Keedetud veisekeel kartulite ja värske salatiga

XII nädala laupäevane põhiroog on valmistatud veisekeelest. Kellele keeli süüa ei meeldi võib kasutada veiseliha.

120 g veisekeelt (keedetud)

2-3 kartulit

1/4 jääkapsast, 1/4 värsket kurki, 1 kumato, 1/2 apelsini, 1 punt rohelist sibulat, jupp porrut, 1 küüslauguküüs, sidrunimahla, pipart, himaalaja soola.

Keeda valmis veisekeel ja kartulid. Valmista samal ajal salat köögiviljadest ja apelsinist, maitsesta ja jäta natukeseks ajaks seisma.

Joo toidu juurde 1 klaas tomati mahla.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Maistvat salenemist!

Kartulid lillkapsaga

XI nädala laupäevane põhiroog on lihtne köögiviljatoit.

Kartulid lillkapsaga
Kartulid lillkapsaga

Selleks on vaja:

500 g lillkapsast

2 tl oliivõli

2 tl täistera speltanisujahu või mingit muud jahu

80 ml taimset piima

60 ml köögiviljapuljongit

3 spl riivitud juustu või vegan juustu

himaalaja soola, oreganot

peterselli

2-3 kartulit

Keeda lillkapsas ja kartulid valmis ning lisandiks valmista kaste.

Kuumuta pannil õlis jahu, lisa (kaera)piim ja puljong. Maitsesta. Viimasena riivi juust  lillkapsale ja lase sulada. Serveeri kuumad köögiviljad kastmega ja kaunista peterselliga 🙂

Retsept on sobilik 70-80 kilostele salenejatele.

Mõnusat nädalavahetust!

Broileristrooganov

X nädala laupäevane põhiroog on kanalihatoit.

Broileristrooganov
Broileristrooganov

Selleks on vaja:

120 g broilerifileed

1 tl oliivõli

2 väikest mugulsibulat

1 küüslauguküüs

160 ml köögiviljapuljongit

2 spl vähese rasvasusega, riivitud juustu

Pruunista pannil broilerifilee ja sibulad ning küüslauk. Lisa köögiviljapuljong ja hauta natukene aega. Vajadusel maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Kõige viimasena lisa riivitud juust ja lase sellel sulada kana peale.

Söö juurde 2 kartulit – keedetud või ahjus fooliumis küpsetatud.

Valmista ka salat toidu juurde.

1 porgand

70 g kaalikat

2 spl pohlamoosi

Riivi köögiviljad, lisa moos ja sega läbi.

Head isu ja rõõmsat salenemist!

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Apelsinimaitseline seapraad

Laupäeval on rohkem aega toitu valmistada ja seda tegevust nautida. III nädalal on toiduks seapraad.

Seapraad apelsiniga

Selleks on vaja:

150 g sealiha

(himaalaja) soola, musta pipart, estragoni, rohelist pipart

1 tl õli

1 väike mugulsibul

1/2 paprikat

1/2 apelsini

1/2 õuna

250 ml puljongit

sojakastet

1 apelsin

Sega maitseained omavahel ja hõõru liha sisse. Pruunista liha väheses õlis ja pane patta ootama. Koori ja viiluta sibul, õun, apelsin ja tükelda paprika. Hauta neid natuke pannil ja pane samuti patta. Lisa köögiviljapuljong ja hauta toitu kaane all ca 1 tund või kuni liha tundub küpsena. Tõsta liha ja köögi- ja puuviljad kastmest välja. Soovi korral lisa sojakastet kastmele. Serveeri 2-3 kartuli, apelsiniviiludega ja rohelise peterselliga. Söö magusaks 1 õun või pirn.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Maitsvat söögiaega!

Värskekapsahautis

II nädala põhiroaks on värskest kapsast ja kanast tehtud hautis.

Kapsahautis

Selleks on vaja:

1 sibul

200 g värsket kapsast

2 porgandit

jupp porrut

jupp sellerit

1 paprika

50 g ahjukanakoiba

300 ml köögiviljapuljongit

1 pakk purustatud tomateid

Küpseta ahjus kana valmis või osta valmisküpsetatud kana. Samal ajal tükelda köögiviljad ja kuumuta pannil kergelt läbi, 1 tl õliga. Lisa kanaliha, köögiviljapuljong ja purustatud tomatid ning hauta ca 20-30 minutit. Raputa peale peterselli ja tilli.

Söö juurde 1 rännumehe leib.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head ja maitsvat salenemist!

Magushapu sealiha

Laupäeva hõrgutis on sealiha. I nädala menüü.

Magushapu sealiha

Selleks on vaja:

150 g seafileed

1 spl sojakastet

2 spl ananassimahla

Vasarda liha ja pane marineerima mahla ja sojakastmega ca 1 tunniks.

1 tl tärklist

1 tl õli

Seejärel raputa lihatükile tärklist ning prae läbi.

1 paprika

1/2 porrut

Tükelda paprika ja porru ning prae kergelt läbi.

1 tl ketšupit

50 ml tomatimahla

soola, pipart, sojakastet

3-4 spl ananassitükke

Lisa need toiduained köögiviljadele ja lisa ka praetud lihatükk. Kuumuta veelkord läbi.

Siia juurde söö 2-3 kartulit ja hapukurgi viile.

Magusaks on nektariin.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Mina tegin sama toidu perele, seega läks kõiki toiduaineid vaja topelt.

Head isu ja rõõmsat salenemist 🙂