IX nädala esmaspäevane kerge eine on vana hea heeringas kartuliga. Selleks on vaja: 40 g heeringat 3 värsket kartulit 150 g kodujuustu 3 spl maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit 1 avamaa kurk 1 väike mugulsibul till Keeda kartulid ja tükelda heeringas. Sel ajal kui kartulid keevad valmista kodujuustu salat. Serveeri kohe, sest soojade kartulitega on […]
Silt: kartul
Heeringas kartuli ja munaga
VIII nädala kolmapäevane põhiroog on heeringatoit. Selleks on vaja: 45 g heeringat 2 keedetud kartulit 1 punt rohelist sibulat 7 kirsstomatit 3 redist 1 keedetud kanamuna 150g kodujuustu 50 g maitsestamata jogurtit 1 apelsin 250 ml keefirit või mingit taimset piima Tükelda heeringafilee, muna ja aedviljad. Sega kodujuust ja jogurt kokku ning maitsesta himaalaja soolaga. […]
Pajaroog sealiha ja köögiviljadega
VIII nädala esmaspäevane põhiroog on pajatoit. Selleks on vaja: 125 grammi taist sealiha 1 porgand 1 sibul 1 tl õli 1/2 kg suvikõrvitsat 2 tomatit 2 kartulit Pruunista tükeldatud liha, sibul ja porgand õlis. Lisa tükeldatud suvikõrvits, tomatid ja kuum vesi. Maitsesta ning hauta kuni kõik toiduained on valmis. Samal ajal keeda juurde 2 kartulit. […]
Kartulisalat
V nädala esmaspäevane kerge eine on eestlastele teada tuntud salat, eriliseks teeb selle see, et hapukoore asemel on kastmeks maitsestamata jogurt. Selleks on vaja: 2 keedukartulit 6 cm porrut 1 õun 1 marineeritud kurk 1 väike sibul 20 g taist sinki 20 g viinerit Tükelda kõik toiduained. Valmista kaste jogurtist, maitsestades õunaäädika, himaalaja soola, […]
Hautatud köögivili veiselihaga
IV nädala neljapäevane põhiroog on panniroog. Selleks on vaja: 125 g taist veiseliha 1 tl õli grillmaitseainet, himaalaja soola 250 ml köögiviljapuljongit Prae tükeldatud liha läbi, maitsesta ja vala peale köögiviljapuljong. Lisa tükeldatud köögiviljad ja hauta valmis. Samal ajal keeda valmis 2 kartulit. 1 porru 1 sibul või 1/2 suurt sibulat 1/2 punast paprikat 200 […]
Seapraad riivjuustuga ja hautatud köögiviljadega
IV nädala teisipäevane põhiroog on praetud sealihatoit. Selleks on vaja: 150 g seafileed sool, pipar ja grillmaitseaine 1 tl õli 1 spl riivitud juustu 200 ml köögiviljapuljongit 200 g külmutatud köögivilju 1 kartul või 1 viil rukkileiba Maitsesta vasardatud sealiha ja prae õlis pehmeks. Pane riivitud juust lihale ja lase kaane all sulada. Samal ajal […]
Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega
IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit. Selleks on vaja: 150 g broilerifileed 1 sibul 1 tl õli sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse. 2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid 1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka […]
Veisehakkliha-suvikõrvitsaroog
III nädala neljapäevane maitsev põhiroog on valmistatud hakklihast ja köögiviljadest. Selleks on vaja: 150 g veisehakkliha 1 sibul 1 tl õli 2 tomatit 1 suvikõrvits 1 paprika 4 spl punaseid ube Tükelda sibul ja kuumuta õlis, lisa hakkliha ja pruunista kergelt. Lisa maitseained( hakklihamaitseaine, himaalaja sool, paprika). Tükelda köögiviljad ja lisa hakklihale ja hauta kuni […]
Kanafileepajatoit
III nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihast pajaroog. Selleks on vaja: 120 g kanafileed soola ja pipart 1 tl õli Tükelda liha, maitsesta see ja prae õlis. 1 sibul 1 marineeritud kurk 1/2 kollast paprikat 1/2 punast paprikat 1/4 lillkapsast 1 spl tomatipastat 1/2 puljongikuubikut 4 spl vett 80 ml maitsestamata jogurtit 2-3 kartulit Tükelda köögiviljad […]
Ahju ahven
II nädala reedene põhiroog on valmistatud ahvenast, mis on minu meelest üks parimatest kaladest. Selleks on vaja: 150 g ahvenafileed (ehk siis kui sul on terve kala, siis osta raskem kala) 2 tl majoneesi sidrunipipart, soola, tilli 1 porgand 1 sibul Puhasta kala, maitsesta soola, majoneesi, tilli ja pipraga. Viiluta porgand ja sibul ning pane […]