Porgandi-kurgisalat

Ka selles salatis võid asendada porgandi kaalika, naeri või selleriga.

Porgandi-kurgisalat
Porgandi-kurgisalat

Selleks on vaja:

1 porgand

1 avamaa kurk või 1/4 pikka lavakurki

1 spl värsket hakitud tilli

2 spl maitsestamata kaerajogurtit või muud jogurtit

näpuotsatäis himaalaja soola

Mina lisasin ka kurkumit 🙂

Riivi porgand ja tükelda kurk, lisa muud toiduained ja sega läbi.

Ühele inimesele sobiv portsjon ongi valmis – head isu!

Jõhvika-porgandisalat

Jõhvikatega sobivad kokku ka kaalikas, seller, valge redis või naeris.

Põhjamaine salat, täis vitamiine ja elujõudu.

Jõhvika-porgandisalat
Jõhvika-porgandisalat

Selleks on vaja:

1 klaas jõhvikaid

1 suur porgand

1/2 tl stevia suhkrut

1 tl õli

Riivi porgand ja vajuta jõhvikad puulusikaga katki, maitsesta suhkruga ja serveeri vahepalana või sooja toidu lisandina.

Head isukest!

Õuna-porgandisalat

Maitsva ja kiiresti valmiva salati saab kasvõi otse oma koduaiast kui sul seal leidub õunapuu ja porgandipeenar.

Õuna-porgandisalat
Õuna-porgandisalat

Salatiks on vaja:

3 õuna

1 porgand

30 g rohelist sibulat

1 spl laimimahla või mingit muud hapukat mahla

1 spl õli

näpuotsatäis himaalaja soola ja musta pipart

Tükelda õunad ja riivi porgand ning haki peeneks sibul. Lisa muud komponendid ning sega salat kergelt läbi.

Tervislik vahepala või lisand muule toidule ongi valmis 🙂

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Sügistalvel on  lihtne ja mõnus valmistada salateid kodumaistest juurviljadest ja puuviljadest, lisades neile tsitruselisi mujalt maailmast 🙂

Porgandi-kaalikasalat klementiiniga
Porgandi-kaalikasalat klementiiniga

Tänaseks salatiks on vaja:

2 keskmist porgandit

1/2 õuna

1/2 kaalikat

1 klementiin

1/4 sidrunit

1 tl mett

1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või muud maitsestamata jogurtit

Riivi porgandid, kaalikas ja õun, lisa tükeldatud klementiin ja sidrun. Sega juurde mesi ja jogurt ning ongi valmis.

Salat sobib nii vahepalaks kui ka põhiroa juurde lisandina.

 

Porgandi-õuna-sidrunismoothie

Täna on just nii tõbine tunne, et oleks vaja tervendust…. Selleks sobib ju hästi sidrun, mesi ja õun, lisame juurde veel porgandi 🙂

Selleks on vaja:

85 g riivitud porgandit

1 õun

1/2 sidrunit

1 spl mett

1/2 vett või purustatud jääd

1 piparmündi oksake

Pane kõik peale piparmündi oksakese mikserisse  ja sega (2 minutit) ühtlaseks joogiks. Lisa jääd ja kaunista piparmündiga 🙂 Serveeri kohe.

Kui parasjagu tõbe kallal pole pane sidrunit vähem 😉

Ananassi-porgandismoothie

Täna on smoothies porgand ja ananass, magusaks teeb selle mesi ja mahendab mandlipiim.

Selleks on vaja:

2 porgandit

1/4 ananassi

1,75 dl mandlipiima

1 spl mett

Pane kõik koostisosad kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks smoothieks. Soovi korral lisa jääd. Serveeri kohe 😀

Mõnusat nautimist 😀

Kirjuta omapoolseid pakkumisi, mis võiks siia veel lisada 🙂

Punane peedi-pirnismoothie

Uus kogemus minu jaoks on toores peet smoothie sees ja pean mainima, et mulle meeldis vaatamata eelarvamusele 😀

Selleks on vaja:

2 väikest peeti

1 väike porgand

1 suur pirn

1/2 laimi

2 cm ingverijuurt

1 dl vett

Siia võid lisada 1 spl chia seemneid, pane need varem 1 dl veega ligunema.

Kui sul on saumikser nagu minul, siis riivi porgand ja peet ennem klaaskannu panemist sellepärast, et need on muidu liiga kõvad mikserdada. Lisa tükeldatud pirn, laim ja ingverijuur. Sega veelkord vähemalt 1 minut, et toiduained seguneksid täielikult 🙂

Teistest maitsetest löövad üle ingver ja laim.

Minult tuli sellest kogusest 3 klaasitäit smoothie`t 😀

Mõnusat elu sulle ja head tervist!

 

Õuna-porgandi-rohelise tee smoothie

Lihtne hommikune jook, millest saad oma õuna portsjoni kätte- an apple a day keeps the doctor away ehk õun päevas hoiab doktori eemal 😛

Selleks on vaja:

1 dl rohelist teed

1 porgand

1 õun

1 punt peterselli

Valmista tee 1 pakist või siis 1 tl täiest rohelisest teest. Minul oli veel jõuluajast jõulu roheline tee kasutusel ehk siis mingid maitseained veel lisaks.

Koori ja tükelda õun ning riivi porgand. Pane kõik toiduained kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks smuutiks. Kaunista petersellioksaga ja serveeri kohe.

See on 1 inimese portsjon 🙂

Südatalvine salat

Lihtne ja kiirelt valmiv salat.

Selleks on vaja:

2 porgandit

2 apelsini

1 verigreip

100 g rohelist salatit (näiteks rukola, spinat jne)

1 spl chia seemneid

1 spl päevalilleseemneid

1 spl purustatud pähkleid

1 spl oliivõli

piprasegu, himaalaja soola

Koori apelsinid ja verigreip ning tükelda. Koori ja riivi porgandid. Tükelda salati lehekesed. Sega kõik kokku ning maitsesta. Lase veidike seista, et maitsed ühtlustuks ja seemned paisuksid.

Porgandi-apelsinismoothie

Täna tegin siis sellise smuuti 🙂

Selleks on vaja:

2 porgandit

2 apelsini

1 dl vett

1 spl chia seemneid

1 cm varssellerit

Koori ja tükelda porgandid. Pane need kannu koos ühe dl veega ning mikserda ühtlaseks massiks. Lisa apelsini viilud ja mikserda uuesti. Viimasena pane kannu chia seemned ning sega veel korraks läbi. Raputa peale kaunistuseks jupp varssellerit. Jäta seisma kümneks minutiks, et seemned saavad paisuda. Head nautimist!