Vürtsikook natuke tervislikumalt ehk siis valge suhkru ja valge nisujahu asemel kasutasin indiaanisuhkrut, vahtrasiirupit ja täistera nisujahu. Kui sul on gluteenitalumatus, siis vaheta nisujahu gluteenivaba kaerajahuga. Selleks on vaja: Keeda valmis kohv ja sulata või. Jäta jahtuma. Määri rasvainega koogivorm ja puista üle riivsaiaga. Eralda munakollased munavalgest. Sega ühes kausikeses omavahel kokku munakollased, indiaanisuhkur ja […]
Silt: vahtrasiirup
Õunapuder
Selleks on vaja: 1/2 liitrit vett 2 dl kaerahelbeid näpuotsatäis soola 2 õuna 1 spl laimimahla 1 spl vahtrasiirupit Pane kaerahelbed ja sool keevasse vette ja keeda puder valmis. Riivi või tükelda õunad. Toimi vastavalt sellele, millise struktuuriga toitu sulle meeldib süüa. Pigista sidrunimahl õunte peale ja sega läbi. Lisa õunad pudru sisse. Jäta osa […]
Pirni magustoit
Sellise lihtsa magustoiduga saavad hakkama ka lapsed. Selleks on vaja: 1 suur pirn 3 kreeka pähklit 1 tl indiaanisuhkrut 1 tl sulatatud võid või (kui eelistad taimset rasvainet, siis) seesamiõli 1 tl vahtrasiirupit natuke kaneeli ja muskaati Pese ja tükelda pirn. Kasuta juba purustatud pähkleid ja tükelda osa neist. Osa jäta kaunistuseks. Pane kõik toiduained […]
Kakao-chia puding
Kookospiimast ja maitsestamata jogurtist magustoit on mõnusalt kreemja tekstuuriga. Chia seemned annavad juurde toiteväärtust. Selle toidu jaoks on vaja: 1 dl kookospiima 1 dl maitsestamata jogurtit või kaerajogurtit 2 spl kakaod 2 spl vahtrasiirupit 2 spl chiaseemneid 1 tl vanillsuhkurt 1 mandariin Pane kõik koostisosad kaussi ja sega korralikult läbi. Seejärel lase chiaseemnetel külmkapis paisuda […]
Väiksed lusikapannkoogid
Nädalavahetusel on nii mõnus küpsetada pannkooke 🙂 Seekord on vaja: 250 g maitsestamata jogurtit 50 ml külma vett 115 g jahu 1 muna 1 spl indiaanisuhkrut 1/2 tl himaalaja soola praadimiseks õli Lisandiks on vaja: 2 banaani 2 spl vahtrasiirupit või mett 2 spl laimimahla 2 spl mustikaid (sobib ka külmutatud) kaneeli Sega jahu, jogurt, […]
Köögiviljasalat röstsaiaga ja õuna-kaneelijogurt
Tegin kerge köögiviljasalati kodust leiduvatest viljadest.