Aedviljad sealihaga

XII nädala reedene põhiroog on ahjutoit. Pildil on näha topelt kogus.

Selleks on vaja:

150 g sealiha

1 tl õli

himaalaja soola, sidrunipipart

Tükelda liha ja pruunista õlis, maitsesta.

1 porgand

1/2 porrut

1/4lillkapsast

1 peotäis metsaseeni

1 sibul

2 tomatit

150 ml köögiviljapuljongit

Tükelda aedviljad ja seened ning pane ahjuvormi koos varem pruunistatud lihaga. Kalla peale köögiviljapuljong.

Kõige krooniks pane juustu-riivsaia-maitsestamata jogurti segu.

50 ml maitsestamata jogurtit

2 spl riivsaia

3 spl riivitud juustu

Küpseta ahjus ca 50 minutit 175 C kraadi juures. Minul jäid aedviljad selle ajaga natuke krõmpsuvaks, aga mulle see just meeldibki 🙂

Söö juurde 2 keedetud või ahjus küpsetatud kartulit või siis 2 viilu rukkileiba.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head isu!

Kanarisoto

Kui sul on ahjukana eelmisest päevast alles jäänud, siis võid seda liha kasutada nagu mina tegin.

XI nädala reedene põhiroog on kanatoit.

Kanarisoto
Kanarisoto

Selleks on vaja:

1 ahjus valminud kanakoib (või siis pannil pruunistatud)

1 tl oliivõli

Mina võtsin kanakoivalt liha ja tükeldasin selle. Kui sina pruunistasid kanakoiba pannil, siis jäta see sinna edasi küpsema. Tükeldatud ahjukanaliha pane pannile vähese õliga soojenema ja lisa köögiviljad ning riis.

1 mugulsibul

3 tomatit

2 maguspaprikat

2 1/2 dl köögiviljapuljongit

1 spl riisi

himaalaja soola

broilerimaitseainet

1 spl maitsestamata jogurtit või hapukoort

Vala kanale, aedviljadele ja riisile peale köögiviljapuljong. Maitsesta ja hauta valmis (ca 10 minutit kui kasutad kiiresti valmivat riisi). Viimasena lisa koor või jogurt ja kuumuta läbi.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Mõnusat reedet!

Makaronid hakklihakastmega

V nädala reedene põhiroog on makaroniroog.

Makaronid hakklihakastmega
Makaronid hakklihakastmega

Selleks on vaja:

1 mugulsibul

3 spl seeni (näiteks riisikad või pilvikud)

3 spl veisehakkliha

1 tl õli

2 tomatit

1 spl purustatud tomateid või tomatipastat

125 ml köögiviljapuljongit

120 g keedetud makarone

1 klaas kookospiima või mingit muud sulle meeldivat piima

Prae pannil sibul, liha ja seened läbi. Lisa tomatid ja köögiviljapuljong ning hauta. Samal ajal keeda makaronid valmis. Joo juurde klaasike mingit piima -näiteks kookospiima või mandlipiima või hoopis kaerajogurtit või tavalist lehmapiima toodet.

Retsept on sobilik kuni 70 kilosele salenejale.

Head salenemist!

 

Vasikaliha-köögiviljahautis

Vasikaliha asemel võid kasutada ka veiseliha või muud sulle meelepärast tailiha.

IV nädala reedene põhiroog on vasikalihast, köögiviljadest ja riisist.

Vasikaliha-köögiviljahautis
Vasikaliha-köögiviljahautis

Selleks on vaja:

125 g vasikaliha

1 tomat

1 porgand

1 jupp porrut

1 küüslauguküüs

1 väike kollane paprika

3 spl ube

1 tl õli

2 spl riisi

200 ml köögiviljapuljongit

pipart, (himaalaja) soola, paprikapulbrit, loorberileht

Tükelda liha ja prae kuumal pannil 1 tl õlis kergelt läbi. Lisa tükeldatud köögiviljad ja kuumuta veel korra läbi. Lisa puljong ja riis ning maitsesta. Hauta toit valmis.

Magusaks toiduks tee endale jogurt.

100 g kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit

25 g ploomi

1/2 tl stevia suhkrut

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Mõnusat päeva ja õhtupoolikut 😀

 

 

Sealihatoit köögiviljade ja seentega

III nädala põhiroaks on hõrgutav sealihapada.

sealihapada

Selleks on vaja:

125 g seafileed

1/2  porrut

2 keskmist porgandit

150 g seeni

1 tl õli

150 ml  köögiviljapuljongit

1 spl sojakastet

himaalaja soola, karrit, pipart, peterselli

Tükelda liha ja köögiviljad ning seened, prae pannil läbi. Lisa puljong ja maitseained ning hauta liha pehmeks.

Keeda juurde 4 spl riisi.

Joo söögi kõrvale 250 ml piima, hapupiima, keefirit, või hoopis mullivett.

Fotol olev liigne rasv tuleb toidu pealt ära korjata kui kaalu langetada soovid. Kuna meie peres olen mina see, kes kergemalt toitub, siis juhtub vahel nii, et ennem kui ma pildi jõuan teha on teine pool juba omale võid toidusse lisanud 😛

Tehes retsepti järgi on kõik õige 😀

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Saleneme koos !!!

 

Ahju ahven

II nädala reedene põhiroog on valmistatud ahvenast, mis on minu meelest üks parimatest kaladest.

ahjukala

Selleks on vaja:

150 g ahvenafileed (ehk siis kui sul on terve kala, siis osta raskem kala)

2 tl majoneesi

sidrunipipart, soola, tilli

1 porgand

1 sibul

Puhasta kala, maitsesta soola, majoneesi, tilli ja pipraga. Viiluta porgand ja sibul ning pane koos kalaga fooliumi sisse küpsema. Ahju kuumuseks vali ca 160 kraadi ja küpsemiseks läheb ca 40 minutit.

Kala peale võid valmistada 100 ml maitsestamata jogurtist külma kastme. Maitsesta see endale meeldivate ürtidega ja soola ning pipraga. Võib ka lisada natuke marineeritud kurki. Kuna minul oli terve ahven, siis ei tahtnud selle peale kastet valada.

Samal ajal keeda valmis 2 kartulit.

Salatiks tükelda tomatit, kurki ja apelsini.

Toidu kõrvale joo 250 ml hapupiima või keefirit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Häid maitseelamusi !!!

 

 

Ahjuräimed

Reedene põhiroog on kalatoit. I nädala menüü.

ahjuräimed

Selleks on vaja:

150 g räimefileed

1 punane sibul

(sidruni)pipart, (himaalaja) soola

50 ml piima

1 spl toorjuustu (tzatziki maitseline)

2 kartulit

hautatud köögiviljad

1 õun

Maitsesta kalafileed (soovi korral võid lisada värsket tilli), pane fooliumisse või ahjuvormi. Puhasta ja lõika viiludeks sibul ja pane kalade peale ning lõpuks vala peale piima/toorjuustu segu. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 20 minutit või kuni kala on valmis. Keeda juurde kartuleid. Mina sõin salati asemel hautatud köögivilju. Kui soovid värsket, siis tee omal valikul õliga ja veiniäädikaga köögivilja salat.

Joogiks on hapendatud piim ehk siis keefir, hapupiim või pett.

Puuvili magusaks toiduks. Seekord siis õun.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head salenemist!