Kohupiimaleib ja munaleib pluss tass head kuuma kohvi. Selline on üks 1960 aastast pärit kokaraamatu talvise hommikusöögi variant. Põhiline mille poolest see erineb tänapäevasest on see, et siis polnud talvel võimalik poest osta midagi värsket. Näiteks värske kurk tuli müüki alles siis kui neid kevadel kasvuhoones kasvatama hakati ja tuli esimene saak. Sina aga võid […]
Silt: kohvi
Vürtsikook
Vürtsikook natuke tervislikumalt ehk siis valge suhkru ja valge nisujahu asemel kasutasin indiaanisuhkrut, vahtrasiirupit ja täistera nisujahu. Kui sul on gluteenitalumatus, siis vaheta nisujahu gluteenivaba kaerajahuga. Selleks on vaja: Keeda valmis kohv ja sulata või. Jäta jahtuma. Määri rasvainega koogivorm ja puista üle riivsaiaga. Eralda munakollased munavalgest. Sega ühes kausikeses omavahel kokku munakollased, indiaanisuhkur ja […]
Kakao-kohvitoorpuder
Miks just kakao-kohvitoorpuder õuna ja banaaniga? Ma ei tea kuidas teie, aga mina olen juba aastaid teinud vahelduseks kakaoga putru. Vahest olen seda lisanud mannapudrule ja teinekord jälle kaerapudrule. Sinna juurde veel mett ja ongi hea magus šokolaadine puder valmis. Seekord lisasin sinna veel kohvi ja chiaseemneid. Selleks hommikusöögiks on vaja: 200 g maitsestamata jogurtit […]
Kohvi-banaani-jäätisekokteil
Tavapärase hommikukohvi asemel võiks vahelduseks teha jäätisekokteili. Oma kofeiini annuse saad kätte ka sellest joogist 😀 Selleks on vaja: 1,5 dl külma kanget kohvi 1 banaan (külmutatud) 75 g jäätist (oma valik, kas siis piimatoode või sorbett) Valmista kohv ja koori banaan. Pane kohv külma kannu jahtuma ja banaan sügavkülma. Siis kui kohv on jahtunud, […]
Neljaviljahelbepuder õunaga, kohvi ja piim
XII nädala kolmapäevane hommikusöök on neljaviljahelbepuder. Puuvilja sinna juurde võid ise valida. Mina valisin õuna 🙂 Selleks on vaja: Pane vesi ja neljaviljahelbed kastrulisse, keera tuli alla ja keeda pehmeks. Lisa tükeldatud pähklid ning chia seemned. Maitsesta ning lisa ka rasvaine. Sega läbi ja lase veel natuke aega kaane all podiseda. Samal ajal tükelda õun […]
Näkileivad paprika ja porruga
XI nädala reedeseks hommikusöögiks on krõbedad näkileivad paprika ja porruga. Selleks on vaja: Pane kohupiim ja õli kaussi… Lisa tomatimahl. Maitsesta soolaga. Sega kõik läbi. Tee näkileivad valmis. Määri kohupiim näkileibadele. Tükelda paprika ja viiluta porru. Pane paprikarõngad näkileibadele. Viimasena lisa porru. Joo leibade juurde kohvi või teed ja magusaks ampsuks söö üks hõrgutav hurmaa. Minu […]
Röstsai loomakeele ja hurmaaga
XI nädala neljapäevane hommikusöök on röstsai loomakeele ja hurmaaga. Mina kasutasin loomakeele viile, kellele sobib midagi muud võib asendada taise liha või singiga. Selleks on vaja: Rösti saiad ja kata toorjuustuga. Lisa loomakeele ja hurmaa viilud ning kaunista kuivatatud ploomidega. Saia juurde joo tass kohvi meega. Päeva algusesse kuulub mul ka naturaalne energiajook Flow, mis […]
Rukkihelbepuder rosinate ja pähklitega
XI nädala kolmapäevane hommikusöök on rukkihelbepuder rosinatega ja pähklitega. See on vürtsikas kaneeli maitseline puder pudrusõpradele, kellele meeldib katsetada erinevaid maitseid 🙂 Selleks on vaja: Pane kastrulisse helbed ja vesi ning lase pudrul korraks keema tõusta. Lisa chia seemned, pähklid ja rosinad. Lisa maitseained – kaneel, stevia suhkur ja himaalajasool. Sega läbi ja lase maitsetel […]
Singivõileib, vaarikajogurt ja kohvi.
XI nädala teisipäevane hommikusöök on singivõileib ja vaarikajogurt. Selleks on vaja: Tee võileib ja kohvi valmis… Määri toorjuust leivale, Pane kaks singiviilu leivale, Lisa tomati viilud ja roheline seller või petersell. Ilus ja maitsev võileib ongi valmis. Nüüd hakka jogurtit valmis segama. Pane stevia suhkur ja vaarikad jogurti hulka. Sega kergelt läbi. Ja kaunista vaarikatega […]
Kaerakukkel juustu ja aedviljadega
XI nädala esmaspäevane hommikusöök on kaerakukkel juustu ja aedviljadega. Selleks on vaja: Samm nr. 1: Lõika kukkel pooleks või kui sul on juba poolitatud kaerakukkel, siis lihtsalt asteta kaerakukli pooled lauale. Samm nr. 2: Tõsta kukli pooltele purustatud tomatit. Samm nr. 3: Lisa salatilehed. Samm nr. 4: Järgmiseks tõsta salatilehtedele juustuviilud. Samm nr. 5: Pane […]