal keera liha ümber. Samal ajal tükelda puu-  ja köögiviljad (bataati soovitan riivida) ning sega valmis kaste. Kui liha valmis, tükelda see salatisse sobivateks tükkideks ja sega kõik koostisosad kokku.

Võid muidugi ka jätta liha tükeldamata ja süüa salatit lihtsalt liha juurde.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Rõõmsat nädalavahetust!

 

 

 

Köögivilja-rukkimakaronisupp

XI nädala reedene kerge eine on lihtne supp.

Köögivilja-rukkimakaronisupp
Köögivilja-rukkimakaronisupp

Selleks on vaja:

5 dl köögiviljapuljongit

40 g rukkimakarone

600 g aedvilja- kapsast, kaalikat, porgandit, porrut, sibulat

125 ml kaerapiima

himaalaja soola, valget pipart, maguspaprikat, oreganot

Pane tükeldatud köögivili keema puljongi ja kaerapiimaga, lisa rukkimakaronid sobival hetkel ja maitsesta. Keeda valmis ja raputa peale hakitud porrut.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head salenemist!

 

Kitsejuustu-aedviljasalat

Kui kitsejuust pole see, mis sinule meelt mööda on, siis vali midagi muud. Ka vegan juust sobib siia hästi 🙂

XI nädala neljapäevane kerge eine on juustusalat.

Juustu-aedviljasalat
Kitsejuustu-aedviljasalat

Selleks on vaja:

100 g värsket kurki

1 väike mugulsibul

2 tomatit

5 musta oliivi

60 g kitsejuustu

1 spl õunaäädikat

1 tl oliivõli või muud sinule meelepärast õli

himaalaja soola, valget pipart, kurkumit

Mulle meeldib lisada salatitesse kurkumit, kui sina soovid siis vali mingi teine maitseaine soolale ja piprale lisaks.

Tükelda aedviljad kaussi ja lisa juust, õli ning maitseained. Sega kergelt läbi ja ongi valmis:

Söö salati juurde 1 viil rukkileiba või seemneleiba ja 1 puuvili, näiteks pirn.

Rõõmsat salenemist ja ilusat neljapäeva!

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

PS! Pildil on suurem salatikogus kui ühele tarvilik 😀