Banaanikokteil

Lihtne kokteil toitvast banaanist

Banaanikokteil

Selleks on vaja:

2 banaani

2 dl maitsestamata jogurtit

1,25 dl piima

0,5 tl vanillisuhkrut

2 spl seesamiseemneid

Kogus on sobiv kahele inimesele. Jogurti ja piima rasvasust saate ise valida.

Pane kõik koostisosad kannmikserisse ehk blenderisse ja sega tasaseks. Head nautimist.

Nagu ikka ootan teie poolseid arvamusi ja ettepanekuid teistele inimestele. Näiteks, kuidas seda retsepti täiustada/muuta.

 

Kaeraküpsise-kohupiimakreem

Küpsise-kohupiimakreem

Selleks on vaja:

75 g kookoslaaste

400 g mustikaid (või maasikaid, vaarikaid)

200 g kaeraküpsiseid

1 kg kohupiima

1 tl vanillsuhkrut

4 spl tumedat suhkrut või puuviljasuhkrut

Rösti kookoslaaste ahjus 200 kraadi C juures mõni minut kuldpruuni värvuse saamiseni ja lase neil jahtuda. Sega kohupiim suhkrutega. Pane magustoidu pokaalidesse kihiti kohupiim, marjad, purustatud küpsised, kookoslaastud. Serveeri kohe.

Pannileivad

Pannileivad

8 leiba/20 minutit

Selleks on sul vaja:

4 dl nisujahu

1 tl soola

ca 2 dl vett

Sega jahu ja sool ( mina kasutasin himaalaja soola) ning lisa vesi. Sõtku koostisained käsitsi elastseks taignaks.

Jaga taigen kaheksaks osaks ja rulli need jahusel tööpinnal paari millimeetri paksuseks ümmarguseks leivaks.

Küpseta leivad ühekaupa kuumal pannil ca 1 minut mõlemalt poolt. Leibade pind on siis kaetud pruunide täppidega kui need on valmis.

Leivad võid küpsetada kuival pannil ilma rasvaineta. Puhasta ennem küpsetamist taignalt jahu kuna see läheb kergesti kärssama.

Pane leibadele natuke võid ja vaata kuidas need kaovad laualt kiiresti suhu.

Vajrasana-vadzrasana-teemantasend-teemantiste-jaapani iste

Vajrasana

Foto: By Joseph RENGER – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1725152

Mina alustan oma jooga harjutusi just selles asendis. Soojendusharjutused nagu kaheksakujuline kaelaharjutus ja kõrv vastu õlga ning õlaringid on mugav teha istudes selles istes. Ka gomukhasana ehk lehmapea asendi üks variantidest tehakse vajrasanas istudes. (Stella Welleri “Joogateraapia”)

Mõju:

Jalalabad ja sääred muutuvad tugevamaks.

See isteasend kindlustab kehale stabiilse toe ja stimuleerib head kehahoidu. Selg on heas asendis ja sellepärast pole siseelundid pinges ning töötavad hästi.

Selles asendis on hea istuda ka suurel söögiajal, sest see kergendab seedimist. Kuna jalgade verevarustus on takistatud, siis suureneb seedeelunditesse suunduva värske vere hulk, mille tõttu toit seedub kiiremini.

See on hea asend ka mediteerimiseks ja hingamistehnikate sooritamiseks.

Kuidas seda teha:

  1. Põlvitage jalad koos ja keha sirge, suunates jalad otse taha.
  2. Laskuge istuma oma sääremarjadele ja kandadele.
  3. Pane käed jalgadele ja hoidke keha sirge.
  4. Istu selles asendis nii kaua kui tunned ennast mugavalt. Hinga rahulikult.

Püsti tõustes värske veri tungib jalgadesse ja need hakkavad punetama. Lõdvestuge, lastes vereringel stabiliseeruda.

Alguses võivad jalad valutama hakata, kuid varsti kaob see tänu harjutamisele ja võite juba pool tundi selles asendis olla.

NB! Rasedad naised, võite selles asendis olla kolmanda raseduskuuni.

Allikad:

“Ravi end jooga abil”, E.R. Ram Kumar;

“Võimle terviseks”, Enn Loo;

“Joogateraapia”, Stella Weller.

 

Munavalge-mustikavaht

Munavalge-mustikavaht

Selleks on vaja:

1 munavalge

3 tl (tumedat) suhkrut

2 dl külmutatud mustikaid

Kaunistuseks natuke pähkleid.

Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisa suhkur ja vahusta veel. Sega hulka poolkülmutatud mustikad ja jaga magustoidu kaussidesse. Kaunista pähklitega. Retsept on 2 -le sööjale.

 

Mango-nektariini jäätisekokteil

Mango-nektariini jäätisekokteil

Selleks on sul vaja:

2,5 dl piima

350 g mangosorbetti

1 küps mango

2 küpset nektariini

Vala piim ja pool mangosorbetist kannu, sega saumikseriga. Lisa teine pool mangosorbetist ja sega hästi. Lisa vähehaaval tükeldatud mango ja nektariinid ja mikserda hästi läbi. Vala klaasidesse, lisa joogikõrs ja naudi jooki 😀

Kiivi-banaani-apelsini jook

Kodus olemasolevatest puuviljadest sündis tänane jook

Kiivi-banaani-apelsini jook

Selleks on vaja:

2 kiivit

1 banaan

1 apelsin

2 sl päevalilleseemneid

2 tl seesamiseemneid

1,5 dl piima

2 tl tumedat suhkrut

2 kanamuna

Kui ei soovi kanamune jooki lisada, võib need ära jätta. Muidu nagu ikka kõik komponendid kannmikserisse ja segada hästi. Serveeri kohe.

Kalaseljanka

See hapukas vürtsikas kalasupp valmib 20 minutiga. Valmista supp endale meelepärasest kalast. Meie supis ujub haug.

Kalasupp

Selleks on vaja:

2 sibulat

3 sl võid või õli

3 sl tomatipastat

1 liiter kalapuljongit

3 pipratera

5 marineeritud kurki

1 sl kappareid

1 loorberileht

500 g kalafileed

2 tomatit

10 oliivi

2 sidruniviilu

1 dl hapukoort

hakitud värske petersell, till, sool, pipar, roheline sibul

Kuumuta kastrulis õli ja prae sibul klaasjaks. Lisa tomatipasta, kuumuta. Kalla kastrulisse puljong, lisa pipar, kuumuta keemiseni. Lisa tükeldatud kurgid koos kapparite ja loorberiga, kalafilee tükid, tükeldatud tomatid, viilutatud oliivid ja keeda 10-15 minutit. Lisa sool, maitseroheline, sidruniviilud ja hapukoor. Keeda veel paar minutit. Kui keedad suppi tuurlaste hulka kuuluvatest kaladest(tuur, beluuga jt.) tuleb fileetükid enne keetmist kupatada.

 

 

 

 

Õuna-banaani-pohla smoothie

Töölt koju jõudes, esimese nälja kustutamiseks parim.

Õuna-banaani-pohla smoothie

Selleks on vaja:

1 keskmise suurusega õun

1 banaan

0,5 dl pohli

2 kanamuna

2 dl maitsestamata jogurtit

2 tl tumedat suhkrut

2 tl seesamiseemneid

Tükelda puuviljad kannmikserisse või tavalisse kannu kui kasutad saumikserit. Lisa ülejäänud ained ja sega hästi ühtlaseks. Serveeri kohe.

Jätkub 2-le inimesele.

Pohla-kaerapuder

Põnevad pudrud teevad hommikud säravaks ja annavad energiat  päeva algusse.

Pohla-kaerapuder

Selleks on vaja:

200 ml vett või piima ( mina kasutan vett)

1 dl kaerahelbeid

1 tl suhkrut või mett (mina kasutan puuviljasuhkrut)

1 tl kookosõli või võid

0,5 dl pohli

1 väike peotäis pähkleid

1 väike peotäis päevalilleseemneid

Pane vesi keema ja lisa kaerahelbed. Keeda 5 minutit (vaata pakendilt kui kaua pead keetma just sinul olevaid helbeid). Lisa suhkur ja õli ning sega läbi. Võta kastrul pliidilt ja lisa marjad, pähklid, seemned. Sega uuesti läbi ja söö kohe. Head isu!