IV nädala kerge eine on mõnus salat juustuga. Selleks on vaja: 150 g värsket kapsast 1 tomat 1 õun 1 väike punt rohelist sibulat 3 spl riivitud emmentali juustu 1 tl õli 1 spl õunaäädikat soola, pipart 1 rukkipala leib Pese ja tükelda aedviljad. Sega kaste valmis ja lisa aedviljadele. Söö juurde leiba. Retsept sobib […]
Silt: tomat
Broileri-köögiviljasalat
IV nädala reedene kerge eine on kanasalat. Selleks on vaja: 1 grillbroileri koiva liha, ilma nahata 1/2 pikka värsket kurki 1 tomat 1/2 õuna jääsalatit 1 paprika peterselli 50 ml kaerajogurtit või maitsestamata jogurtit 1 tl laimimahla himaalaja soola, pipart 1 tl oliivõli 1 porgandikukkel 1 klaas apelsini-porgandimahla Tükelda liha ja aedviljad ning pane kaussi. […]
Tomatisalat gouda juustuga
Gouda juustu asemel võid valida endale meelepärase juustu ja kui sa piimatooteid ei söö, siis vali veganjuust.
Rännumees juustu ja tomatiga
Teisipäeva hommik algab maitsva võileivaga. Seekord on hommikusöögiks rännumees juustu ja tomatiga. IV nädala menüü. Selleks on vaja: Valmista võileib määrides leivale toorjuustu ja asetades kaks juustuviilu paigale. Võid panna esimesena ka salatilehe kui sul on üks suur salatileht kasutusel 😉 Järgmiseka pane tomativiilud ja soovi korral lisa himaalaja soola ning pipart. Nüüd panin mina […]
Bataadi-tomati-paprika-kurgisalat+isetehtud jogurt
Aedviljasalati komponente võid alati loovalt muuta, muidugi ka jogurtis võib satsuma asemel olla mingi muu puuvili.
Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega
IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit. Selleks on vaja: 150 g broilerifileed 1 sibul 1 tl õli sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse. 2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid 1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka […]
Broileri kaerakukkel
III nädala kerge eine on soe kukkel broilerilihaga ja köögiviljadega. Selleks on vaja: 1 kaerakukkel 30 g juustu 2 salatilehte 50 g broilerifileed 2 tl majoneesi 5 kirsstomatit 1 marineeritud kurk Lõika kukkel pooleks ja pane koos juustuviiludega ahju küpsema ca 10 minutiks. Küpseta vahepeal kanaliha pannil valmis. Tõsta jahtuma ja pane juustu peale salatilehed, […]
Härjasilm köögiviljadega
III nädala reedene kerge eine sisaldab endas muna ja köögivilju. Foto on tehtud küpsemise keskel, muna pole veel valmis ja juustki peab veel sulama 😀 Selleks on vaja: 100 g köögivilju (paprikat, porrut, tomatit) 1 tl õli 1 kanamuna sool, pipar 1 spl juustu 1 viil rukkipala Pane kuumale pannile köögiviljad ja kuumuta läbi. Löö […]
Kohupiima-tomati salat
Reede hommikul on kohupiimatoit. III nädala menüü. Selle võid valmistada kohupiimapastast või kodujuustust. Selleks on vaja: 6 spl kohupiimapastat 1/2 suuremat tomatit või 1 keskmise suurusega 1 redis peterselli soola ja pipart Tükelda tomat ja petersell, sega salatiks, maitsesta. Kaunistuseks viiluta redis ja raputa peale natuke peterselli. Salati juurde söö: 1 viil leiba 50 g […]
Röstsai riivitud juustu ja tomatiga, puuviljajogurt
III nädala neljapäevane vahepala on kuum röstsai majoneesi-juustu kattega. Selleks on vaja: 1 röstsaia viil 2 tl majoneesi 2 spl riivitud juustu 2 tomati viilu peterselli Sega valmis juustust ja majoneesist saiakate. Rösti sai rösteris ja pane selle peale saiakate ning tomativiilud. Kaunista peterselliga. Maitsesta himaalaja soola ja pipraga. Söö juurde väike portsjon jogurtit. 125 […]