Banaani-mustikajook

Alusta oma päeva mõnusa, tervist ja energiat andva joogiga!

Selleks on vaja:

1 banaan

2 dl mustikaid

2 dl õunamahla (või 1 õun ja 1 dl vett)

1 spl kaerakliisid

2 dl kaerajogurtit

1 dattel

Koori ja tükelda banaan (ja õun kui kasutad mahla asemel õuna). Eemalda kivi datlist. Pane kõik koostisosad kannu ja sega ühtlaseks joogiks. Pane kaunistuseks joogi peale piparmündilehti.

Kaerajogurti asemel võid kasutada ka muud jogurtit.

Head nautimist!

 

Mango-lehtkapsa-pirnismoothie

Reedeõhtune roheline smoothie 😛

Selleks on vaja:

1/2 pirni

1/2 mangot

1/2 laimi

1/2 õuna

1 lehtkapsa leht

1 kuivatatud dattel

1 jupp ingverijuurt

2-3 piparmündioksa

1 dl vett

Koori ja tükelda puuviljad ning ingverijuur. Pane kannu, lisa piparmündi oksad, lehtkapsa leht, kuivatatud dattel ja sega saumikseriga kõik ühtlaseks smoothieks. Nii valmis smoothie, maitsev ja hea 🙂

Magusaks teeb joogi dattel 😀

Supersmoothieks saad kui lisad:

1 spl chia seemneid

1 tl jaanikauna pulbrit

1 näpuotsatäis himaalaja soola (mineraalid)

1 tl green mix`i

1 spl kanepijahu

Ja sega uuesti läbi, lase ca 10 minutit chia seemnetel paisuda ja siis serveeri kohe 😀

Mõnusat nädalavahetust kõigile 😀

 

 

Kurgi-piparmündivesi sidruniga

Värskendav vesi kuumal suvepäeval või peale sauna.

Selleks on vaja:

1 tl kookosesuhkrut

1/2 sidruni mahl

1 oks piparmünti

jupp värsket kurki

külma mineraalvett

Kasta klaasiserv sidrunimahlasse ja seejärel vajuta suhkru sisse. Lase kuivada. Samal ajal lõika ca 2 cm kurki viiludeks ja pane klaasi koos sidrunimahla ja tükeldatud piparmündi lehtedega. Lase natukene aega külmkapis jaheneda ja maitsetel ühtlustuda. Seejärel vala juurde mineraalvesi ja serveeri kohe 😀

Retsept on ühele inimesele.

 

Tomati porgandi ürdi smuuti

Täna on porgandi ja tomati smuuti, millesse on lisatud rohelised ürdid

porgandi tomati ürdi

Selleks on vaja:

1,25 dl porgandimahla

2 keskmise suurusega tomatit

1 spl sidrunimahla

2 sellerivart

4 cm jupp porrut

20 g peterselli

20 g piparmünti

2 selleri lehte kaunistamiseks

Pane porgandimahl, tükeldatud tomatid ja sidrunimahl kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks. Lisa porru ja selleri viilud ning petersell ja piparmünt. Mikserda ja vala klaasidesse. Kaunista selleri lehtedega. Head janu 😀

Ananassi mustika kurgi jook

Tänane jook on kokku klopsitud kodus olemas olnud asjadest.

ananassi mustika kurgi

Selleks on vaja:

2 dl ananassimahla

2 dl riisipiima ( või muud piima)

2 dl mustikaid

1/5 pikast värskest kurgist

4-5 piparmündi lehte

2 spl seesamiseemneid

1/2 tl ingverit

1/2 tl kaneeli

Tükelda kurk ja pane kannu, lisa teised koostisosad ning mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks.

PS! Kui soovid tugevamat mustika maistet, siis pane neid rohkem 😛

Puhastav smoothie

mango kiivi kurgi ananassi jook

Sellest kogusest jätkub kolmele inimesele.

Selleks on vaja:

1 mango

3 kiivit

1/4 värsket kurki (umbes sama suur jupp nagu kiivi)

3,5 dl ananassimahla

4 värsket piparmündi lehte

2 spl seesami- või mingeid muid seemneid

Koori ja tükelda mango, kiivid ja kurk ning pane kannu. Lisa ananassimahl ja piparmündi lehed ning seesamiseemned. Mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks ja kalla külmadesse klaasidesse. Head janu 😀

Mango mustika küüslaugu salat

Tuline suutäis milles mango ja mustikas mahendavad teisi teravaid maitseid – täis vitamiine ja mineraale.

Mango mustika küüslaugu

1 mango

1 dl mustikaid

2 küüslauguküünt

4-5 õhukest ingveriviilu

3 piparmündi oksa

1/4 tšillipiprakauna

1/2 tl himaalaja soola

1 laimi mahl

Koostisosade koguse võib muuta endale sobivaks. Siin on ära toodud minu valik.

Mango mustika küüslaugu

Tükelda mango, küüslauk, tšillipipar ja ingver. Pane need kõik kaussi ja lisa mustikad ja rebitud piparmündi tükid. Lisa laimist pressitud mahl ja himaalaja sool ning sega koostisosad läbi. Serveeri kohe ja naudi tulekahjut sinu suus!

Allikas: Markus Rothkranz, raamat

Love on a Plate: Gourmet UnCookbook