Midagi lihtsat, mis sobib rubriiki – lapsed köögis. Selleks on vaja: 125 grammi lehtsalatit/jääsalatit 3 spl hapukoort näpuotsatäis himaalajasoola näpuotsatäis suhkurt natuke värsket tilli Pese salatilehed ja raputa kuivemaks. Rebi salatilehed väiksemateks tükkideks ja pane kaussi. Lisa hapukoor, sool ja suhkur ning sega kergelt läbi. Kui sa ei saa või ei taha süüa piimatooteid, siis […]
Silt: lehtsalat
Krevetisalat kukliga
XII nädala laupäevane kerge eine on krevetisalat. Selleks on vaja: 120 g kooritud krevette 100 g värsket kurki 1 suur tomat 2 spl keedetud riisi 2 spl majoneesi 2 spl maitsestamata jogurtit sidrunipipart, himaalaja soola, (stevia) suhkrut 2 lehtsalatit 1 seemnekukkel Tükelda kurk ja tomat, lisa riis ja krevetid. Sega valmis kaste majoneesist ja jogurtist […]
Sardiini-tomatisalat kaerakukliga
XII nädala reedene kerge eine on maitsev kalasalat. Selleks on vaja: 2 väikest tomatit 90 g lehtsalatit 0,5 suurt õuna või 1 väike õun sidrunimahla 2 spl sardiinikonservi 1 dl maitsestamata jogurtit 1 tl hakitud peterselli 1 spl chia seemneid 1 kaerakukkel Tükelda tomatid, lehtsalat ja õun ning pane kaussi. Lisa sidrunimahl ja chia seemned […]
Rukkileib ja keedumuna
XI nädala laupäeva hommikusöögiks on võileib, kohvi ja keedetud muna. Selleks on vaja: Tee võileib valmis. Või asemel määri leivale purustatud tomateid, siis pane leivale salatileht, redise viilud ja raputa peale rohelist sibulat. Joo tass kohvi, mis on magusaks tehtud stevia suhkruga ja söö keedetud muna. Minu hommikupoolikutes on alates 2023 aasta suvest ka naturaalne energiajook […]
Sealihasalat köögi- ja puuviljadega.
Sealiha võid soovi korral asendada kanalihaga. Lähene retseptidele alati loovalt 🙂
Kaerakukkel juustu ja aedviljadega
XI nädala esmaspäevane hommikusöök on kaerakukkel juustu ja aedviljadega. Selleks on vaja: Samm nr. 1: Lõika kukkel pooleks või kui sul on juba poolitatud kaerakukkel, siis lihtsalt asteta kaerakukli pooled lauale. Samm nr. 2: Tõsta kukli pooltele purustatud tomatit. Samm nr. 3: Lisa salatilehed. Samm nr. 4: Järgmiseks tõsta salatilehtedele juustuviilud. Samm nr. 5: Pane […]
Toorjuustu võileib aedviljadega
X nädala neljapäevane hommikusöök on võileib aedviljadega, kohv ja puuviljad. Selleks on vaja: Valmista võileivad. Määri toorjuust leivaviiludele. Pane leivale lehtsalat ja tomativiilud. Maitsesta himaalaja soola ja kui soovid, siis ka pipraga. Viimasena lisa roheline sibul ja varsseller. Võileibade juurde joo tass kohvi (teed või vett) 1 tl stevia või meega. Võid muidugi ka mõrudat […]
Kohupiimavõileib viinamarjadega
IX nädala reedene hommikusöök on ahvatlev kohupiimaleib viinamarjadega. Selleks on vaja: Sega kohupiim mee või stevia suhkruga ja seesamiseemnetega ning määri leivale ja aseta salatileht ja viinamarjad ilusti kohupiimale. Kohupiima peale pandud viinamarjad, püsivad paremini kui need pooleks lõikad. Kohupiima võid asendada taimse jogurtiga kui sa piimatooteid ei tarbi. Juurde joo tass kohvi, teed või […]
Võileib loomakeele ja aedviljadega
IX nädala neljapäevane hommikusöök on võileib loomakeele ja aedviljadega. Kui sulle keel ei sobi, siis asenda see taise loomalihaga. Selleks on vaja: Tee võileib valmis. Määri leibadele toorjuust ja pane lehtsalat oma kohale, siis loomakeele viilud, järgmiseks paprika rõngad ja tomatit. Minul on sellel korral kasutuses oma rõdul kasvatatud väiksed tomatid. Viimasena pane oma kohale […]
Näkileivad redise ja selleriga, marjapiim ja kohvi
VIII nädala laupäevaseks hommikusöögiks on näkileivad aedviljadega ja marjapiim, mille võid segada endale meelepärastest piimatoodetest ja marjadest. Minu versioon on alljärgnev 🙂 Selleks on vaja: Valmista leivad. Määri toorjuust näkileibadele ja pane roheline salatileht oma kohale. Järgmisena paiguta redise viilud ilusti sinna kuhu need sobivad. Viimasena pane leivakestele varsselleri viilud. Näkileivakeste kõrvale tee tass kohvi […]