VII nädala esmaspäevane põhiroog on maitsev kapsahautis. Selleks on vaja: 120 g kalkunihakkliha 1 tl õli 1 mugulsibul 1 spl tomatipastat või purustatud tomateid himaalaja soola, pipart 1 väike peakapsas 1/2 l köögiviljapuljongit 4 spl keedetud riisi 2 spl maitsestamata jogurtit või kaerajogurtit Kuumuta õli, pane liha pannile ja prae läbi ning maitsesta. Samal ajal […]
Silt: riis
Ahjukanakints riisi ja porgandi-hurmaasalatiga
VI nädala teisipäevane põhiroog on ahjukana. Selleks on vaja: 1 kanakints kanamaitseainet Küpseta kanakints ahjus küpsetuspaberil 200 kraadi C juures valmis ja ennem söömist eemalda sellelt nahk kui soovid saleneda. Samal ajal kui kana küpseb valmista: 4 spl keedetud riisi Salatiks riivi/haki kodust leiduvaid aed-ja puuvilju näiteks: 1 porgand või 100 g kaalikat 3 spl […]
Vasikaliha-köögiviljahautis
Vasikaliha asemel võid kasutada ka veiseliha või muud sulle meelepärast tailiha.
Sealihatoit köögiviljade ja seentega
III nädala põhiroaks on hõrgutav sealihapada. Selleks on vaja: 125 g seafileed 1/2 porrut 2 keskmist porgandit 150 g seeni 1 tl õli 150 ml köögiviljapuljongit 1 spl sojakastet himaalaja soola, karrit, pipart, peterselli Tükelda liha ja köögiviljad ning seened, prae pannil läbi. Lisa puljong ja maitseained ning hauta liha pehmeks. Keeda juurde 4 spl […]
Ahjubroiler riisiga
III nädala kolmapäevane põhiroog on ahjus valminud kana. Selleks on vaja: 120 g väikseid broilerikintse 1 tl õli 4 spl keedetud riisi 1/2 tl himaalaja soola 3-4 spl Uncle Bensi kastet 100 g tomatit 100 g värsket kurki Maitsesta kana himaalaja soola, pipra ja küüslauguga. Pane õliga määritud ahjunõusse küpsema ca 40-50 minutiks 175 kraadi […]
Krevetisalat
III nädala esmaspäeva mõnus kerge eine on valmistatud krevettidest. Selleks on vaja: 120 g kooritud krevette 1 tomat 100 g kurki 2 spl keedetud riisi 2 spl majoneesi 2 spl maitsestamata jogurtit himaalaja soola, sidrunipipart, stevia suhkrut Keeda valmis riis ja tükelda köögiviljad. Pane kõik kaussi ja lisa kastmeks majonees ja jogurt. Maitsesta ja sega […]
Ahjukana riisi ja köögiviljadega
II nädala teisipäeva põhiroog tuleb ahjust. Pildil on portsjon kahele. Retsept on ühele sööjale. Selleks on vaja: 1 kanakoib (eemalda nahk) 1 tl õli 2 tl sojakastet himaalaja soola, pipart, grillmaitseainet 250 ml köögiviljapuljongit 1 kollane paprika 1 roheline paprika 2 tomatit 1 sibul Määri õliga pann ja pane maitsestatud kanakoib ahjupannile. Lisa tükeldatud köögiviljad […]
Riisisupp kanasingivõileivaga
Teisipäeva menüüsse kuulub piima-riisisupp. I nädala menüü. Selleks on vaja: 200 ml vett 40 ml riisi (natuke vähem kui 1/2 dl) 300 ml piima Keeda riis veega poolpehmeks, seejärel lisa piim ja keeda väiksel kuumusel kuni riis on pehme. Maitsesta (himaalaja) soolaga ja (stevia) suhkruga. Raputa peale kaneeli. Lisa või. Supile lisaks tee kanasingi-tomati võileib. […]
Kalasupp
Hakkasin risotot tegema, aga tuli välja supp 😉 I nädala menüü. Tükeldad ja praed Valmis supile tilli peale Selleks on vaja: 2 tl õli 2 paprikat 3 tomatit 1 suurem mugulsibul 1 peotäis šampinjone 1-2 marineeritud kurki 4 spl riisi 500 ml kõõgiviljapuljongit 300 g räimefileed sidrunimahla, soola, pipart, tilli Lõika köögiviljad kuubikuteks ja […]
Pühapäeva riisipuder
Nädalavahetusel on aega rahulikult nautida hommikusööki, mis kiiretel argihommikutel ei taha kuidagi õnnestuda… Riisipuder valmib 20+5 minutiga. Antud portsjon on ühele inimesele. Selleks on vaja: 0,75 dl riisi 2 dl vett 1/4 tl soola (himaalaja roosat soola) 0,5 dl piima (selle võib ka ära jätta) 1 tl suhkrut (puuviljasuhkrut) 1 spl võid (kookosrasva) 0,5 dl […]