Kuna mulle meeldib katsetada erinevaid koostisi, siis täna proovisime uut moodi kotlette teha. Lisasime kotletitaignasse punaste läätsede konservi.
Selle toidu valmistamiseks läheb vaja:
- 400 g hakkliha
- 2 muna
- 1 sibul
- 1 tl soola
- 1/2 tl musta pipart
- 1 purk (290g)punaseid läätsi
Haki sibul hästi peeneks.
Sega hakkliha, munad, sibul ja maitseained omavahel ühtlaseks taignaks.
Kalla punased läätsed sõelale ja loputa need külma veega korraks läbi.
Lisa läätsed taignale ja sega uuseti läbi.
Vormi taignast märjaks kastetud kätega kotletid ja prae kuumal pannil õlis mõlemalt poolt pruuniks.
Vähenda kuumust ja lase kotletid läbi küpseda.
Kui sul pole aega panni kõrval seista, siis kuumata ahi 225 kraadini C. Pane kotleti pätsikesed küpestuspaberile ahjuplaadi peale küpsema.
Ahju keskosas kulub küpsemiseks ca 15 minutit.
Toit valmib kiiresti ja sellest kogusest jätkub 4-le sööjale.
Meie valmistasime kotlettide kõrvale kartuliputru ja värsket salatit. 🙂
Minu maitse järgi lisan järgmine kord mingit tulist maitset juurde. Soovin natuke rohkem särtsakust!
Head katsetamist ja head isu!
Värsked kommentaarid