Porgandi-selleri-õunasalat

II nädala menüü esmaspäevane vahepala on toorsalat.

Porgandi-selleri-õunasalat

Selleks on vaja:

1 porgand (110 g)

1 jupp varssellerit (40 g)

1 õun (90 g)

1 tl õli

1/2 tl õunaäädikat

Mina kirjutasin siia oma salati toiduainete kogused, aga alati võib neid muuta oma soovi järgi. Näiteks sellerit rohkem ja porgandit vähem või hoopis õuna asemel jõhvikad 🙂

Puhasta ja tükelda porgand, seller ja õun, lisa õli ja õunaäädikas ning sega läbi.

Söö juurde:

1 näkileib

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head salenemist 😀

Rosolje ilma heeringata

Laupäevane kerge eine on väga maitsev kerge rosolje. I nädala menüü.

Selles pole heeringat ega liha. Kes parasjagu kaalu ei jälgi võib lisada heeringa ja kasutada jogurti asemel hapukoort.

Kerge rosolje

Selleks on vaja:

1 keedetud porgand

1/2 keedetud peeti

1 keedetud kartul

1/2 õuna

1 marineeritud kurk

1 sibul

1/2 dl maitsestamata jogurtit

4 tl majoneesi

Tükelda köögiviljad. Sega valmis kaste jogurtist ja majoneesist. Maitsesta pipra, himaalaja soola ja suhkruga. Jäta külmkappi maitsestuma.

Salati juurde söö 1 kaerakukkel ja joo klaas (250ml) hapupiima või keefirit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head nautimist 🙂

Köögiviljasupp

Reedene kerge eine koosneb köögiviljadest. I nädala menüü.

köögiviljasupp

Selleks on vaja:

1 sibul

1 jupp porrut

1 porgand

1/4 fenkolit ehk apteegi tilli

1 tl õli

Tükelda ja prae kergelt köögiviljad.

250 ml köögiviljapuljongit

Lisa puljong ning järgnevad köögiviljad.

180 g lillkapsast

1/2 paprikat

250 g purustatud tomateid

Hauta pehmeks ja raputa peale peterselli.

Supi juurde söö röstsaia.

2 viilu röstsaia

2 spl toorjuustu ( minu saiadel on suitsutatud põhjapõdralihaga toorjuust)

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Head salenemist 🙂

 

 

 

Porgandi-greibi-pirni salat

Kui kõht kolmapäeval vahepeal tühjaks läheb, siis on paras hetk süüa vahepalaks salatit. I nädala menüü.

Porgandi-greibi-pirnisalat

Selleks on vaja:

200 g porgandeid

1 greip

1 pirn

1 sidruni mahl

Koori ja riivi porgandid. Koori ja tükelda greip ja pirn. Lisa sidruni mahl ning sega.

Siia juurde söö veel väike portsjon jogurtit (125g)

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Rõõmsat salenemist!

Pajatoit hakklihaga

pajatoit

pajatoit

Lihtne pajaroog, mis valmib kiiresti.

Selleks on vaja:

400 g hakkliha

1 sibul

1 spl õli

1 liiter vett

1 tl soola (himaalaja sool)

1/2 tl valget pipart

4 tl vegeta maitseainet

1/2 kapsast

200 g mini porgandeid (külmutatud)

200 g herne-paprika-maisi segu (külmutatud)

6 kartulit

Pruunista hakkliha ja sibul pannil ning maitsesta. Lisa kuum vesi ja hauta liha natukene aega. Samal ajal tükelda kapsas endale sobivalt kas siis ribadeks või tükkideks ja lisa hakklihale. Poolpehmeks haudunud kapsale lisa külmutatud porgandid ja herne-paprika-maisi segu. Viimasena lisa tükeldatud kartulid. Hauta kõik pehmeks jälgides, et pannil oleks ikka vett. Head isu 😀

Tomati porgandi ürdi smuuti

Täna on porgandi ja tomati smuuti, millesse on lisatud rohelised ürdid

porgandi tomati ürdi

Selleks on vaja:

1,25 dl porgandimahla

2 keskmise suurusega tomatit

1 spl sidrunimahla

2 sellerivart

4 cm jupp porrut

20 g peterselli

20 g piparmünti

2 selleri lehte kaunistamiseks

Pane porgandimahl, tükeldatud tomatid ja sidrunimahl kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks. Lisa porru ja selleri viilud ning petersell ja piparmünt. Mikserda ja vala klaasidesse. Kaunista selleri lehtedega. Head janu 😀

Porgandi paprika tomati jook

Vahelduseks midagi soolast

porgandi paprika tomati jook

porgandi paprika tomati jook

Selleks on vaja:

2,5 dl tomatimahla

2,5 dl porgandimahla

2 suurt paprikat

1/2 laimi mahl

jahvatatud musta pipart

Vala mahlad kannu ja lisa puhastatud, tükeldatud paprika. Lisa veel laimi mahl. Maitsesta pipraga ja sega saumikseriga ühtlaseks joogiks.

Vala jook klaasidesse ja naudi koos kaaslasega, sest retsept on kahele 😀

Hommiku energiajook

Tänane jook on tomatimahl lisanditega.

Tomati porgandi laimi jook

Selleks on vaja:

4 tomatit (kui ühele, siis väiksemad kui kahele, siis muidugi suuremad)

ca 85 grammi porgandit

1 spl laimi mahla

Mina lisasin veel himaalaja soola maitse järgi ja kurkumit.

Tükelda tomat ja riivi porgand. Pane koostisosad kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks. Kui tomatiseemned segavad, siis vala jook läbi sõela – vajutades lusikaga võimalikult palju vedelikku sellest läbi. Serveeri kohe 😀

Õuna porgandi kurgi smoothie

Täna selline lihtne smoothie.

Retsept on ühele inimesele.

õuna porgandi kurgi smoothie

Selleks on vaja:

1  õun

1 porgand

1/2 värsket kurki

Koori ja tükelda õun, kurk ja porgand. Kui sul on mahetooted või omast aiast, siis võid koore alles jätta. Pane kannmikserisse ja sega ühtlaseks smoothieks.

Mina lisaks tulevikus mingi särtsu andva maitse neile komponentidele juurde. Näiteks kaneeli või ingverit või….