Mereannid- merekapsas ja adru

Meretaimed on toit, mis on meil vähe kasutatud. Samas tuntud mujal maailmas nagu eluiga pikendav, haigusi ennetav, ilu ja tervist andev toidulisa.

Meretaimedes on kaltsiumi rohkem kui piimas ja rauda rohkem kui loomalihas ning proteiini rohkem kui kanamunades. Neis on ka palju mikroelemente ja joodi.

Meretaimed on tuntud kui abilised kilpnäärme haiguste puhul. Need vähendavad raskemetallide kogunemist organismi ja aitavad ära hoida kasvajate teket. Sobivad hästi kaalujälgijate menüüsse kuna vähendavad liigse vedeliku kogunemist kehasse.

Proovi siis lisada oma toiduvalikusse ka mereande taimede hulgast 🙂

Ilusat elu ja pikka iga!

Söö elavat toitu

Mõtle selle peale, et poes olevad tooted on sageli viibinud teel poodi päevi või nädalaid. Osad puu- ja köögiviljad, mis tulevad kaugelt on korjatud ära ennem küpsemist, sest muidu need ei säiluks transportimisel. Osad kilekotti pakitud leivad-saiad säiluvad kahtlaselt kaua…. jne.

Sügavkülmutatud puu- ja köögiviljad ning marjad on paremad kui kaugelt toodud ja siis järelküpsema pandud viljad. Paremad on need sellepärast, et tavaliselt need külmutatakse koheselt peale korjamist ja viljad on saanud ka lõpuni valmis küpseda koha peal.

Kõige tervislikum oleks osta endale söögikraami kohalike talupidajate käest. Nendelt, kes on kasvatanud oma tooteid nii nagu neid kasvatati vanasti kui veel ei lisatud keemiliselt toodetud väetisi ja ei mürgitatud põlde putukate tõrjumiseks.

Ehk siis igaüks teeb ise omad valikud ja muidugi vastavalt võimalustele ja soovidele 🙂

Söö vähem, elad kauem

On uuritud ca 100 aastaste inimeste söömisharjumusi ja leitud, et paljud neist on elanud tagasihoidlikes elutingimustes. Nad on söönud väiksemaid toidukoguseid kui keskmiselt soovitatakse ja paastunud aeg-ajalt. Oma söömaajad lõpetasid nad alati kui kõht oli peaaegu täis, aga polnud tekkinud veel päris täiskõhutunnet.

Loomade peal tehtud katsed näitasid sama – katseloomadeks olnud kahele rotile anti toitu pidevalt ette, nii et nad said alati süüa nii palju kui tahtsid, aga kahele teisele rotile anti toitu vaid söögiaegadel ja palju vähem. Parema tervise juures olid vähem söönud rotid ja varem surid need kes pidevalt süüa said.

Väikesed kogused toitu on parem kui…

Põhjamaade kultuuris on kombeks süüa kolm korda päevas kõht korralikult täis – veel parem kui ägised söögilauast tõustes. See on meil lapsepõlvest kaasa saadud komme. Tegelikult on parem kui sööd sagedamini ja vähem korraga. Näiteks viis korda päevas. Kergem seedida ja ei teki seda väsimuse tunnet peale sööki kui keha tegeleb seedimisega ja tahaks toimetamise asemel magada. Energiat jätkub rohkem ja oleme rõõmsamad.