Meie perele see letšo väga meeldis! Selleks on vaja: 1 kg paprikaid 1 kg tomateid 800 grammi porgandeid 3 sibulat 2 küüslauguküünt 3 tl meresoola 2 tl pipart 1 1/2 spl õunaäädikat toiduõli Pese ja tükelda paprikad ning eemalda seemned. Pese ja tükelda tomatid. Pese, koori ja tükelda porgandid. Koori ja tükelda sibulad ning küüslauguküüned. […]
Silt: paprika
Aedviljasupp
XII nädala kerge eine on supp. Selleks on vaja: 1 porgand 1/2 porrut 1/2 bataati ehk maguskartulit 1 sibul 1 tl õli 500 ml köögiviljapuljongit 200 g lillkapsast 1/2 paprikat 250 g purustatud tomateid peterselli Koori ja tükelda aedviljad ning prae kergelt õlis läbi. Lisa puljong, lillkapsas ja paprika. Viimasena lisa purustatud tomatid ja keeda […]
Veiseliha köögiviljade ja riisiga
XII nädala kolmapäevane põhiroog on valmistatud veisehakklihast. Selleks on vaja: 125 g lahjat veisehakkliha 1 tl õli 1 mugulsibul 1 punane ja 1 roheline paprika 1/2 väikest suvikõrvitsat 1/2 õuna 2 küüslauguküünt 200 g köögiviljapuljongit himaalaja soola, valget pipart, 2 spl hapukoort 4 spl keedetud riisi Pruunista liha pannil väheses õlis. Lisa hakitud sibul,küüslauk, paprika, […]
Suitsukalasalat kaera-sibulakukliga
XII nädala kolmapäevane kerge eine on salat kukliga. Selleks on vaja: 3 suitsusardiini (ca 60 g) 1 paprika 1 mugulsibul 1 suur või 2 väikest marineeritud kurki 3 spl kodujuustu 1/2 dl maitsestamata tavalist või taimset jogurtit 4 tl lahjat majoneesi himaalaja soola tilli või peterselli 1 kaera-sibulakukkel Puhasta kalad, sibul ja paprika, tükelda tükeldamist […]
Kanakotlett köögivilja ja makaronidega
XII nädala esmaspäevane kerge eine on maitsev kanatoit. Selleks on vaja: 120 grammine kanakotlett 1 sibul 1 küüslauguküüs 1 tl õli 2 porgandit 1/2 suurt paprikat või 1 väiksem paprika 2 spl hapukoort või mingit muud taimset jogurtit (näiteks kaerajogurtit) 180 g keedetud makarone himaalajasoola, paprikapulbrit, pipart natukene rohelist sibulat ja tilli Valmista kõigepealt ette […]
Näkileivad paprika ja porruga
XI nädala reedeseks hommikusöögiks on krõbedad näkileivad paprika ja porruga. Selleks on vaja: Pane kohupiim ja õli kaussi… Lisa tomatimahl. Maitsesta soolaga. Sega kõik läbi. Tee näkileivad valmis. Määri kohupiim näkileibadele. Tükelda paprika ja viiluta porru. Pane paprikarõngad näkileibadele. Viimasena lisa porru. Joo leibade juurde kohvi või teed ja magusaks ampsuks söö üks hõrgutav hurmaa. Minu […]
Tuunikala-riisi-köögiviljasalat
Tuunikala võid asendada mingi muu kalaga või siis soovi korral hoopis ära jätta
Makaroni-aedviljasalat
Mina kasutasin rukkijahumakarone.
Võileib loomakeele ja aedviljadega
IX nädala neljapäevane hommikusöök on võileib loomakeele ja aedviljadega. Kui sulle keel ei sobi, siis asenda see taise loomalihaga. Selleks on vaja: Tee võileib valmis. Määri leibadele toorjuust ja pane lehtsalat oma kohale, siis loomakeele viilud, järgmiseks paprika rõngad ja tomatit. Minul on sellel korral kasutuses oma rõdul kasvatatud väiksed tomatid. Viimasena pane oma kohale […]
Broiler köögiviljaga
Pildil on kõik toiduained tükeldatud ja/või riivitud. Sooja toidu saamiseks tuleb need veel haudepotti hauduma panna.