Silt: küüslauk

Aedviljad

Letšo porgandiga

Meie perele see letšo väga meeldis! Selleks on vaja: 1 kg paprikaid 1 kg tomateid 800 grammi porgandeid 3 sibulat 2 küüslauguküünt 3 tl meresoola 2 tl pipart 1 1/2 spl õunaäädikat toiduõli Pese ja tükelda paprikad ning eemalda seemned. Pese ja tükelda tomatid. Pese, koori ja tükelda porgandid. Koori ja tükelda sibulad ning küüslauguküüned. […]

Pikema elu saladusi

Küüslauk kui imerohi

Küüslauk on suurepärane aedvili, mis kõlbab nii toidule maitse lisamiseks kui ka tervise parandamiseks või siis säilitamiseks. Küüslaugu tähtsaim toimeaine on alliin (mis on lõhnatu), selle aine mõjul alaneb vere kolesterooli sisaldus. Siis kui küüslauku purustada pressides või lõigates ühineb alliin ensüümiga allinaas ja tekib tugeva lõhnaga aine, mille nimi on allitsiin. Allitsiin reguleerib vererõhku […]

Kaalujälgimine, Laupäev, Põhiroog, Veiseliha toidud

Keedetud veisekeel kartulite ja värske salatiga

XII nädala laupäevane põhiroog on valmistatud veisekeelest. Kellele keeli süüa ei meeldi võib kasutada veiseliha. 120 g veisekeelt (keedetud) 2-3 kartulit 1/4 jääkapsast, 1/4 värsket kurki, 1 kumato, 1/2 apelsini, 1 punt rohelist sibulat, jupp porrut, 1 küüslauguküüs, sidrunimahla, pipart, himaalaja soola. Keeda valmis veisekeel ja kartulid. Valmista samal ajal salat köögiviljadest ja apelsinist, maitsesta […]

Kaalujälgimine, Kolmapäev, Põhiroog, Veiseliha toidud

Veiseliha köögiviljade ja riisiga

XII nädala kolmapäevane põhiroog on valmistatud veisehakklihast. Selleks on vaja: 125 g lahjat veisehakkliha 1 tl õli 1 mugulsibul 1 punane ja 1 roheline paprika 1/2 väikest suvikõrvitsat 1/2 õuna 2 küüslauguküünt 200 g köögiviljapuljongit himaalaja soola, valget pipart, 2 spl hapukoort 4 spl keedetud riisi Pruunista liha pannil väheses õlis. Lisa hakitud sibul,küüslauk, paprika, […]

Esmaspäev, Kaalujälgimine, Kanaliha toidud, Kerge eine

Kanakotlett köögivilja ja makaronidega

XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit. Selleks on vaja: 120 grammine kanakotlett 1 sibul 1 küüslauguküüs 1 tl õli 2 porgandit 1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika 2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit) 180 g keedetud makarone himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart natukene rohelist sibulat ja tilli Valmista kõigepealt ette […]

Kaalujälgimine, Kanaliha toidud, Laupäev, Põhiroog

Broileristrooganov

X nädala laupäevane põhiroog on kanalihatoit. Selleks on vaja: 120 g broilerifileed 1 tl oliivõli 2 väikest mugulsibulat 1 küüslauguküüs 160 ml köögiviljapuljongit 2 spl vähese rasvasusega, riivitud juustu Pruunista pannil broilerifilee ja sibulad ning küüslauk. Lisa köögiviljapuljong ja hauta natukene aega. Vajadusel maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Kõige viimasena lisa riivitud juust ja lase […]