Rosolje ilma heeringata

Laupäevane kerge eine on väga maitsev kerge rosolje. I nädala menüü.

Selles pole heeringat ega liha. Kes parasjagu kaalu ei jälgi võib lisada heeringa ja kasutada jogurti asemel hapukoort.

Kerge rosolje

Selleks on vaja:

1 keedetud porgand

1/2 keedetud peeti

1 keedetud kartul

1/2 õuna

1 marineeritud kurk

1 sibul

1/2 dl maitsestamata jogurtit

4 tl majoneesi

Tükelda köögiviljad. Sega valmis kaste jogurtist ja majoneesist. Maitsesta pipra, himaalaja soola ja suhkruga. Jäta külmkappi maitsestuma.

Salati juurde söö 1 kaerakukkel ja joo klaas (250ml) hapupiima või keefirit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head nautimist 🙂

Ahjukana köögiviljadega

Neljapäeva põhiroaks on kanatoit. I nädala menüü.

ahjukana kartuliga

Selleks on vaja:

1 kanakints (nahata)

Maitsesta kana soola, pipra ja muskaatpähkliga. Soovi korral lisa küüslaugu küüned. Pane ahjuplaadile fooliumi sisse küpsema ca 45 minutiks, 175 kraadisesse kuumusesse.

Hautatud köögiviljadeks on vaja:

1 sibul

1 väiksem või 1/2 suuremast fenkolist ehk apteegitillist

1 marineeritud kurk

1/2 kollasest maguspaprikast

1/2 punasest maguspaprikast

1 spl tomatipastat

80 ml hapupiima

60 ml vett

1/2 puljongikuubikut

Puhasta ja tükelda köögiviljad. Pane haudepotti ja lisa hapupiim, vesi ning puljongikuubik. Hauta 10 minutit.

Juurde keeda kartuleid.

Head isu ja head salenemist 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

 

Kalasupp

 

Hakkasin risotot tegema, aga tuli välja supp 😉 I nädala menüü.

Tükeldad ja praed

kalasupp

Valmis supile tilli peale

kalasupp

Selleks on vaja:

2 tl õli

2 paprikat

3 tomatit

1 suurem mugulsibul

1 peotäis šampinjone

1-2 marineeritud kurki

4 spl riisi

500 ml kõõgiviljapuljongit

300 g räimefileed

sidrunimahla, soola, pipart, tilli

Lõika köögiviljad kuubikuteks ja prae õlis. Sega juurde riis ja vala peale puljong. Tükelda kalafilee, piserda sidrunimahlaga ning lisa toidule. Maitsesta ja lase haududa ca 10 minutit. Valmis ongi maitsev ja tervislik supp.

Jätkub 4- le sööjale. Sobib kaalujälgijale põhiroaks.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.