Selleks on vaja: 1 munavalge 3 tl (tumedat) suhkrut 2 dl külmutatud mustikaid Kaunistuseks natuke pähkleid. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisa suhkur ja vahusta veel. Sega hulka poolkülmutatud mustikad ja jaga magustoidu kaussidesse. Kaunista pähklitega. Retsept on 2 -le sööjale.