Veiseliha köögiviljade ja riisiga

XII nädala kolmapäevane põhiroog on valmistatud veisehakklihast.

Selleks on vaja:

125 g lahjat veisehakkliha

1 tl õli

1 mugulsibul

1 punane ja 1 roheline paprika

1/2 väikest suvikõrvitsat

1/2 õuna

2 küüslauguküünt

200 g köögiviljapuljongit

himaalaja soola, valget pipart,

2 spl hapukoort

4 spl keedetud riisi

Pruunista liha pannil väheses õlis. Lisa hakitud sibul,küüslauk, paprika, õun ja suvikõrvits. Kuumuta läbi ja lisa puljong. Hauta köögiviljad pehmeks. Maitsesta ja sega kastmesse ka hapukoor.

Samal ajal keeda valmis riis, maitsestades see meresoolaga. Serveeri koos liha-köögivilja hautisega.

Magustoiduks söö 100 ml sorbetti ja 1 klaas marju.

Retsept sobib kaalu langetamiseks 80-90 kilostele.

Head salenemist 😀