II nädala neljapäevane kerge eine on mõnus makaronisalat. Selleks on vaja: 150 g keedetud makarone 1 marineeritud kurk 40 g taist keedusinki 1 dl konservmaisi 1 sibul 1 suur tomat Keeda valmis makaronid ja haki köögiviljad ning sink. Lisa kastmeks 50 ml maitsestamata jogurtit ja 2 spl majoneesi. Maitsesta himaalaja soolaga, sidrunipipraga, mädarõikaga ja sinepiga. […]
Silt: sibul
Kartulisalat köögiviljapuljongiga
II nädala kolmapäevane kerge eine on salat. Selleks on vaja: 2 keedetud kartulit 1 dl konservmaisi 1 väike õun 1 marineeritud kurk 1 väike sibul 1/2 porrut 2 viilu taist sinki Tükelda toiduained, mis vajavad tükeldamist ja lisa õli ning köögiviljapuljong. Maitsesta (himaalaja)soola ja (sidruni)pipraga. Söö juurde 1 viil rukkileiba. Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni […]
Ahjukana riisi ja köögiviljadega
II nädala teisipäeva põhiroog tuleb ahjust. Pildil on portsjon kahele. Retsept on ühele sööjale. Selleks on vaja: 1 kanakoib (eemalda nahk) 1 tl õli 2 tl sojakastet himaalaja soola, pipart, grillmaitseainet 250 ml köögiviljapuljongit 1 kollane paprika 1 roheline paprika 2 tomatit 1 sibul Määri õliga pann ja pane maitsestatud kanakoib ahjupannile. Lisa tükeldatud köögiviljad […]
Veiseliha böfstrooganov
Esmaspäevane põhiroog on loomalihast. II nädala menüü. Selleks on vaja: 125 g veiseliha 1 tl õli Tükelda liha ja pruunista õlis 3-4 minutit, mitte kauem, sest muidu muutub liha tuimaks. 1 väike sibul 1 paprika 1 õun 1 porgand 1 hapukurk Haki köögiviljad ja lisa liha juurde pannile. Kuumuta kergelt läbi. Lisa köögivilja puljongit ca […]
Rosolje ilma heeringata
Laupäevane kerge eine on väga maitsev kerge rosolje. I nädala menüü. Selles pole heeringat ega liha. Kes parasjagu kaalu ei jälgi võib lisada heeringa ja kasutada jogurti asemel hapukoort. Selleks on vaja: 1 keedetud porgand 1/2 keedetud peeti 1 keedetud kartul 1/2 õuna 1 marineeritud kurk 1 sibul 1/2 dl maitsestamata jogurtit 4 tl majoneesi […]
Köögiviljasupp
Reedene kerge eine koosneb köögiviljadest. I nädala menüü. Selleks on vaja: 1 sibul 1 jupp porrut 1 porgand 1/4 fenkolit ehk apteegi tilli 1 tl õli Tükelda ja prae kergelt köögiviljad. 250 ml köögiviljapuljongit Lisa puljong ning järgnevad köögiviljad. 180 g lillkapsast 1/2 paprikat 250 g purustatud tomateid Hauta pehmeks ja raputa peale peterselli. Supi […]
Ahjukana köögiviljadega
Neljapäeva põhiroaks on kanatoit. I nädala menüü. Selleks on vaja: 1 kanakints (nahata) Maitsesta kana soola, pipra ja muskaatpähkliga. Soovi korral lisa küüslaugu küüned. Pane ahjuplaadile fooliumi sisse küpsema ca 45 minutiks, 175 kraadisesse kuumusesse. Hautatud köögiviljadeks on vaja: 1 sibul 1 väiksem või 1/2 suuremast fenkolist ehk apteegitillist 1 marineeritud kurk 1/2 kollasest maguspaprikast […]
Makaronid aedviljadega
Teisipäevane toit on makaronisõpradele. I nädala menüü. Selleks on vaja: 80 g makarone ( soovi korral leidub kaubandusest ka gluteenita makarone) Need tuleb keeta maitsestatud vees, vastavalt pakendil leiduvale õpetusele. 1/2 tšillipiprakauna 1/2 porrut 1 sibul 3 tomatit 1 punane paprika 1 tl õli Prae aedviljad õlis ja lase natuke väiksel kuumusel haududa. Maitsesta oregano,(himaalaja)soola […]
Kalasupp
Hakkasin risotot tegema, aga tuli välja supp 😉 I nädala menüü. Tükeldad ja praed Valmis supile tilli peale Selleks on vaja: 2 tl õli 2 paprikat 3 tomatit 1 suurem mugulsibul 1 peotäis šampinjone 1-2 marineeritud kurki 4 spl riisi 500 ml kõõgiviljapuljongit 300 g räimefileed sidrunimahla, soola, pipart, tilli Lõika köögiviljad kuubikuteks ja […]
Pajatoit hakklihaga
Lihtne pajaroog, mis valmib kiiresti. Selleks on vaja: 400 g hakkliha 1 sibul 1 spl õli 1 liiter vett 1 tl soola (himaalaja sool) 1/2 tl valget pipart 4 tl vegeta maitseainet 1/2 kapsast 200 g mini porgandeid (külmutatud) 200 g herne-paprika-maisi segu (külmutatud) 6 kartulit Pruunista hakkliha ja sibul pannil ning maitsesta. Lisa kuum […]