Porgandi-kurgisalat

Ka selles salatis võid asendada porgandi kaalika, naeri või selleriga.

Porgandi-kurgisalat
Porgandi-kurgisalat

Selleks on vaja:

1 porgand

1 avamaa kurk või 1/4 pikka lavakurki

1 spl värsket hakitud tilli

2 spl maitsestamata kaerajogurtit või muud jogurtit

näpuotsatäis himaalaja soola

Mina lisasin ka kurkumit 🙂

Riivi porgand ja tükelda kurk, lisa muud toiduained ja sega läbi.

Ühele inimesele sobiv portsjon ongi valmis – head isu!

Roheline pirni-banaanismoothie

Mahe roheline smoothie, millele annab särtsu juurde laimimahl ja sindrunmeliss.

Roheline pirni-banaanismoothie
Roheline pirni-banaanismoothie

Selleks on vaja:

1 peotäis rukolat

1 peotäis sidrunmelissi

1 laimi mahl

1 banaan (võib olla külmutatud)

1 pirn

ca 10 cm jupp värsket kurki

2 dl külma mineraalvett

Tükelda banaan, pirn ja kurk. Pane kõik toiduained mikserisse ja sega ühtlaseks joogiks. Serveeri koheselt. Head janu!

 

Värskendav jogurt

Võid sellega alustada päeva või siis juua/süüa vahepalaks.

Värskendav kurgi-spinatijogurt
Värskendav kurgi-spinatijogurt

Selleks on vaja:

75 g värsket kurki

7 g spinatit

250 ml maitsestamata kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

valget pipart

himaalaja soola

Pane kannu või purki, nagu minul on, hakitud kurk ja spinat ning lisa jogurt. Sega kergelt läbi või kui soovid jogurtijooki, siis sega saumikseriga kõik ühtlaseks joogiks.

Retseptist jätkub ühele 🙂

Naudi oma söömaaegu!

Super smoothie

Smoothie, mis on sametiselt pehme ja magus, samas laetud täis vitamiine ja mineraale 😀

Super smoothie
Super smoothie. Foto: Ilona Link

Selleks on vaja:

1,5 dl kaerajogurtit või mingit muud jogurtit

1/2 banaani (võib olla ka külmutatud)

1/2 avokaadot

2 cosmopolitani salatilehte

1 kiivi

1/4 värsket kurki või 1/2 avamaa kurki

2 spl täistera speltanisujahu või mingeid muid helbeid/jahu

1 kuhjaga spl mett

1/2 tl vanilli pulbrit

Mõõda jogurt klaaskannu ja lisa banaan. Kui banaan oli külmutatud, siis tuleb smoothie meeldivalt jahe. Minul polnud aega oodata mil banaan külmub 😛

Järgmiseks lisa ülejäänud koostisosad ja sega hoolega läbi ühtlaseks kreemjaks massiks.

Super Smoothie
Smoothie täis powerit!

Lisaks pane valmis joogile peale – kakaod, marju, purustatud pähkleid või mandleid.

Head maiustamist kõigile smoothie sõpradele 😀

 

Kurgi-piparmündivesi sidruniga

Värskendav vesi kuumal suvepäeval või peale sauna.

Selleks on vaja:

1 tl kookosesuhkrut

1/2 sidruni mahl

1 oks piparmünti

jupp värsket kurki

külma mineraalvett

Kasta klaasiserv sidrunimahlasse ja seejärel vajuta suhkru sisse. Lase kuivada. Samal ajal lõika ca 2 cm kurki viiludeks ja pane klaasi koos sidrunimahla ja tükeldatud piparmündi lehtedega. Lase natukene aega külmkapis jaheneda ja maitsetel ühtlustuda. Seejärel vala juurde mineraalvesi ja serveeri kohe 😀

Retsept on ühele inimesele.

 

Krevetisalat kukliga

XII nädala laupäevane kerge eine on krevetisalat.

Selleks on vaja:

120 g kooritud krevette

100 g värsket kurki

1 suur tomat

2 spl keedetud riisi

2 spl majoneesi

2 spl maitsestamata jogurtit

sidrunipipart, himaalaja soola, (stevia) suhkrut

2 lehtsalatit

1 seemnekukkel

Tükelda kurk ja tomat, lisa riis ja krevetid. Sega valmis kaste majoneesist ja jogurtist ning maitsesta. Sega kõik kokku ja jäta natukeseks ajaks maitsestuma.

Serveeri salatilehtedel ja söö juurde üks kukkel.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Keedetud veisekeel kartulite ja värske salatiga

XII nädala laupäevane põhiroog on valmistatud veisekeelest. Kellele keeli süüa ei meeldi võib kasutada veiseliha.

120 g veisekeelt (keedetud)

2-3 kartulit

1/4 jääkapsast, 1/4 värsket kurki, 1 kumato, 1/2 apelsini, 1 punt rohelist sibulat, jupp porrut, 1 küüslauguküüs, sidrunimahla, pipart, himaalaja soola.

Keeda valmis veisekeel ja kartulid. Valmista samal ajal salat köögiviljadest ja apelsinist, maitsesta ja jäta natukeseks ajaks seisma.

Joo toidu juurde 1 klaas tomati mahla.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Maistvat salenemist!

Kaerakukkel toorjuustu ja köögiviljadega

XII nädala teisipäevane hommikusöök on kaerakukkel, milles on ka kaerakliisid. Sinna peale siis seekord juustu.

Kaerakukkel juustuga

Selleks on vaja:

1 kaerakukkel

2 tl ürditoorjuustu

2 viilu väherasvast juustu

2 salatilehte

1 jupp värsket kurki

1 redis

1 tass kohvi

1 tl stevia suhkrut

Tee võileib valmis ja joo selle juurde tass stevia suhkruga magustatud kohvi.  Või siis hoopis tass teed või klaas kihisevat mullivett 😀

Pakike Kyäni Sunrise`i toob kogu päeva vitamiinid minu hommikusse.

Soovi korral saab neid tellida siit:

https://ilonalink.kyani.net/

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Kaunist hommikut!

Kartulid, linnulihasült ja salat

Salatiks vali neli erinevat aedvilja.

XII nädala teisipäevane kerge eine on soojad kartulid süldi ja salatiga.

Kartulid, linnulihasült ja aedviljasalat
Kartulid, linnulihasült ja aedviljasalat

Selleks on vaja:

2 kartulit

1/2 karpi linnulihasülti

Salat:

1 tomat

1/2 kollast paprikat

1/4 värsket pikka kurki

1 jupp porrut

1 tl oliivõli

himaalaja soola

Keeda kartulid valmis. Samal ajal tükelda salati jaoks aedviljad ja lisa sool ning õli. Sega kergelt läbi. Serveeri ilusti taldrikule ja naudi söömaaega!

Toidu juurde joo 250 ml kaerapiima või mingit muud piima.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist ja mõnusat jätkuvat nädalat!

 

Kana-aedviljasalat

Broileri rinnatükist ja köögist kapist leidunud aedviljadest saab kiiresti kaalu langetamiseks sobiva toidu. Salatit on ka lihtne tööle kaasa võtta kui valmistad selle hoopis argipäeva hommikul 🙂

XI nädala laupäevane kerge eine on maitsev ja vitamiinirikas.

Kanarinnafilee ja aedviljasalat
Kanarinnafilee ja aedviljasalat

Selleks on vaja:

120 g broileri rinnatükki

2 tomatit

50 g värsket kurki

1/2 paprikat

50 g rediseid

60 g bataati ehk maguskartulit

1 ploom

1/2 banaani

1/4 punti frisee salati lehti

150 g maitsestamataa kaerajogurtit või mingit muud maitsestamata jogurtit

1 spl veiniäädikat

1 tl oliivõli

pipar, himaalaja sool, kurkum, paprika

Maitsesta ja prae pannil kana rinnafileetükk 10-15  minutit, vahepeal keera liha ümber. Samal ajal tükelda puu-  ja köögiviljad (bataati soovitan riivida) ning sega valmis kaste. Kui liha valmis, tükelda see salatisse sobivateks tükkideks ja sega kõik koostisosad kokku.

Võid muidugi ka jätta liha tükeldamata ja süüa salatit lihtsalt liha juurde.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 70-80 kilostele.

Rõõmsat nädalavahetust!