Värskendav jogurt

Võid sellega alustada päeva või siis juua/süüa vahepalaks.

Värskendav kurgi-spinatijogurt
Värskendav kurgi-spinatijogurt

Selleks on vaja:

75 g värsket kurki

7 g spinatit

250 ml maitsestamata kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

valget pipart

himaalaja soola

Pane kannu või purki, nagu minul on, hakitud kurk ja spinat ning lisa jogurt. Sega kergelt läbi või kui soovid jogurtijooki, siis sega saumikseriga kõik ühtlaseks joogiks.

Retseptist jätkub ühele 🙂

Naudi oma söömaaegu!

Super smoothie

Smoothie, mis on sametiselt pehme ja magus, samas laetud täis vitamiine ja mineraale 😀

Super smoothie
Super smoothie. Foto: Ilona Link

Selleks on vaja:

1,5 dl kaerajogurtit või mingit muud jogurtit

1/2 banaani (võib olla ka külmutatud)

1/2 avokaadot

2 cosmopolitani salatilehte

1 kiivi

1/4 värsket kurki või 1/2 avamaa kurki

2 spl täistera speltanisujahu või mingeid muid helbeid/jahu

1 kuhjaga spl mett

1/2 tl vanilli pulbrit

Mõõda jogurt klaaskannu ja lisa banaan. Kui banaan oli külmutatud, siis tuleb smoothie meeldivalt jahe. Minul polnud aega oodata mil banaan külmub 😛

Järgmiseks lisa ülejäänud koostisosad ja sega hoolega läbi ühtlaseks kreemjaks massiks.

Super Smoothie
Smoothie täis powerit!

Lisaks pane valmis joogile peale – kakaod, marju, purustatud pähkleid või mandleid.

Head maiustamist kõigile smoothie sõpradele 😀

 

Kurgi-piparmündivesi sidruniga

Värskendav vesi kuumal suvepäeval või peale sauna.

Selleks on vaja:

1 tl kookosesuhkrut

1/2 sidruni mahl

1 oks piparmünti

jupp värsket kurki

külma mineraalvett

Kasta klaasiserv sidrunimahlasse ja seejärel vajuta suhkru sisse. Lase kuivada. Samal ajal lõika ca 2 cm kurki viiludeks ja pane klaasi koos sidrunimahla ja tükeldatud piparmündi lehtedega. Lase natukene aega külmkapis jaheneda ja maitsetel ühtlustuda. Seejärel vala juurde mineraalvesi ja serveeri kohe 😀

Retsept on ühele inimesele.

 

Krevetisalat kukliga

XII nädala laupäevane kerge eine on krevetisalat.

Selleks on vaja:

120 g kooritud krevette

100 g värsket kurki

1 suur tomat

2 spl keedetud riisi

2 spl majoneesi

2 spl maitsestamata jogurtit

sidrunipipart, himaalaja soola, (stevia) suhkrut

2 lehtsalatit

1 seemnekukkel

Tükelda kurk ja tomat, lisa riis ja krevetid. Sega valmis kaste majoneesist ja jogurtist ning maitsesta. Sega kõik kokku ja jäta natukeseks ajaks maitsestuma.

Serveeri salatilehtedel ja söö juurde üks kukkel.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Keedetud veisekeel kartulite ja värske salatiga

XII nädala laupäevane põhiroog on valmistatud veisekeelest. Kellele keeli süüa ei meeldi võib kasutada veiseliha.

120 g veisekeelt (keedetud)

2-3 kartulit

1/4 jääkapsast, 1/4 värsket kurki, 1 kumato, 1/2 apelsini, 1 punt rohelist sibulat, jupp porrut, 1 küüslauguküüs, sidrunimahla, pipart, himaalaja soola.

Keeda valmis veisekeel ja kartulid. Valmista samal ajal salat köögiviljadest ja apelsinist, maitsesta ja jäta natukeseks ajaks seisma.

Joo toidu juurde 1 klaas tomati mahla.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Maistvat salenemist!

Kaerakukkel toorjuustu ja köögiviljadega

XII nädala teisipäevane hommikusöök on kaerakukkel, milles on ka kaerakliisid. Sinna peale siis seekord juustu.

Kaerakukkel juustuga

Selleks on vaja:

1 kaerakukkel

2 tl ürditoorjuustu

2 viilu väherasvast juustu

2 salatilehte

1 jupp värsket kurki

1 redis

1 tass kohvi

1 tl stevia suhkrut

Tee võileib valmis ja joo selle juurde tass stevia suhkruga magustatud kohvi.  Või siis hoopis tass teed või klaas kihisevat mullivett 😀

Pakike Kyäni Sunrise`i toob kogu päeva vitamiinid minu hommikusse.

Soovi korral saab neid tellida siit:

https://ilonalink.kyani.net/

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Kaunist hommikut!

Kitsejuustu-aedviljasalat

Kui kitsejuust pole see, mis sinule meelt mööda on, siis vali midagi muud. Ka vegan juust sobib siia hästi 🙂

XI nädala neljapäevane kerge eine on juustusalat.

Juustu-aedviljasalat
Kitsejuustu-aedviljasalat

Selleks on vaja:

100 g värsket kurki

1 väike mugulsibul

2 tomatit

5 musta oliivi

60 g kitsejuustu

1 spl õunaäädikat

1 tl oliivõli või muud sinule meelepärast õli

himaalaja soola, valget pipart, kurkumit

Mulle meeldib lisada salatitesse kurkumit, kui sina soovid siis vali mingi teine maitseaine soolale ja piprale lisaks.

Tükelda aedviljad kaussi ja lisa juust, õli ning maitseained. Sega kergelt läbi ja ongi valmis:

Söö salati juurde 1 viil rukkileiba või seemneleiba ja 1 puuvili, näiteks pirn.

Rõõmsat salenemist ja ilusat neljapäeva!

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

PS! Pildil on suurem salatikogus kui ühele tarvilik 😀

 

Tomati-kurgi-rediseviilud maitsestamata jogurtiga

XI nädala kolmapäevane vahepala on aedviljadest valmistatud.

Tomati-kurgi-rediseviilud
Tomati-kurgi-rediseviilud

Selleks on vaja:

1 tomat

1/4 kurki

1 redis

3 spl maitsestamata kaerajogurtit või muud sinule sobivat jogurtit

Raputa peale himaalaja soola, pipart ja hakitud rohelist sibulat.

Retsept on sobiv 70-80 kilostele.

Toredat salenemist!

Kirju salat

Salat koosneb kodust leidunud aedviljadest ja on ääreni täis mineraale ning vitamiine 🙂

X nädala kolmapäevane kerge eine on mahlane salat.

Kirju aedviljasalat
Kirju aedviljasalat

Selleks on vaja:

150 g kapsast

50 g bataati ehk maguskartulit

50 g maapirni

1/4 pikka kurki

1 keskmise suurusega tomat

50 g paprikat

1 tl oliivõli

1 tl laimimahla

1 tl õunaäädikat

piprasegu ja himaalaja soola

Tükelda või riivi aedviljad ja pane kaussi. Lisa maitseained ja õli. Sega läbi ja söö koos 1 viilu rukkileivaga või siis ühe kukliga.

Minul on porgandikukkel 😀

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Mõnusat saledamat elu!

 

 

 

Roheline salat

Salatis on seekord ainult rohelised aedviljad 🙂

X nädala esmaspäevane kerge eine on aedviljasalat.

Roheline salat
Roheline salat

Selleks on vaja:

50 g kapsast

50 g varssellerit

1/4 värsket kurki

1 dl maitsestamata jogurtit või kaerajogurtit

6 spl kodujuustu või veganjuustu

1 spl päevalilleseemneid

himaalaja soola, pipart, oreganot

Tükelda aedviljad ja pane kaussi. Lisa juust, seemned ja jogurt. Maitsesta ja sega läbi.

Sööjuurde 2 viilu rukkileiba.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Head algavat nädalat!