Minule on lapsest saadik maitsenud ühepajatoit sealihaga või mingi muu looma lihaga. Ja teha on seda kah lihtne. Kõik toidained lähevad lõpuks ühte potti hauduma 🙂 Selleks on vaja: Kõige pealt tükelda liha ja pane pannile oliivõli ning või sisse särisema. Maitsesta soola ja pipraga. Samal ajal kui liha pruunistub koori ja tükelda sibul ning […]
Ahjutoit
Roheline panniroog brokoli, ubade ja hernestega
Mõtlesin teha midagi erinevat tavapärasest pühapäevasest hommikusöögist. Ühest kokaraamatust jäi silma lihtne frittata ehk Itaalia munaroa retsept, aga kuna mul pole paraja suurusega panni mida võiks ahju pista, siis mugandasin selle retsepti minule sobivaks. Nii panni kui olemasolevate toiduainete järgi 😉 Nii sündis roheline panniroog brokoli, ubade ja hernestega. Selleks panniroaks on vaja: 1 rohelise […]
Kotletid punaste läätsedega
Kuna mulle meeldib katsetada erinevaid koostisi, siis täna proovisime uut moodi kotlette teha. Lisasime kotletitaignasse punaste läätsede konservi. Selle toidu valmistamiseks läheb vaja:
Ahjukartulid köömnetega
Kui sulle meeldib köömnete maitse, siis on need kartulid mõnus vaheldus tavalistele keedetud või ahjukartulitele.
Ahjukana riisi ja porgandi-ananassisalatiga
XII nädala neljapäevane põhiroog on maitsev ahjukana. Selleks on vaja: 1 kanakints 4 spl keedetud riisi 1 porgand 1 tükk ananassi Kastmeks on vaja: 50 ml maitsestamata jogurtit või taimset jogurtit 4 tl majoneesi himaalaja soola sidrunipipart peterselli ja rohelist sibulat Pane maitsestatud kanakints ahju küpsema ja riis soolaga maitsestatud vette keema. Koori ja riivi […]
Aedviljad sealihaga
XII nädala reedene põhiroog on ahjutoit aedviljad sealihaga. Pildil on näha topelt kogus. Selleks on vaja: 150 g sealiha 1 tl õli himaalaja soola, sidrunipipart 1 porgand 1/2 porrut 1/4lillkapsast 1 peotäis metsaseeni 1 sibul 2 tomatit 150 ml köögiviljapuljongit Tükelda liha ja pruunista õlis, maitsesta. Tükelda aedviljad ja seened ning pane ahjuvormi koos varem […]
Ahjus üleküpsetatud broilerifilee köögiviljade ja seentega
IV nädala alguses, esmaspäeval, on päeva põhiroaks kanalihatoit. Selleks on vaja: 150 g broilerifileed 1 sibul 1 tl õli sool (mina kasutan himaalaja soola), pipar Tükelda broilerifilee ja prae koos hakitud sibulaga pannil läbi. Maitsesta ja pane ahjunõusse. 2 tomatit või samavõrra purustatud tomateid 1 peotäis seeni (minul on metsast korjatud, aga võib kasutada ka […]
Ahjubroiler riisiga
III nädala kolmapäevane põhiroog on ahjus valminud kana. Selleks on vaja: 120 g väikseid broilerikintse 1 tl õli 4 spl keedetud riisi 1/2 tl himaalaja soola 3-4 spl Uncle Bensi kastet 100 g tomatit 100 g värsket kurki Maitsesta kana himaalaja soola, pipra ja küüslauguga. Pane õliga määritud ahjunõusse küpsema ca 40-50 minutiks 175 kraadi […]
Ahju ahven
II nädala reedene põhiroog on valmistatud ahvenast, mis on minu meelest üks parimatest kaladest. Selleks on vaja: 150 g ahvenafileed (ehk siis kui sul on terve kala, siis osta raskem kala) 2 tl majoneesi sidrunipipart, soola, tilli 1 porgand 1 sibul Puhasta kala, maitsesta soola, majoneesi, tilli ja pipraga. Viiluta porgand ja sibul ning pane […]
Veiseliha-köögivilja ahjutoit
II nädala neljapäevane põhiroog on ahjus valmistatud. Selleks on vaja: 100 g veisefileed 1 tl õli 4 cm porrut 1 porgand 1/4 lillkapsast 1 sibul peotäis seeni 2 kartulit 1 suur paprika 125 ml köögiviljapuljongit Tükelda ja pruunista veisefilee. Tükelda köögiviljad ja pane ahjuvormi vaheldumisi lihaga. Valmista köögiviljapuljong ja vala ahjuvormi. 1 dl maitsestamata jogurtit […]