XII nädala reedene põhiroog on ahjutoit aedviljad sealihaga. Pildil on näha topelt kogus. Selleks on vaja: 150 g sealiha 1 tl õli himaalaja soola, sidrunipipart 1 porgand 1/2 porrut 1/4lillkapsast 1 peotäis metsaseeni 1 sibul 2 tomatit 150 ml köögiviljapuljongit Tükelda liha ja pruunista õlis, maitsesta. Tükelda aedviljad ja seened ning pane ahjuvormi koos varem […]
Reede
Kanarisoto
Kui sul on ahjukana eelmisest päevast alles jäänud, siis võid seda liha kasutada nagu mina tegin.
Makaronid hakklihakastmega
V nädala reedene põhiroog on makaroniroog. Selleks on vaja: 1 mugulsibul 3 spl seeni (näiteks riisikad või pilvikud) 3 spl veisehakkliha 1 tl õli 2 tomatit 1 spl purustatud tomateid või tomatipastat 125 ml köögiviljapuljongit 120 g keedetud makarone 1 klaas kookospiima või mingit muud sulle meeldivat piima Prae pannil sibul, liha ja seened läbi. […]
Vasikaliha-köögiviljahautis
Vasikaliha asemel võid kasutada ka veiseliha või muud sulle meelepärast tailiha.
Sealihatoit köögiviljade ja seentega
III nädala põhiroaks on hõrgutav sealihapada. Selleks on vaja: 125 g seafileed 1/2 porrut 2 keskmist porgandit 150 g seeni 1 tl õli 150 ml köögiviljapuljongit 1 spl sojakastet himaalaja soola, karrit, pipart, peterselli Tükelda liha ja köögiviljad ning seened, prae pannil läbi. Lisa puljong ja maitseained ning hauta liha pehmeks. Keeda juurde 4 spl […]
Ahju ahven
II nädala reedene põhiroog on valmistatud ahvenast, mis on minu meelest üks parimatest kaladest. Selleks on vaja: 150 g ahvenafileed (ehk siis kui sul on terve kala, siis osta raskem kala) 2 tl majoneesi sidrunipipart, soola, tilli 1 porgand 1 sibul Puhasta kala, maitsesta soola, majoneesi, tilli ja pipraga. Viiluta porgand ja sibul ning pane […]
Ahjuräimed
Reedene põhiroog on kalatoit. I nädala menüü. Selleks on vaja: 150 g räimefileed 1 punane sibul (sidruni)pipart, (himaalaja) soola 50 ml piima 1 spl toorjuustu (tzatziki maitseline) 2 kartulit hautatud köögiviljad 1 õun Maitsesta kalafileed (soovi korral võid lisada värsket tilli), pane fooliumisse või ahjuvormi. Puhasta ja lõika viiludeks sibul ja pane kalade peale ning […]