Peedi-ploomisalat

Järgmiseks proovisin riivitud peeti ploomidega 🙂

Peedi-ploomisalat
Peedi-ploomisalat

Selleks on vaja:

2 keskmist peeti

4 ploomi

1/2 klaasi jõhvikaid

1 tl puuviljasuhkrut – selle võib ka ära jätta kui ploomid on magusad.

1 dl kaerajogurtit või mingit muud jogurtit

Riivi peedid ja tükelda ploomid. Lisa jõhvikad, jogurt ja soovi korral suhkur. Sega kergelt läbi.

Head isu!

Peedi-jõhvikasalat

Proovin erinevaid maitseid peedisalatites. Seekord siis teine katsetus 🙂

Peedi-jõhvikasalat
Peedi-jõhvikasalat

Selleks on vaja:

3 keskmist peeti

1 klaas jõhvikaid

1 spl puuviljasuhkrut

1 dl maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit

Mina kasutasin maitsestamata kaerajogurtit.

Koori ja riivi peet, lisa jõhvikad, jogurt ning suhkur. Sega läbi ja ongi valmis kerge vahepala või suurepärane salat põhiroa juurde.

Peedisalat

Minule on lapsest saadik maitsenud peet – tol ajal tehti ikka keedetud peedist neid salateid. Tänane peedisalat on värskest riivitud peedist.

Peedisalat õuna ja sibulaga
Peedisalat õuna ja sibulaga

Selleks on vaja:

1 peet

1 õun

1/2 mugulsibulat

1 spl mädarõigast

1 tl oliivõli

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või siis muud maitsestamata jogurtit

laimimahla, puuviljasuhkrut ehk fruktoosi

Riivi peet ja õun ning tükelda sibul. Lisa mädarõigas, õli, jogurt ning maitseained. Sega läbi ja naudi oma söömaaega! Head isu!

Salat on sobiv lisandina või vahepalana 🙂

 

Punane peedi-pirnismoothie

Uus kogemus minu jaoks on toores peet smoothie sees ja pean mainima, et mulle meeldis vaatamata eelarvamusele 😀

Selleks on vaja:

2 väikest peeti

1 väike porgand

1 suur pirn

1/2 laimi

2 cm ingverijuurt

1 dl vett

Siia võid lisada 1 spl chia seemneid, pane need varem 1 dl veega ligunema.

Kui sul on saumikser nagu minul, siis riivi porgand ja peet ennem klaaskannu panemist sellepärast, et need on muidu liiga kõvad mikserdada. Lisa tükeldatud pirn, laim ja ingverijuur. Sega veelkord vähemalt 1 minut, et toiduained seguneksid täielikult 🙂

Teistest maitsetest löövad üle ingver ja laim.

Minult tuli sellest kogusest 3 klaasitäit smoothie`t 😀

Mõnusat elu sulle ja head tervist!

 

Köögiviljasalat röstsaiaga ja õuna-kaneelijogurt

Tegin kerge köögiviljasalati kodust leiduvatest viljadest.

XI nädala reedene vahepala on salat ja jogurt.

Köögiviljasalat ja röstsai ning õuna-kaneelijogurt
Köögiviljasalat ja röstsai ning õuna-kaneelijogurt

Selleks on vaja:

1 porgand (80 g)

1 väike peet (40 g)

1 jupp porrut (20 g)

väikseid kokteilkurke (20 g)

konserv põldube (20 g)

1 tl veiniäädikat

1 tl laimimahla

1 röstsai

Riivi või tükelda köögiviljad, lisa äädikas ja laimimahl. Sega kergelt läbi ja serveeri röstitud saiaviiluga.

80g õuna

45 g maitsestamata kaerajogurtit

1/2 tl kaneeli

1 tl vahtrasiirupit

Tükelda õun, lisa jogurt ja kaneel ning viimasena vala peale vahtrasiirup. Sega läbi ja naudi söömaaega!

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Rõõmsat salenemist!

Peedi-õunasalat

VIII nädala neljapäevane vahepala on mahlane salat.

Peedi-õunasalat
Peedi-õunasalat

Selleks on vaja:

150 g punast peeti

1 õun

50 g varssellerit

1 küüslauguküüs

1 tl oliivõli

1 tl laimimahla

1 spl veiniäädikat

himaalaja soola ja musta pipart

Kui sul on keedetud peet, siis tükelda see kuubikuteks kui aga värske, siis riivi peet salatisse. Tükelda ka muud aedviljad ka pane kaussi. Viimasena tee valmis kaste ja sega salat kergelt läbi. Söö salati juurde 2 näkileiba või rukkileiva viilu.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Toredat salenemist!

Heeringasalat

III nädala neljapäevane kerge eine on valminud heeringast ja köögiviljadest. Neile, kes rosoljet armastavad peaks see salat meeldima.

Heeringasalat

Selleks on vaja:

45 g heeringafileed

1 sibul

1 marineeritud kurk

1 õun

1 keedetud peet

1 kanamuna (keedetud)

Tükelda heeringas, muna ja köögiviljad.

Valmista kaste:

100 ml maitsestamata jogurtit

1 spl majoneesi

1/2 tl mädarõigast

Sega kõik kokku ja lase natukene maitsetel ühtlustuda.

Söö juurde 2 viilu rukki leiba.

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Maitsvat salenemist!

Sült köögiviljasalatiga

III nädala teisipäevane kerge eine on eestlastele tuttav lihtne toit.

Sült leivaga

Selleks on vaja:

100 g köögiviljasalatit, mis minul on valmistatud peedist, porgandist ja 1 tl õlist

120 g tailiha sülti

2 pala rukkipala leivast

160 ml keefirit

1 (eestimaine) õun

Kui soovid võid leiva asemel süüa 2 kartulit.

Head salenemist!

Retsept on kuni 70 kilostele salenejatele.

Rosolje ilma heeringata

Laupäevane kerge eine on väga maitsev kerge rosolje. I nädala menüü.

Selles pole heeringat ega liha. Kes parasjagu kaalu ei jälgi võib lisada heeringa ja kasutada jogurti asemel hapukoort.

Kerge rosolje

Selleks on vaja:

1 keedetud porgand

1/2 keedetud peeti

1 keedetud kartul

1/2 õuna

1 marineeritud kurk

1 sibul

1/2 dl maitsestamata jogurtit

4 tl majoneesi

Tükelda köögiviljad. Sega valmis kaste jogurtist ja majoneesist. Maitsesta pipra, himaalaja soola ja suhkruga. Jäta külmkappi maitsestuma.

Salati juurde söö 1 kaerakukkel ja joo klaas (250ml) hapupiima või keefirit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head nautimist 🙂