Kohupiimaleib ja munaleib pluss tass head kuuma kohvi. Selline on üks 1960 aastast pärit kokaraamatu talvise hommikusöögi variant. Põhiline mille poolest see erineb tänapäevasest on see, et siis polnud talvel võimalik poest osta midagi värsket. Näiteks värske kurk tuli müüki alles siis kui neid kevadel kasvuhoones kasvatama hakati ja tuli esimene saak. Sina aga võid […]
Silt: kohupiim
Kohupiimavorm mannaga
Kohupiimavorm mannaga on mõnus mälestus lapsepõlvest, mida otsustasin uuesti proovida. Selleks on vaja: 400 g kohupiima 50 g võid 2 muna 1 dl indiaanisuhkrut 2 spl hapukoort 1/3 kl mannat 50 g rosinaid riivitud sidrunikoort Lisa kohupiimale sulatatud või, suhkruga lahtiklopitud munakollased, manna, hapukoor ja rosinad ning sega kõik toiduained hästi läbi. Viimasena lisa vahustatud […]
Banaani-vaarika smuuti
Proteiinirikas smuuti sinu hommikusse või vahepalana. Selleks on vaja: 1 banaan 1 hurmaa 1 dl vaarikaid 100 grammi kohupiima natuke mandlipiima Koori banaan ja tükelda kannu, lisa tükeldatud hurmaa ja külmutatud vaarikad ning kohupiim. Blenderda kõik ühtlaseks ja lisa soovi korral mandlijooki või mingit muud piima. Just nii palju kui sulle meeldib 🙂
Kaera-mustika kohupiim
See on lihtne vahepala, mida ka lapsed ise oskavad teha. Marjadest saab vitamiine ja kaerast tulevad kiudained. 200g vaniljekohupiima 4 spl kaerahelbeid 200g mustikaid 2 spl mett 1/2 tl kaneeli Mina tegin ise vaniljekohupiima, segades maitsestamata kohupiima sisse maitse järgi natuke vaniljeekstrakti ja puuviljasuhkrut. Sega kohupiima hulka ka kaerahelbed, mesi, kaneel ja lisa kõige viimasena […]
Rukkileib sprottide ja kohupiimaga
XII nädala laupäeva hommikune söök rukkileib sprottidega ja kohupiimaga on kalatoidu sõpradele. Selleks on vaja: Valmista kalasalat segades tükeldatud ploomid ja sprotid kohupiima ja jogurtiga. Siis sprotid… Maitsesta ja kaunista viilutatud varsselleriga või peterselli lehtedega. Salati juurde söö ja joo: Ja aasta 2023 augustist alates kuulub minu hommikusse Flow naturaalne energiajook, mida saab soovi korral […]
Näkileivad paprika ja porruga
XI nädala reedeseks hommikusöögiks on krõbedad näkileivad paprika ja porruga. Selleks on vaja: Pane kohupiim ja õli kaussi… Lisa tomatimahl. Maitsesta soolaga. Sega kõik läbi. Tee näkileivad valmis. Määri kohupiim näkileibadele. Tükelda paprika ja viiluta porru. Pane paprikarõngad näkileibadele. Viimasena lisa porru. Joo leibade juurde kohvi või teed ja magusaks ampsuks söö üks hõrgutav hurmaa. Minu […]
Apelsinikohupiim pähklite ja chia seemnetega
X nädala kolmapäevane hommikusöök on röstsai ja apelsinikohupiim. Selleks on vaja: Sega kokku kohupiim ja hapupiim, chia seemned, ja pähklid. Maitsesta stevia suhkru ja kaneeliga. Sega uuesti läbi. Lase seemnetel paisuda ca 10 minutit. Samal ajal koori ja tükelda apelsin ning pane osa tükke kohupiima hulka ning osa jäta kaunistuseks. Sega kõik läbi. Kaunista ennem […]
Banaani-pähkli kohupiim
Teisipäevane vahepala on banaanikohupiim, millele lisasin 1 spl pähkleid. IV nädala menüü. Selleks on vaja: 3 spl kohupiima 1 banaan 1 spl pähkleid 2 riisileivakest Tükelda banaan ja lisa kohupiim ning pähklid. Sega omavahel läbi. Pähklid on hea panna ennem mõneks ajaks likku. Söö juurde riisileivakesi. Head isu 🙂
Virsiku kohupiim ja riisileivakesed
Neljapäeval on hommikusöögiks keha kosutamas virsiku kohupiim ja riisileivakesed. III nädala menüü. Selleks on vaja: Sega kohupiim stevia suhkruga ja tükelda virsikut ca kolme supilusikatäie jagu. Sega veelkord kergelt läbi ja kaunista tükeldatud datlitega. Söö ja joo juurde: Mina lisasin kohvisse 1 tl maca pulbrit 2016 aastal, nüüd lisan mingi rasvaine. Näiteks mahevõid, gheed või […]
Banaanikohupiim
Esmaspäeval on hommikusöögiks banaanikohupiim. II nädala menüü. Selleks on vaja: Koori ja tükelda banaan, pane kohupiim kaussi. Lisa maitseained ning sega. Lisa tükeldatud banaan ja sega veel kord kergelt läbi. Kohupiima juurde söö riisileivakesed. Minu hommikute uus jook on Arctic Nutrition`i astelapaju või pohla Flow. See on naturaalne energiajook, mis minule on toonud tagasi palju […]