Kaalika-punasesõstrasalat

Sama retsepti järgi võid salati valmistada ka naerist või bataadist ja marjadeks võivad olla valged sõstrad, jõhvikad, pohlad jne

Kaalika-sõstrasalat
Kaalika-sõstrasalat

Selleks on vaja:

1 kaalikas (240 g)

1/2 klaasi punaseid sõstraid

1 tl mett

Riivi kaalikas ja lisa marjad ning mesi. Sega läbi ja ongi lihtne vahepala või muu toidu juurde sobiv toorsalat valmis.

Head erinevate marjadega katsetamist 🙂

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Sügistalvel on  lihtne ja mõnus valmistada salateid kodumaistest juurviljadest ja puuviljadest, lisades neile tsitruselisi mujalt maailmast 🙂

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga
Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Tänaseks salatiks on vaja:

2 keskmist porgandit

1/2 õuna

1/2 kaalikat

1 klementiin

1/4 sidrunit

1 tl mett

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või muud maitsestamata jogurtit

Riivi porgandid, kaalikas ja õun, lisa tükeldatud klementiin ja sidrun. Sega juurde mesi ja jogurt ning ongi valmis.

Salat sobib nii vahepalaks kui ka põhiroa juurde lisandina.

 

Maasika-banaani-viinamarjajogurt

Hommikusöök või vahepala, mis valmib kiiresti. Kui soovid võid jogurti saumikseriga jogurtijoogiks teha 🙂

Maasika-banaani-viinamarjajogurt
Maasika-banaani-viinamarjajogurt

Selleks on vaja:

1 dl maitsestamata kaera- või mingit muud jogurtit.

35 g maasikaid

1/2 suurt banaani

100 g viinamarju

2 tl mett

mõned piparmündilehed

Tükelda kannu banaan ja viinamarjad ning lisa maasikad. Vala kõige peale jogurt ja mesi ning sega kergelt läbi. Viimasena panin lisandina piparmündilehed. Võid kaunistada jogurti nii nagu mina tegin või siis lihtsalt kohe ära süüa 🙂

Head isu!

 

Mustsõstra-toorpuder

Mulle on alati meeldinud süüa putrusid, erinevatest viljadest ja erinevate lisanditega.

Mustsõstrad on C-vitamiini allikas ja aitavad immuunsüsteemi tugevdada.

Täna võtsin tööle kaasa vahepalaks toorpudru marjadega.

Mustsõstra-toorpuder
Mustsõstrad ja kaerahelbed- maitsev toorpuder.

Selleks on vaja:

50 g mustsõstraid

1/4 banaani

1 dl kaerahelbeid

1 spl chia-seemneid

1 spl kõrvitsaseemneid

1 spl seesamiseemneid

1, 5 dl kaerajogurtit (kookos-, mandli-, kaerapiima)

1 tl mett (stevia suhkrut, puuviljasuhkrut, glükoosi ehk viinamarjasuhkrut)

Mustsõstrad ja banaani võid püreestada. Mina jätsin marjad terveks ja tükeldasin banaani.

Pane marjad, banaan, seemned, helbed, mesi ja jogurt kõik ühte kaussi ja sega ära. Lase seista vähemalt 3 tundi või siis valmista puder eelneval õhtul järgmiseks päevaks valmis.

Head isu!

PS! Võid kasutada ka muid helbeid, näiteks rukki- või odrahelbeid jne.

Retsept on ühele inimesele.

 

Super smoothie

Smoothie, mis on sametiselt pehme ja magus, samas laetud täis vitamiine ja mineraale 😀

Super smoothie
Super smoothie. Foto: Ilona Link

Selleks on vaja:

1,5 dl kaerajogurtit või mingit muud jogurtit

1/2 banaani (võib olla ka külmutatud)

1/2 avokaadot

2 cosmopolitani salatilehte

1 kiivi

1/4 värsket kurki või 1/2 avamaa kurki

2 spl täistera speltanisujahu või mingeid muid helbeid/jahu

1 kuhjaga spl mett

1/2 tl vanilli pulbrit

Mõõda jogurt klaaskannu ja lisa banaan. Kui banaan oli külmutatud, siis tuleb smoothie meeldivalt jahe. Minul polnud aega oodata mil banaan külmub 😛

Järgmiseks lisa ülejäänud koostisosad ja sega hoolega läbi ühtlaseks kreemjaks massiks.

Super Smoothie
Smoothie täis powerit!

Lisaks pane valmis joogile peale – kakaod, marju, purustatud pähkleid või mandleid.

Head maiustamist kõigile smoothie sõpradele 😀

 

Mustika-maasikasmoothie

Mustika-maasikasmoothie

Mustikatest ja maasikatest saad palju kiudaineid ning nisukliidega kiirendad ainevahetust.

Selleks smoothie`ks on vaja:

1 banaan

1 dl mustikaid

50 g maasikaid

4 dl kaerajogurtit

1 spl kakaod

1 spl nisukliisid

1 spl mett või mingit muud tervislikku magusainet.

Pane kõik toiduained kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks joogiks.

Joo terviseks!

Kirjuta oma arvamus kommentaaridesse 🙂

Ilusat suve!

Maasika-arbuusismoothie

Maasika-arbuusismoothie
Viib janu ära!

See smoothie sobib hästi janu kustutamiseks 🙂

Selleks on vaja:

1/8 arbuusi, mis minul kaalus 333 grammi koos koorega

1 dl maitsestamata kaerajogurtit

1/2 laimi mahl (soovi korral ka viljaliha)

1 tl mett

100 grammi maasikaid (minul olid kümutatud)

Kui sul on värsked marjad, siis puhasta ja pese need. Pese ja koori arbuus. Pane kõik koostisosad korraga kannu ja sega saumikseriga korralikult läbi ühtlaseks smoothie`ks.

Tuli täpselt pool liitrit jooki 🙂

Banaanipannkoogid

Hommikuti, nagu ikka on kiire, sellepärast sobivad lihtsalt ja kiiresti valmivad road…

Selleks on vaja:

1 banaan

1 kanamuna

1 näputäis kaneeli või muud meelepärast maitseainet

1 spl kookosõli

1/2 dl marju, näiteks mustikaid

Koori ja purusta kahvliga banaan, lisa kanamuna ja kaneel. Sega läbi taignaks ning prae pannil kookosõlis kuldpruuniks.

Serveeri koos mustikate ja meega 😀

Soovitan teha väikseid pannkooke kuna suurt on natukene raske ümber pöörata 😛

Jätkub ühele sööjale!

Head isu!

Mustika-mämmi-smoothie

Seekord siis eriline smuuti, milles on kasutatud soomlaste traditsioonilist toitu mämmi 🙂

Tänapäeval süüakse seda Lihavõttepühade ajal. See meenutab natukene meie leivasuppi. On valmistatud rukkist ja veest millele on lisatud pomerantsi koort ja siirupit.

Soomlased jagunevad kaheks – on neid kellele üldse mämmi ei maitse ja taas sellised, kes söövad väga hea meelega. Tavapäraselt lisatakse mämmile veel piima või rõõska koort.

Smoothie jaoks on vaja:

2 dl mustikaid

1 dl mämmi

1 dl maitsestamata jogurtit ( soovi korral taimset)

vanilli ja mett maitse järgi

Kõik koostisosad võib panna kannu ja segada saumikseriga hästi läbi. Kui soovid vedelamat smoothiet, siis lisa (taimset: kaera-, soja-, kookos-) piima.

Mustika-banaanimaius

Mõusalt kreemjas vahepala.

Selleks on vaja:

2,5 dl mustikaid

2 banaani

1/2 avokaadot

1 spl mett

Koori banaanid ja poolita avokaado. Pane tükeldatud banaanid, avokaado pehme sisu, mustikad ja mesi kõik koos kannu ja mikserda kas siis mikseris või saumikseriga ühtlaseks maiuseks.

Minu mustikad olid külmutatud, sellepärast panin need eraldi viimasena juurde, et oleks lihtsam segada.

Sellest kogusest tuleb välja 2 väiksemat või üks suur portsjon 🙂

Head nautimist!