Kreeka salat ja makaronid

II nädala laupäevane kerge eine on kreeka salat, mis minul küll tuli vale kreeka salatina, kuna mina lisasin mozarella juustu fetajuustu asemel. Lihtsalt panin salatisse seda, mida kapis hetkel oli. Ja ka see oli väga hea!

Mina tegin salati kahele sööjale, ehk siis ühe sööja jaoks on vaja toiduainete kogus teha pooleks.

Kreeka salat makaronidega

Selleks on vaja:

1/4 hiinakapsast

1/2 värsket kurki

2 tomatit

1 mugulsibul

Tükelda ühele sööjale ca 300 g köögivilju. Ehk siis kahele 600 g.

Lisaks pane salatisse:

4 oliivi

4 spl fetajuustu

Viiluta oliivid ja tükelda juust. Maitsesta pipra, himaalaja soola ja sidruni mahlaga. Lisa natuke oliivõli.

Juurde keeda 120 g makarone või spagette. Keetmisel lisa vette soola ja õli.

Toidu kõrvale joo 160 ml hapupiima või keefirit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head salenemist 🙂