Sült köögiviljasalatiga

III nädala teisipäevane kerge eine on eestlastele tuttav lihtne toit.

Sült leivaga

Selleks on vaja:

100 g köögiviljasalatit, mis minul on valmistatud peedist, porgandist ja 1 tl õlist

120 g tailiha sülti

2 pala rukkipala leivast

160 ml keefirit

1 (eestimaine) õun

Kui soovid võid leiva asemel süüa 2 kartulit.

Head salenemist!

Retsept on kuni 70 kilostele salenejatele.

Õuna-porgandisalat ja põldmarjajäätis

II nädala reedene vahepala on salat ja jäätis.

Õuna-porgandi salat, jogurtijäätis

Salati jaoks on vaja:

2 porgandit

1 õun

1 tl sidrunimahla

1 tl stevia suhkrut

Riivi või purusta köögikombainiga porgandid ja õun, maitsesta.

Magusaks söö 100 ml põldmarjajogurtijäätist.

Jäätist oli valmistatud eelmisel päeval suurem portsjon ja selleks oli vaja:

500 g kreeka jogurtit

300 g külmutatud põldmarju

1 spl stevia suhkrut

Sega jogurt, marjad ja suhkur omavahel läbi ja pane sobivate nõudega (näiteks tass) sügavkülma külmuma. Enne serveerimist tõsta välja pehmenema ca 1 tund varem.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Maitsvat salenemist 🙂

Kartulisalat köögiviljapuljongiga

II nädala kolmapäevane kerge eine on salat.

Kartulisalat

Selleks on vaja:

2 keedetud kartulit

1 dl konservmaisi

1 väike õun

1 marineeritud kurk

1 väike sibul

1/2 porrut

2 viilu taist sinki

Tükelda toiduained, mis vajavad tükeldamist ja lisa õli ning köögiviljapuljong. Maitsesta (himaalaja)soola ja (sidruni)pipraga.

Söö juurde 1 viil rukkileiba.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head süües salenemist 😀

Puuviljasalat jogurtiga

II nädala kolmapäevane vahepala on puuviljamaitseline.

Puuviljasalat jogurtiga

Puuviljasalatisse vali just sellised viljad, mis sulle meeldivad. Minu valik on siin ära toodud 🙂

Selleks on vaja:

1 väike pirn

1 õun

1 kiivi

1 viigimari

100 ml maitsestamata jogurtit

1 spl chia seemneid

1 tl mett

Tükelda puuviljad, lisa jogurt, seemned ja mesi ning sega läbi. Lase chia seemnetel natuke aega paisuda.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Mõnusat salenemist 🙂

Veiseliha böfstrooganov

Esmaspäevane põhiroog on loomalihast. II nädala menüü.

Böfstrooganov

Selleks on vaja:

125 g veiseliha

1 tl õli

Tükelda liha ja pruunista õlis 3-4 minutit, mitte kauem, sest muidu muutub liha tuimaks.

1 väike sibul

1 paprika

1 õun

1 porgand

1 hapukurk

Haki köögiviljad ja lisa liha juurde pannile. Kuumuta kergelt läbi. Lisa köögivilja puljongit ca 250 ml. Kui vesi hautamisel aurustub liiga palju, siis lisa kuuma keedetud vett toidule. Maitsesta himaalaja soolaga ja valge pipraga. Hauta liha pehmeks.

Juurde keeda 2-3 kartulit ja serveerimisel paku toiduga tomati sektoreid.

Joo klaas (250 ml) hapupiima või keefirit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head süües salenemist 😀

Porgandi-selleri-õunasalat

II nädala menüü esmaspäevane vahepala on toorsalat.

Porgandi-selleri-õunasalat

Selleks on vaja:

1 porgand (110 g)

1 jupp varssellerit (40 g)

1 õun (90 g)

1 tl õli

1/2 tl õunaäädikat

Mina kirjutasin siia oma salati toiduainete kogused, aga alati võib neid muuta oma soovi järgi. Näiteks sellerit rohkem ja porgandit vähem või hoopis õuna asemel jõhvikad 🙂

Puhasta ja tükelda porgand, seller ja õun, lisa õli ja õunaäädikas ning sega läbi.

Söö juurde:

1 näkileib

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head salenemist 😀

Rosolje ilma heeringata

Laupäevane kerge eine on väga maitsev kerge rosolje. I nädala menüü.

Selles pole heeringat ega liha. Kes parasjagu kaalu ei jälgi võib lisada heeringa ja kasutada jogurti asemel hapukoort.

Kerge rosolje

Selleks on vaja:

1 keedetud porgand

1/2 keedetud peeti

1 keedetud kartul

1/2 õuna

1 marineeritud kurk

1 sibul

1/2 dl maitsestamata jogurtit

4 tl majoneesi

Tükelda köögiviljad. Sega valmis kaste jogurtist ja majoneesist. Maitsesta pipra, himaalaja soola ja suhkruga. Jäta külmkappi maitsestuma.

Salati juurde söö 1 kaerakukkel ja joo klaas (250ml) hapupiima või keefirit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head nautimist 🙂

Ahjuräimed

Reedene põhiroog on kalatoit. I nädala menüü.

ahjuräimed

Selleks on vaja:

150 g räimefileed

1 punane sibul

(sidruni)pipart, (himaalaja) soola

50 ml piima

1 spl toorjuustu (tzatziki maitseline)

2 kartulit

hautatud köögiviljad

1 õun

Maitsesta kalafileed (soovi korral võid lisada värsket tilli), pane fooliumisse või ahjuvormi. Puhasta ja lõika viiludeks sibul ja pane kalade peale ning lõpuks vala peale piima/toorjuustu segu. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 20 minutit või kuni kala on valmis. Keeda juurde kartuleid. Mina sõin salati asemel hautatud köögivilju. Kui soovid värsket, siis tee omal valikul õliga ja veiniäädikaga köögivilja salat.

Joogiks on hapendatud piim ehk siis keefir, hapupiim või pett.

Puuvili magusaks toiduks. Seekord siis õun.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head salenemist!

Puuviljamüsli

Nädala kolmandal päeval valmistasin endale hommikul müsli. I nädala menüü.

Puuviljamüsli

Selleks on vaja:

1 banaan

1 apelsin

1/2 õuna

2 datlit

1 tl rosinaid

2 spl müslit

1 tl mett

200 g maitsestamata jogurtit

Pese, koori ja tükelda puuviljad. Sega ülejäänud koostisosadega.

Joogiks sobib kohv, tee või gaseeritud vesi.

Puuviljamüsli

Kui hommikul on kiire, siis võid ka kõik koostisosad panna kannu ja purustada/segada saumikseriga ühtlaseks smoothieks.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head isu !

Suvelõpusmoothie

Augustis kui aias on puude otsas valminud pirnid, õunad ja ploomid, saab maiustada…

Selleks on vaja:

1 pirn

1 õun

6 ploomi

1 spl chia seemneid

Kui on koduaia puuviljad, siis lihtsalt pese ja tükelda puuviljad. Kui poe omad, siis koori ära kah. Pane kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks smoothieks. Soovi korral lisa vett ja chia seemneid. Mina vett ei lisanud.

Minul tuli oma puuviljadest 3 inimese portsjonid. Oleneb muidugi kui suured puuviljad sul käepärast on 😀

Head ja mõnusat elukest!