Makaronid aedviljadega

Teisipäevane toit on makaronisõpradele. I nädala menüü.

Makaronid aedviljadega

Selleks on vaja:

80 g makarone ( soovi korral leidub kaubandusest ka gluteenita makarone)

Need tuleb keeta maitsestatud vees, vastavalt pakendil leiduvale õpetusele.

1/2 tšillipiprakauna

1/2 porrut

1 sibul

3 tomatit

1 punane paprika

1 tl õli

Prae aedviljad õlis ja lase natuke väiksel kuumusel haududa. Maitsesta oregano,(himaalaja)soola ja (sidruni)pipraga.

Toidu kõrvale joo klaas (200 ml) hapupiima.

Head tervislikku toitumist ja salenemist 🙂

Retsept sobib kaalu langetamiseks kuni 70 kilostele.

Mango mustika küüslaugu salat

Tuline suutäis milles mango ja mustikas mahendavad teisi teravaid maitseid – täis vitamiine ja mineraale.

Mango mustika küüslaugu

1 mango

1 dl mustikaid

2 küüslauguküünt

4-5 õhukest ingveriviilu

3 piparmündi oksa

1/4 tšillipiprakauna

1/2 tl himaalaja soola

1 laimi mahl

Koostisosade koguse võib muuta endale sobivaks. Siin on ära toodud minu valik.

Mango mustika küüslaugu

Tükelda mango, küüslauk, tšillipipar ja ingver. Pane need kõik kaussi ja lisa mustikad ja rebitud piparmündi tükid. Lisa laimist pressitud mahl ja himaalaja sool ning sega koostisosad läbi. Serveeri kohe ja naudi tulekahjut sinu suus!

Allikas: Markus Rothkranz, raamat

Love on a Plate: Gourmet UnCookbook