Redise-suvikõrvitsasalat

Väga maitsev ja kiirelt valmiv vahepala. Sobib ka lisandina põhiroa juurde.

Redise-suvikõrvitsasalat
Redise-suvikõrvitsasalat

Selleks on vaja:

150 g rediseid

70 g suvikõrvitsat

1 väike jupp porru rohelisi lehti

1 spl oliivõli

1 spl laimimahla

himaalaja soola, oreganot ja kurkumit

Tükelda aedviljad, lisa õli ja mahl ning maitsesta. Sega kergelt läbi ja naudi oma päeva!

Veiseliha köögiviljade ja riisiga

XII nädala kolmapäevane põhiroog on valmistatud veisehakklihast.

Selleks on vaja:

125 g lahjat veisehakkliha

1 tl õli

1 mugulsibul

1 punane ja 1 roheline paprika

1/2 väikest suvikõrvitsat

1/2 õuna

2 küüslauguküünt

200 g köögiviljapuljongit

himaalaja soola, valget pipart,

2 spl hapukoort

4 spl keedetud riisi

Pruunista liha pannil väheses õlis. Lisa hakitud sibul,küüslauk, paprika, õun ja suvikõrvits. Kuumuta läbi ja lisa puljong. Hauta köögiviljad pehmeks. Maitsesta ja sega kastmesse ka hapukoor.

Samal ajal keeda valmis riis, maitsestades see meresoolaga. Serveeri koos liha-köögivilja hautisega.

Magustoiduks söö 100 ml sorbetti ja 1 klaas marju.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist 😀

 

Sealiha-aedvilja-ahjutoit

XI nädala kolmapäevane põhiroog on ahjutoit.

Sealiha-aedvilja-ahjutoit
Sealiha-aedvilja-ahjutoit

Selleks on vaja:

125 g taist sealiha

1 tl oliivõli

1 kaalikas

1 porgand

1 mugulsibul

1/4 lillkapsast

1 jupp porrut

1 jupp (10 cm)suvikõrvitsat

2 tomatit

125 ml köögiviljapuljongit

musta pipart, himaalaja soola, oreganot

75 g maitsestamata kaerajogurtit

1 spl riivsaia

2 spl riivitud juustu või vegan juustu

Prae lihalõigud pannil õlis läbi ja pane ahjuvormi. Tükelda kõik köögiviljad ja lisa vormi. Kalla köögiviljapuljong toidule ja raputa kõige peale maitseained. Sega omavahel jogurt, riivsai ja riivitud juust ning pane see viimasena köögiviljade peale. Nüüd ei jää enam muud üle kui pane toit ahju ja küpseta 200 kraadi C juures valmis. Selleks kulub ca 50 minutit.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head ja rõõmsat salenemist!

 

Makaroni-aedviljasalat

Mina kasutasin rukkijahumakarone.

XI nädala esmaspäevane põhiroog on vitamiinirikas salat.

Võid aedviljad kergelt ka läbi hautada kui soovid sooja toitu- siis lihtsalt vähendad vitamiine oma toidus.

Makaroni-aedviljasalat
Makaroni-aedviljasalat

Selleks on vaja:

1 väike suvikõrvits

1/2 kollast paprikat

1/2 õuna

1 küüslauguküüs

1 väike mugulsibul

4 tomatit

himaalaja soola, musta pipart, oreganot

2 spl maitsestamata kaerajogurtit

40 g makarone (täisterarukkijahumakaronid)

1 spl riivitud juustu või vegan juustu

Keeda makaronid valmis, samal ajal tükelda aedviljad. Pane makaronid ja aedviljad kaussi, lisa maitseained ja jogurt ning sega läbi. Kõige peale raputa riivitud juust.

Retsept on sobiv kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head ja maitsvat salenemist!

Broiler köögiviljaga

Pildil on kõik toiduained tükeldatud ja/või riivitud. Sooja toidu saamiseks tuleb need veel haudepotti hauduma panna.

IX nädala esmaspäevane põhiroog on kanalihatoit.

Broiler köögiviljaga
Broiler köögiviljaga

Selleks on vaja:

120 g broilerifileed

1 tl õli

broilerimaitseainet

Liha on vaja pannil kergelt läbi praadida.

1 tomat

1 punane paprika

1/2 väikest suvikõrvitsat

1 porgand

200 g bataati ehk maguskartulit

2-3 vart rohelist tilli

2-3 vart peterselli

200 ml köögiviljapuljongit

4 spl riisi

Tükelda köögiviljad ja lisa tükeldatud lihale. Viimasena lisa riis ja vala juurde puljong ning hauta väiksel tulel koos riisiga kõik valmis. Vajadusel lisa maitseaineid.

Joo sooja roa kõrvale 250 ml taimset piima – näiteks kookospiima 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Ilusat algavat nädalat!

 

 

 

 

 

Kanasalat

VIII nädala kolmapäevane kerge eine on kanasalat aedviljadega.

Kanasalat aedviljadega
Kanasalat aedviljadega

Selleks on vaja:

120 g kanafileed

kanamaitseainet

1  tl oliivõli

Tükelda kanaliha ja prae väheses õlis pannil hästi läbi ja maitsesta kanamaitseainega.

Kanafilee juurde salatisse kuulub:

1/2 porrut

200 g porgandeid

100 g bataati ehk maguskartulit

50 g suvikõrvitsat

2 tl laimimahla

1 dl konserveeritud põldube

Tükelda porru ja riivi porgandid, suvikõrvits ning bataat. Piserda üle laimimahlaga. Lisa veel põldoad ja peterselli ning tilli. Maitsestamiseks vajad himaalaja soola ja musta pipart. Sega kõik läbi ja söö koos rukkipala leivaga või kaerakukliga. Joo juurde 1 klaas mingit puuvilja- või marjamahla.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head salenemist!

Pajaroog sealiha ja köögiviljadega

VIII nädala esmaspäevane põhiroog on pajatoit.

Pajatoit sealiha ja köögiviljadega
Kaalujälgimine. Pajatoit. Põhiroog.

Selleks on vaja:

125 grammi taist sealiha

1 porgand

1 sibul

1 tl õli

1/2 kg suvikõrvitsat

2 tomatit

2 kartulit

Pruunista tükeldatud liha, sibul ja porgand õlis. Lisa tükeldatud suvikõrvits, tomatid ja kuum vesi. Maitsesta ning hauta kuni kõik toiduained on valmis. Samal ajal keeda juurde 2 kartulit.

Joo toidu kõrvale klaas hapupiima või kui soovid taimset valikut, siis näiteks kookospiima.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Mõnusat salenemist!

Kirjuta oma kogemusi, eelistusi kommentaaridesse!

Rukkimakaroni-tomati-paprikasalat

Minule meeldivad rukkimakaronid, sina vali endale sobivad 😀

VI nädala neljapäevane kerge eine on makaronisalat.

Rukkimakaroni-tomati-paprikasalat
Rukkimakaroni-tomati-paprikasalat

Selleks on vaja:

80 g rukkimakarone

1 tl õli

himaalaja soola

Keeda makaronid valmis vees, millesse oled lisanud soola ja õli.

3 tomatit

1 paprika

60 g suvikõrvitsat

1 jupp porrut

1 punt rohelist sibulat

pipar, himaalaja sool, kurkum, õunaäädikas

Seni kuni makaronid keevad, tükelda köögiviljad, pane kaussi ja lisa maitseained. Viimasena lähevad salatisse makaronid. Sega kõik läbi ja jäta maitsestuma ca pooleks tunniks.

Toidu juurde joo 1 klaas kaerapiima või mingit sulle sobivat piima.

Head isu ja ilusat neljapäeva!

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

 

Veisehakkliha-suvikõrvitsaroog

III nädala neljapäevane maitsev põhiroog on valmistatud hakklihast ja köögiviljadest.

Hakkliharoog

Selleks on vaja:

150 g veisehakkliha

1 sibul

1 tl õli

2 tomatit

1 suvikõrvits

1 paprika

4 spl punaseid ube

Tükelda sibul ja kuumuta õlis, lisa hakkliha ja pruunista kergelt. Lisa maitseained( hakklihamaitseaine, himaalaja sool, paprika). Tükelda köögiviljad ja lisa hakklihale ja hauta kuni liha on pehme (ca 1,5 tundi). Lõpuks lisa oad ja hakitud peterselli.

Pildil pole peterselli näha, sest mina lisasin toidule värske peterselli hiljem.

Keeda juurde 2 kartulit.

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Head isu!

Suvikõrvitsa-köögiviljasupp

II nädala menüüs on teisipäeval kergeks eineks supp.

Suvikõrvitsa-köögiviljasupp

Selleks on vaja:

1 väike suvikõrvits

1 küüslauguküüs

1 porgand

1 tomat

1 kartul

1 cm varssellerit

2 spl punaseid konservubasid

250 ml köögiviljapuljongit

Puhasta, koori ja tükelda köögiviljad. Hauta puljongis pehmeks, lisa oad ja rohelist tilli. Maitsesta soola ja pipraga.

Söö juurde 1 viil leiba. Leivale määrisin toorjuustu ja raputasin tilli.

Magusaks toiduks on:

250 ml hapupiima, keefirit või maitsestamata jogurtit

2 spl ananassi tükke

Sega ananassi tükid joogiga ja soovi korral lisa puuvilja- või stevia suhkur.

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Rõõmsat salenemist 😀