XII nädala laupäevane põhiroog on valmistatud veisekeelest. Kellele keeli süüa ei meeldi võib kasutada veiseliha. 120 g veisekeelt (keedetud) 2-3 kartulit 1/4 jääkapsast, 1/4 värsket kurki, 1 kumato, 1/2 apelsini, 1 punt rohelist sibulat, jupp porrut, 1 küüslauguküüs, sidrunimahla, pipart, himaalaja soola. Keeda valmis veisekeel ja kartulid. Valmista samal ajal salat köögiviljadest ja apelsinist, maitsesta […]
Laupäev
Kartulid lillkapsaga
XI nädala laupäevane põhiroog on lihtne köögiviljatoit. Selleks on vaja: 500 g lillkapsast 2 tl oliivõli 2 tl täistera speltanisujahu või mingit muud jahu 80 ml taimset piima 60 ml köögiviljapuljongit 3 spl riivitud juustu või vegan juustu himaalaja soola, oreganot peterselli 2-3 kartulit Keeda lillkapsas ja kartulid valmis ning lisandiks valmista kaste. Kuumuta pannil […]
Broileristrooganov
X nädala laupäevane põhiroog on kanalihatoit. Selleks on vaja: 120 g broilerifileed 1 tl oliivõli 2 väikest mugulsibulat 1 küüslauguküüs 160 ml köögiviljapuljongit 2 spl vähese rasvasusega, riivitud juustu Pruunista pannil broilerifilee ja sibulad ning küüslauk. Lisa köögiviljapuljong ja hauta natukene aega. Vajadusel maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Kõige viimasena lisa riivitud juust ja lase […]
Apelsinimaitseline seapraad
Laupäeval on rohkem aega toitu valmistada ja seda tegevust nautida. III nädalal on toiduks seapraad. Selleks on vaja: 150 g sealiha (himaalaja) soola, musta pipart, estragoni, rohelist pipart 1 tl õli 1 väike mugulsibul 1/2 paprikat 1/2 apelsini 1/2 õuna 250 ml puljongit sojakastet 1 apelsin Sega maitseained omavahel ja hõõru liha sisse. Pruunista liha […]
Värskekapsahautis
II nädala põhiroaks on värskest kapsast ja kanast tehtud hautis. Selleks on vaja: 1 sibul 200 g värsket kapsast 2 porgandit jupp porrut jupp sellerit 1 paprika 50 g ahjukanakoiba 300 ml köögiviljapuljongit 1 pakk purustatud tomateid Küpseta ahjus kana valmis või osta valmisküpsetatud kana. Samal ajal tükelda köögiviljad ja kuumuta pannil kergelt läbi, 1 […]
Magushapu sealiha
Laupäeva hõrgutis on sealiha. I nädala menüü. Selleks on vaja: 150 g seafileed 1 spl sojakastet 2 spl ananassimahla Vasarda liha ja pane marineerima mahla ja sojakastmega ca 1 tunniks. 1 tl tärklist 1 tl õli Seejärel raputa lihatükile tärklist ning prae läbi. 1 paprika 1/2 porrut Tükelda paprika ja porru ning prae kergelt läbi. […]