Salatid

Lapsed köögis, Salatid, Toorsalat

Lehesalat

Midagi lihtsat, mis sobib rubriiki – lapsed köögis. Selleks on vaja: 125 grammi lehtsalatit/jääsalatit 3 spl hapukoort näpuotsatäis himaalajasoola näpuotsatäis suhkurt natuke värsket tilli Pese salatilehed ja raputa kuivemaks. Rebi salatilehed väiksemateks tükkideks ja pane kaussi. Lisa hapukoor, sool ja suhkur ning sega kergelt läbi. Kui sa ei saa või ei taha süüa piimatooteid, siis […]

Salatid

Porgandi-ja sellerisalat

Mõnus mahlane salat näiteks prae kõrvale või siis lihtsalt kergeks eineks. Selleks on vaja: 150 g porgandeid 150 g varssellerit 150 g õunu 1 spl laimimahla või sidrunimahla 3 spl hapukoort või maitsestamata jogurtit 1 tl indiaanisuhkrut või muud suhkrut näpuotsatäis himaalaja soola Pese, koori ja riivi porgandid peeneks. Pese ja tükelda varsseller. Pese ja […]

Munatoidud, Salatid

Muna-kodujuustusalat

Mõnus kerge salat kahele. Selleks on vaja: 2 muna 1 õun 2 tl laimimahla 50 g majoneesi 50 g hapukoort 100 g kodujuustu himaalaja soola pipart värsket sellerit Keeda munad kõvaks ja jahuta külma veega. Nii kaua kui munad jahtuvad, sega hapukoor, majonees ja kodujuust omavahel. Maitsesta oma maitse järgi. Koori jahtunud munad. Viiluta üks […]

Salatid, Toorsalat

Õuna-porgandisalat

Maitsva ja kiiresti valmiva salati saab kasvõi otse oma koduaiast kui sul seal leidub õunapuu ja porgandipeenar. Salatiks on vaja: 3 õuna 1 porgand 30 g rohelist sibulat 1 spl laimimahla või mingit muud hapukat mahla 1 spl õli näpuotsatäis himaalaja soola ja musta pipart Tükelda õunad ja riivi porgand ning haki peeneks sibul. Lisa […]

Salatid, Toorsalat

Redise-sellerisalat

Selleks on vaja: 200 g rediseid 30 g varssellerit 1 peotäis rohelist salatisegu (rukola, spinat jne) 1 spl õunaäädikat või veiniäädikat 1 tl laimi või sidrunimahla 1 tl oliivõli himaalaja soola, pipart, kurkumit – mida sina eelistad, seda panegi 🙂 Tükelda redised ja varsseller ning haki salatisegu. Lisa kastmeks vajalikud ained, maitsesta ja sega läbi.