Latest Posts

Hommikusöök, Pudrusõpradele

Kakao-kohvitoorpuder

Miks just kakao-kohvitoorpuder õuna ja banaaniga? Ma ei tea kuidas teie, aga mina olen juba aastaid teinud vahelduseks kakaoga putru. Vahest olen seda lisanud mannapudrule ja teinekord jälle kaerapudrule. Sinna juurde veel mett ja ongi hea magus šokolaadine puder valmis. Seekord lisasin sinna veel kohvi ja chiaseemneid. Selleks hommikusöögiks on vaja: 200 g maitsestamata jogurtit […]

Supid

Köögivilja püreesupp

Lihtne toit rahulikul pühapäevasel pealelõunal. Köögivilja püreesupp, mis on täis juurviljade jõudu andvaid mineraale ja seedimist soodustavaid kiudaineid. Selle supi jaoks on vaja: 6 porgandit 3 kartulit 1 bataat 2 punast sibulat 1 l puljongit või 1 l vett ja 2 köögiviljapuljongikuubikut 100 g sulatatud juustu “Merevaik” või mingit muud sulatatud juustu Koori ja tükelda […]

Ahjutoit, Panniroog

Roheline panniroog brokoli, ubade ja hernestega

Mõtlesin teha midagi erinevat tavapärasest pühapäevasest hommikusöögist. Ühest kokaraamatust jäi silma lihtne frittata ehk Itaalia munaroa retsept, aga kuna mul pole paraja suurusega panni mida võiks ahju pista, siis mugandasin selle retsepti minule sobivaks. Nii panni kui olemasolevate toiduainete järgi 😉 Nii sündis roheline panniroog brokoli, ubade ja hernestega. Selleks panniroaks on vaja: 1 rohelise […]

Pudrusõpradele

Vaarika-mustika toorpuder

Laupäeva hommikul tegin vaarika– mustika toorpudru valmis ja panin külmkappi valmima. Küll oli hea seda pärast metsaskäiku nautida! Selleks on vaja ühele sööjale: 200 g jogurtit või taimset jogurtit 1 dl kaerahelbeid 50 g vaarikaid 50 g mustikaid 1 spl mett või vahtrasiirupit näpuotsatäis himaalaja soola Sega kõik toiduained omavahel läbi ja jäta ca tunniks […]

Kalatoit, Pajaroad

Kalapada purustatud tomatitega

Kalapada purustatud tomatitega on tehtud külmutatud mintaist. See valmib kiiresti ja hõlpsalt, sest pole vaja hakata kala rookima ja fileerima. See kõik on juba tehtud 🙂 Kõigepealt võta taldrikule sulama kala portsud ja siis loe edasi ….. Selleks kalapajaks on vaja: 1 pakk külmutatud mintaid 400 g 1 sibul ca 100 g 1 suvikõrvits ca […]

Smoothie, Tervislikud joogid, Vahepala

Pirni-leedrismuuti

Seekord tegin pirni-leedrismuutit. Otsustasin proovida leerdipuuõie kontsentraadi maitse ära. Seda kontentraati läheb küll vaja ainult natukene, ilmselt sellepärast, et see on päris tugeva maitsega. Smuutiks on vaja: 2 pirni ,parem pehmeks küpsenut 1 tl leedripuuõie kontentraati 1-2 dl piima Pese ja tükelda küpsed pehmed pirnid ning pane need blenderisse. Lisa leedripuuõie kontsentraat ja piim ning […]

Hommikusöök, Pudrusõpradele

Kaera-sidruni-banaani toorpuder

Laupäeva hommikul otsustasin proovida valmistada kaera-sidruni-banaani toorputru blenderiga. Olin lugenud seda valmistamise varianti internetist kellegi teise retseptist. Sel viisil tuli toorpuder selline ühtlane kreemjas mass. Pean ütlema, et minule meeldib rohkem süüa niisugust toorputru, kus on tunda erinevad tekstuurid ja maitsed 🙂 Aga alati on huvitav uusi viise proovida! Selle toorpudru valmistamiseks on vaja: 2 […]

Kalatoit, Leivad, Võileivad

Einevõileivad heeringa, muna ja kartulisalatiga

Einevõileivad võib teha röstsaiale või rukkileivale. Täpselt nii nagu soovi on. Mina valisin päevalilleseemnetega rukkileiva. Oleneb sööjate arvust ja leivaviilude suurusest mitu viilu leiba sa vajad. Minul oli tarvis: 2 suurt rukkileiva viilu võid 250 g kartulisalatit 1 heeringa filee tükk 2 kanamuna varsselleri lehti Kõigepealt määri või leivale ja pane kartulisalat leiva peale. Viiluta […]

Puuviljad

Sidrun- oluline C-vitamiini allikas

Sidrunitega on inimestel vastakad tunded… Neid kas armastatakse või vihatakse! Ja ikka nende hapuka maitse tõttu 🙂 Sidrun on puuvili, mis on suure sidrunhappe sisaldusega. Sidrunid sisaldavad 5-7 % sidrunhapet. Sidrunhapet kasutatakse toiduainete säilitamisel, tarretiste valmistamisel ja ka toidule hapuka maitse andmiseks. Samas kasutatakse ka puhastusvahendites ning kosmeetika toodetes. Sidrunis on palju C-vitamiini, 100 grammis […]