Peedi-ploomisalat

Järgmiseks proovisin riivitud peeti ploomidega 🙂

Peedi-ploomisalat
Peedi-ploomisalat

Selleks on vaja:

2 keskmist peeti

4 ploomi

1/2 klaasi jõhvikaid

1 tl puuviljasuhkrut – selle võib ka ära jätta kui ploomid on magusad.

1 dl kaerajogurtit või mingit muud jogurtit

Riivi peedid ja tükelda ploomid. Lisa jõhvikad, jogurt ja soovi korral suhkur. Sega kergelt läbi.

Head isu!

Peedi-jõhvikasalat

Proovin erinevaid maitseid peedisalatites. Seekord siis teine katsetus 🙂

Peedi-jõhvikasalat
Peedi-jõhvikasalat

Selleks on vaja:

3 keskmist peeti

1 klaas jõhvikaid

1 spl puuviljasuhkrut

1 dl maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit

Mina kasutasin maitsestamata kaerajogurtit.

Koori ja riivi peet, lisa jõhvikad, jogurt ning suhkur. Sega läbi ja ongi valmis kerge vahepala või suurepärane salat põhiroa juurde.

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Sügistalvel on  lihtne ja mõnus valmistada salateid kodumaistest juurviljadest ja puuviljadest, lisades neile tsitruselisi mujalt maailmast 🙂

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga
Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Tänaseks salatiks on vaja:

2 keskmist porgandit

1/2 õuna

1/2 kaalikat

1 klementiin

1/4 sidrunit

1 tl mett

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või muud maitsestamata jogurtit

Riivi porgandid, kaalikas ja õun, lisa tükeldatud klementiin ja sidrun. Sega juurde mesi ja jogurt ning ongi valmis.

Salat sobib nii vahepalaks kui ka põhiroa juurde lisandina.

 

Peedisalat

Minule on lapsest saadik maitsenud peet – tol ajal tehti ikka keedetud peedist neid salateid. Tänane peedisalat on värskest riivitud peedist.

Peedisalat õuna ja sibulaga
Peedisalat õuna ja sibulaga

Selleks on vaja:

1 peet

1 õun

1/2 mugulsibulat

1 spl mädarõigast

1 tl oliivõli

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või siis muud maitsestamata jogurtit

laimimahla, puuviljasuhkrut ehk fruktoosi

Riivi peet ja õun ning tükelda sibul. Lisa mädarõigas, õli, jogurt ning maitseained. Sega läbi ja naudi oma söömaaega! Head isu!

Salat on sobiv lisandina või vahepalana 🙂

 

Sõstrasalat

Sõstraid on nii punaseid, valgeid kui ka musti, vali millised on sulle hetkel kõige meelepärasemad 🙂

Sõstrasalat
Sõstrasalat

Parimad sõstrad on päikesesoojad, suvel otse põõsast korjatud, aga keset pimedat aega leidub neid sügavkülmast kui oled varunud muidugi 😛

Salatiks on vaja:

1 klaas punaseid sõstraid

1 spl puuviljasuhkrut ehk fruktoosi

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

5 pähklit

6 kuivatatud gojimarja

Pane marjad klaasi või kaussi, lisa suhkur ja maitsestamata jogurt. Kaunista pähklite ja goji marjadega.

Head nautimist!

Õuna-pirni-hurmaasalat

Puuviljad on magus ja mõnus amps meile kõigile. Mina olen neid oma menüüsse viimase aasta jooksul palju juurde lisanud. Vaata sinagi poes või oma aias (kui sul on selline) ringi pilguga, mis võiks täna sulle anda vitamiine-mineraale 🙂 Ja muidugi suurepärase maitseelamuse!

Õuna-pirni-hurmaasalat
Õuna-pirni-hurmaasalat

Selleks on vaja:

1 õun

1 pirn

1 hurmaa

1 dl maitsestamata kaerajogurtit (või muud jogurtit)

1 tl mett või vahtrasiirupit

Tükelda puuviljad ja pane kaussi, lisa mesi ning jogurt. Sega kergelt läbi ja söö kohe, kui kõik vitamiinid on veel alles 🙂

Mõnusat elu!

Papaia-sidrunismoothie

Küll oleks hea kui teeksid aeg-ajalt papaia söömis nädala või kaks, sest see on väga kasulik vili. Papaia ja sellele värskelt pressitud sidrunimahl on sinu päeva suurepärane algus !!! 😀

Mina küll tegin sellest smuuti ja lisasin natuke seda ja teist head paremat 😛

Selleks on vaja:

1/2 papaiat

1/2 sidrunit

1 spl päevalilleseemneid

1 spl chia seemneid

1 spl kanepijahu

1 tl green mix`i

1 näpuotsatäis himaalaja soola

1 dl vett või purustatud jääd

Koori sidrun ja papaia ning tükelda. Kui tahad puuviljasalatina süüa, siis pressi sidruni mahl papaiale ja naudi kohe.

Kui aga smoothiena, siis pane need kannu ja lisa seemned, kanepijahu ja green mix ning sool. Viimasena vala vesi kannu ja sega kõik saumikseriga ühtlaseks joogiks.

Head ärkamist!

Südatalvine salat

Lihtne ja kiirelt valmiv salat.

Selleks on vaja:

2 porgandit

2 apelsini

1 verigreip

100 g rohelist salatit (näiteks rukola, spinat jne)

1 spl chia seemneid

1 spl päevalilleseemneid

1 spl purustatud pähkleid

1 spl oliivõli

piprasegu, himaalaja soola

Koori apelsinid ja verigreip ning tükelda. Koori ja riivi porgandid. Tükelda salati lehekesed. Sega kõik kokku ning maitsesta. Lase veidike seista, et maitsed ühtlustuks ja seemned paisuksid.

Kiivi-õuna-klementiinisalat

XII nädala laupäevane teine vahepala on vitamiinirikas puuviljasalat.

Selleks on vaja:

1 kiivi

1 õun

1 klementiin

150 ml maitsestamata jogurtit

1 tl mett

1 peotäis päevalilleseemneid

Koori ja tükelda puuviljad, sega jogurti ja meega. Raputa peale seemned ning naudi söömaaega.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

 

Hurmaa-apelsinijogurt riisileivakesega

XII nädala vahepalaks on jogurt, millele annavad oranzi värvi ja suurepärase maitse apelsin ja hurmaa.

Selleks on vaja:

200 ml maitsestamata jogurtit

1 apelsin

1/2 hurmaad

1 riisileivake

1 tl seesamiseemneid

1 spl chia seemneid

1 tl stevia suhkrut

Koori ja tükelda puuviljad, soovi korral võid hurmaa koorimata jätta. Pane kaussi koos jogurti, tükeldatud riisileivakesega ja seemnetega. Lisa stevia suhkur ja sega läbi ning jäta natukeseks ajaks seisma, et seemned jõuaksid paisuda.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head maiustamist!