Mango-lehtkapsa-pirnismoothie

Reedeõhtune roheline smoothie 😛

Selleks on vaja:

1/2 pirni

1/2 mangot

1/2 laimi

1/2 õuna

1 lehtkapsa leht

1 kuivatatud dattel

1 jupp ingverijuurt

2-3 piparmündioksa

1 dl vett

Koori ja tükelda puuviljad ning ingverijuur. Pane kannu, lisa piparmündi oksad, lehtkapsa leht, kuivatatud dattel ja sega saumikseriga kõik ühtlaseks smoothieks. Nii valmis smoothie, maitsev ja hea 🙂

Magusaks teeb joogi dattel 😀

Supersmoothieks saad kui lisad:

1 spl chia seemneid

1 tl jaanikauna pulbrit

1 näpuotsatäis himaalaja soola (mineraalid)

1 tl green mix`i

1 spl kanepijahu

Ja sega uuesti läbi, lase ca 10 minutit chia seemnetel paisuda ja siis serveeri kohe 😀

Mõnusat nädalavahetust kõigile 😀

 

 

Apelsini-laimi jäätee

Soojal suvepäeval on mõnus jääteed juua. Miks mitte siis seda kodus ise teha. Natuke rohkem aeganõudev on selle valmistamine võrreldes smuuti tegemisega, sest tee peab jahtuma.

apelsiini-laimi jäätee

Selleks on vaja:

3 dl vett

2 teepakikest

1 dl apelsinimahla

1/2 laimi mahl

2 spl fariinsuhkrut

8 tükki jääd

Kuumuta vesi keemiseni ja vala teepakikestele ning lase tõmmata 5 minutit. Eemalda teepakikesed ja lase jahtuda algselt toatemperatuuril pool tundi ja siis külmkapis veel 45 minutit. Apelsinimahla võiks samuti hoida külmkapis. Vajadusel jõuab ka jäätükid selle ajaga külmutada sügavkülmas valmis. Kui tee on jahtunud, siis vala see ja mahlad kannu, lisa suhkur ning sega suhkru sulamiseni. Serveerimiseks pane jäätükid klaasidesse ja vala tee peale.

See jook kustutab hästi janu ja maitseb hea 😀

 

Kirsi-smoothie

Suve päikesesoojad ja magusad kirsid smuuti sees on võrratult head.

Kirsi-smuuti

Selleks on vaja:

350 g magusaid kirsse

100 g heledaid viinamarju

1 keskmise suurusega õun

1/2 laimi

50 g maitsestamata jogurtit

Koori ja tükelda laim. Eemalda kirssidest kivid. Pane kõik koostisosad kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks joogiks. Head nautimist 😀

Porgandi paprika tomati jook

Vahelduseks midagi soolast

porgandi paprika tomati jook

porgandi paprika tomati jook

Selleks on vaja:

2,5 dl tomatimahla

2,5 dl porgandimahla

2 suurt paprikat

1/2 laimi mahl

jahvatatud musta pipart

Vala mahlad kannu ja lisa puhastatud, tükeldatud paprika. Lisa veel laimi mahl. Maitsesta pipraga ja sega saumikseriga ühtlaseks joogiks.

Vala jook klaasidesse ja naudi koos kaaslasega, sest retsept on kahele 😀

Hommiku energiajook

Tänane jook on tomatimahl lisanditega.

Tomati porgandi laimi jook

Selleks on vaja:

4 tomatit (kui ühele, siis väiksemad kui kahele, siis muidugi suuremad)

ca 85 grammi porgandit

1 spl laimi mahla

Mina lisasin veel himaalaja soola maitse järgi ja kurkumit.

Tükelda tomat ja riivi porgand. Pane koostisosad kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks. Kui tomatiseemned segavad, siis vala jook läbi sõela – vajutades lusikaga võimalikult palju vedelikku sellest läbi. Serveeri kohe 😀

Mango mustika küüslaugu salat

Tuline suutäis milles mango ja mustikas mahendavad teisi teravaid maitseid – täis vitamiine ja mineraale.

Mango mustika küüslaugu

1 mango

1 dl mustikaid

2 küüslauguküünt

4-5 õhukest ingveriviilu

3 piparmündi oksa

1/4 tšillipiprakauna

1/2 tl himaalaja soola

1 laimi mahl

Koostisosade koguse võib muuta endale sobivaks. Siin on ära toodud minu valik.

Mango mustika küüslaugu

Tükelda mango, küüslauk, tšillipipar ja ingver. Pane need kõik kaussi ja lisa mustikad ja rebitud piparmündi tükid. Lisa laimist pressitud mahl ja himaalaja sool ning sega koostisosad läbi. Serveeri kohe ja naudi tulekahjut sinu suus!

Allikas: Markus Rothkranz, raamat

Love on a Plate: Gourmet UnCookbook

 

Tsitruse vitamiinipomm

Seekord laadime energiat tsitruselistest.

Tsitruse vitamiinipomm

Selleks on vaja:

1 apelsin

1 punane greip

1/2 sidrunit

Siia võib lisada veel 1/2 laimi, siis on kõik tsitruselised kasutatud.

Koori laim, greip, sidrun ja apelsin . Jäta valge sisemine koor alles.

Sega kõik kannmikseris ühtlaseks mehuks ja kalla klaasidesse. Kaunista laimi viiludega.

Minu joogis laimi pole, aga teie tehke ikka retsepti järgi 🙂

Jätkub kahele inimesele.

 

Kiivi vitamiinipomm

Kogu päeva C-vitamiini vajadus on kaetud selle ühe klaasitäega.

Kiivi vitamiinipomm

Selleks on vaja:

1,5 dl piima

2 laimi mahl

2 kiivit

1 sl tumedat suhkrut

400 g vanillijäätist

Vala piim ja laimi mahl kannmikserisse, sega. Lisa kiivid ja suhkur, sega jälle. Viimasena lisa jäätis ja sega veel kord hästi. Vala klaasidesse ja kaunista kiivi viiludega.

Head janu!