Söö vähem, elad kauem

On uuritud ca 100 aastaste inimeste söömisharjumusi ja leitud, et paljud neist on elanud tagasihoidlikes elutingimustes. Nad on söönud väiksemaid toidukoguseid kui keskmiselt soovitatakse ja paastunud aeg-ajalt. Oma söömaajad lõpetasid nad alati kui kõht oli peaaegu täis, aga polnud tekkinud veel päris täiskõhutunnet.

Loomade peal tehtud katsed näitasid sama – katseloomadeks olnud kahele rotile anti toitu pidevalt ette, nii et nad said alati süüa nii palju kui tahtsid, aga kahele teisele rotile anti toitu vaid söögiaegadel ja palju vähem. Parema tervise juures olid vähem söönud rotid ja varem surid need kes pidevalt süüa said.