Kuna mulle meeldib katsetada erinevaid koostisi, siis täna proovisime uut moodi kotlette teha. Lisasime kotletitaignasse punaste läätsede konservi. Selle toidu valmistamiseks läheb vaja:
Veiseliha toidud
Kartulikuubikud konservlihaga
Kui sul on kiire ja eelmisest päevast on järgi jäänud keedetud kartuleid, siis siin on lihtne viis kõht täis saada. Selleks on vaja: 1 lihakonserv (veise- või sealiha) 6 keedetud kartulit 1 tl õli Tükelda kartulid ja konservliha, pane need pannile ja prae läbi. Haki peale tilli ja peterselli ning soovi korral maitsesta himaalaja soola […]
Keedetud veisekeel kartulite ja värske salatiga
XII nädala laupäevane põhiroog on valmistatud veisekeelest. Kellele keeli süüa ei meeldi võib kasutada veiseliha. 120 g veisekeelt (keedetud) 2-3 kartulit 1/4 jääkapsast, 1/4 värsket kurki, 1 kumato, 1/2 apelsini, 1 punt rohelist sibulat, jupp porrut, 1 küüslauguküüs, sidrunimahla, pipart, himaalaja soola. Keeda valmis veisekeel ja kartulid. Valmista samal ajal salat köögiviljadest ja apelsinist, maitsesta […]
Veiseliha köögiviljade ja riisiga
XII nädala kolmapäevane põhiroog on valmistatud veisehakklihast. Selleks on vaja: 125 g lahjat veisehakkliha 1 tl õli 1 mugulsibul 1 punane ja 1 roheline paprika 1/2 väikest suvikõrvitsat 1/2 õuna 2 küüslauguküünt 200 g köögiviljapuljongit himaalaja soola, valget pipart, 2 spl hapukoort 4 spl keedetud riisi Pruunista liha pannil väheses õlis. Lisa hakitud sibul,küüslauk, paprika, […]
Makaronid hakklihakastmega
V nädala reedene põhiroog on makaroniroog. Selleks on vaja: 1 mugulsibul 3 spl seeni (näiteks riisikad või pilvikud) 3 spl veisehakkliha 1 tl õli 2 tomatit 1 spl purustatud tomateid või tomatipastat 125 ml köögiviljapuljongit 120 g keedetud makarone 1 klaas kookospiima või mingit muud sulle meeldivat piima Prae pannil sibul, liha ja seened läbi. […]
Vasikaliha-köögiviljahautis
Vasikaliha asemel võid kasutada ka veiseliha või muud sulle meelepärast tailiha.
Hautatud köögivili veiselihaga
IV nädala neljapäevane põhiroog on panniroog. Selleks on vaja: 125 g taist veiseliha 1 tl õli grillmaitseainet, himaalaja soola 250 ml köögiviljapuljongit Prae tükeldatud liha läbi, maitsesta ja vala peale köögiviljapuljong. Lisa tükeldatud köögiviljad ja hauta valmis. Samal ajal keeda valmis 2 kartulit. 1 porru 1 sibul või 1/2 suurt sibulat 1/2 punast paprikat 200 […]
Veisehakkliha-suvikõrvitsaroog
III nädala neljapäevane maitsev põhiroog on valmistatud hakklihast ja köögiviljadest. Selleks on vaja: 150 g veisehakkliha 1 sibul 1 tl õli 2 tomatit 1 suvikõrvits 1 paprika 4 spl punaseid ube Tükelda sibul ja kuumuta õlis, lisa hakkliha ja pruunista kergelt. Lisa maitseained( hakklihamaitseaine, himaalaja sool, paprika). Tükelda köögiviljad ja lisa hakklihale ja hauta kuni […]
Veiseliha-köögivilja ahjutoit
II nädala neljapäevane põhiroog on ahjus valmistatud. Selleks on vaja: 100 g veisefileed 1 tl õli 4 cm porrut 1 porgand 1/4 lillkapsast 1 sibul peotäis seeni 2 kartulit 1 suur paprika 125 ml köögiviljapuljongit Tükelda ja pruunista veisefilee. Tükelda köögiviljad ja pane ahjuvormi vaheldumisi lihaga. Valmista köögiviljapuljong ja vala ahjuvormi. 1 dl maitsestamata jogurtit […]
Veiseliha böfstrooganov
Esmaspäevane põhiroog on loomalihast. II nädala menüü. Selleks on vaja: 125 g veiseliha 1 tl õli Tükelda liha ja pruunista õlis 3-4 minutit, mitte kauem, sest muidu muutub liha tuimaks. 1 väike sibul 1 paprika 1 õun 1 porgand 1 hapukurk Haki köögiviljad ja lisa liha juurde pannile. Kuumuta kergelt läbi. Lisa köögivilja puljongit ca […]