Selle pudru sisse võib lisada õunad mahlana või smuutina. Selleks läheb vaja: 2 dl kaerahelbeid 2 dl õunamahla või -smuutit 1 dl kodujuustu 1/2 tl kaneeli 1/2 tl vanillsuhkrut näpuotsatäis himaalaja soola mett maitse järgi Pudru peale: 1 dl õunatükke 25 grammi pohli Kui kasutad smuutit, siis tee kõigepealt smuuti blenderis valmis. Sega kõik komponendid […]
Silt: kodujuust
Banaani-kaera toorpuder
Täna tegin jõudu andva toorpudru kuhu lisasin kodujuustu ja päevalilleseemneid. Selleks on vaja: 2 banaani 1 1/2 dl kaerahelbeid 1/2 dl päevalilleseemneid 100 g kodujuustu 2 dl kaerajogurtit või lihtlsalt maitsestamata jogurtit 1/4 tl kaneeli 1/2 tl vanillsuhkrut 1 dl mustsõstraid Tükelda või purusta kahvliga 1 banaan, lisa muud pudru koostisained ja sega läbi. Mustsõstrad […]
Muna-kodujuustusalat
Mõnus kerge salat kahele. Selleks on vaja: 2 muna 1 õun 2 tl laimimahla 50 g majoneesi 50 g hapukoort 100 g kodujuustu himaalaja soola pipart värsket sellerit Keeda munad kõvaks ja jahuta külma veega. Nii kaua kui munad jahtuvad, sega hapukoor, majonees ja kodujuust omavahel. Maitsesta oma maitse järgi. Koori jahtunud munad. Viiluta üks […]
Suitsukalasalat kaera-sibulakukliga
XII nädala kolmapäevane kerge eine on salat kukliga. Selleks on vaja: 3 suitsusardiini (ca 60 g) 1 paprika 1 mugulsibul 1 suur või 2 väikest marineeritud kurki 3 spl kodujuustu 1/2 dl maitsestamata tavalist või taimset jogurtit 4 tl lahjat majoneesi himaalaja soola tilli või peterselli 1 kaera-sibulakukkel Puhasta kalad, sibul ja paprika, tükelda tükeldamist […]
Kodujuustusalat keedetud kartulitega
XII nädala esmaspäevane põhiroog on valmistatud kodujuustust ja aedviljadest. Selleks on vaja: 150 g kodujuustu 1 tomat 1 konserv- või hapukurk 1 väike mugulsibul maitserohelist, näiteks tilli, peterselli või muud sulle meeldivat rohelist 50 ml maitsestamata jogurtit (kaerajogurtit, sojajogurtit) 2 tl majoneesi sidrunipipart ja meresoola 2-3 kartulit Pane kartulid keema ja samal ajal valmista salat. […]
Heeringas kartuli ja munaga
VIII nädala kolmapäevane põhiroog on heeringatoit. Selleks on vaja: 45 g heeringat 2 keedetud kartulit 1 punt rohelist sibulat 7 kirsstomatit 3 redist 1 keedetud kanamuna 150g kodujuustu 50 g maitsestamata jogurtit 1 apelsin 250 ml keefirit või mingit taimset piima Tükelda heeringafilee, muna ja aedviljad. Sega kodujuust ja jogurt kokku ning maitsesta himaalaja soolaga. […]
Redise-kurgi kodujuust kukliga
IV nädala neljapäevane hommikueine on redise- kurgi kodujuustusalat kukliga. Selleks on vaja: Pane kaussi kodujuust ja jogurt ning himaalaja sool ning sega läbi. Tükelda köögiviljad ja lisa kodujuustule. Sega läbi ning kaunista selleri lõikude ja värske tilliga. Pane salat kukli vahele või söö lihtsalt salatit kukli kõrvale. Tee nii kuidas sulle rohkem meeldib 🙂 Joo […]
Singi-makaronisalat
III nädala kolmapäevane kerge eine on mahlakas makaronisalat. Selle teevad mahlakaks värsked köögiviljad. Selleks on vaja: 60 g taist sinki 180 g keedetud makarone 2 tomatit 1/4 värsket kurki 50 g värsket kapsast 1/2 õuna 50 ml kodujuustu 1 tl õli Pane makaronid keema. Samal ajal haki sink ja köögiviljad. Kui makaronid on valmis, siis […]
Lahja munavõi
Selleks on vaja: 4 muna 1 karp kodujuustu 100 g võid maitsetaimi (soovi korral) Keeda kanamune umbes 8 minutit. Peenesta need kahvliga. Lisa toatemperatuuril võile peenestatud munad ja kodujuust. Kui soovisid ka maitserohelist, siis nüüd lisa ka need. Sega läbi ja paku leivaga või sooja kartuliga.
Kurgi-tomati-kodujuustu võileib
Tervislik hommikusöök, millega alustada oma tegusat päeva on kurgi-tomati-kodujuustu võileib. I nädala menüü. Selleks on vaja: Tükelda kurk ja tomat ning sega kodujuustuga. Maitsesta, lisades sool ja till. Pane salatilehed leivaviiludele ja kata need kodujuustusalatiga. Kaunista hakitud tilliga. Leibade kõrvale sobib hästi kohv või tee. Olen lisanud oma päeva esimesse poolde ka Arctic Nutrition`i loodusliku […]