XII nädala laupäevane vahepala on krõbedad näkileivad toorjuustu ja tomatiga. Mõnusalt krõmpsuvad näkileivad valmistatakse rukkijahust ja rukki-ning nisujahu segust. Õhukeseks rullitud taigen küpsetatakse ja lõigatakse kohe küpsetamise järel ristkülikukujulisteks tükkideks. Just sellistena me neid poelettidelt leiamegi 🙂 Selleks on vaja: 2 rukkinäkileiba 1 spl toorjuustu 6 kirsstomatit või väikest ploomtomatit peterselli või varsselleri lehti Määri […]
Silt: kirsstomatid
Heeringas kartuli ja munaga
VIII nädala kolmapäevane põhiroog on heeringatoit. Selleks on vaja: 45 g heeringat 2 keedetud kartulit 1 punt rohelist sibulat 7 kirsstomatit 3 redist 1 keedetud kanamuna 150g kodujuustu 50 g maitsestamata jogurtit 1 apelsin 250 ml keefirit või mingit taimset piima Tükelda heeringafilee, muna ja aedviljad. Sega kodujuust ja jogurt kokku ning maitsesta himaalaja soolaga. […]
Makaronisupp
IV nädala esmaspäevane kerge eine on makaronisupp. See võib olla piimasupp, aga mina eelistasin köögiviljapuljongit piimale. Selleks on vaja: 300 ml köögiviljapuljongit 75 g makarone (soovi korral gluteenivabad) 1 spl kuivatatud maitseköögivilju (porgand, petersell, sibul, pastinaak, porrulauk) Keeda supp valmis ja söö lisaks võileib. 1 viil rukkileiba 1 tl margariini või toorjuustu 2 viilu taist […]