Alusta oma päeva mõnusa, tervist ja energiat andva joogiga!
Silt: health
Kibuvitsamarjad – C vitamiiniallikas
Kibuvitsamarjades on märgatav kogus C-vitamiini, ca 1700-2000 mg 100 grammi kuivatatud marjade kohta (2-4 marja katab päevase C-vitamiini vajaduse). Lisaks on A- ja E- vitamiini ja antioksüdante. Marjades on ka rohkesti mineraalaineid: kaaliumi, rauda, magneesiumi, mangaani ja fosforit; samuti ka parkaineid, flavonoide, eeterlikke õlisid, pektiini ja fütontsiide. Kibuvitsamarjade söömine aitab kui on: paha olla kuseteede […]
Maasika-arbuusismoothie
See smoothie sobib hästi janu kustutamiseks 🙂 Selleks on vaja: 1/8 arbuusi, mis minul kaalus 333 grammi koos koorega 1 dl maitsestamata kaerajogurtit 1/2 laimi mahl (soovi korral ka viljaliha) 1 tl mett 100 grammi maasikaid (minul olid kümutatud) Kui sul on värsked marjad, siis puhasta ja pese need. Pese ja koori arbuus. Pane kõik […]
Pohl – üks kõrgema ORAC väärtusega marjadest maakeral
Harilik pohl ehk palukas on mitmeaastane kääbuspõõsas. Pohlad on eestlasele vanad tuttavad marjad. Mäletan lapsepõlvest kuidas külmkapis oli ikka pudelisse vette pandud pohlad, mida sealt lihtsalt süüa sai või salatisse lisati. Samuti tehti selajal pohlamoosi ja õuna-pohlamoosi. Pohlamoos oli tavaliselt lihatoitude ja verivorstide kaaslane 😛 Aga leidis tee ka pudru peale või moosisaiale. Tänapäeval lisatakse […]
Mustika-banaanimaius
Mõnusalt kreemjas vahepala. Selleks on vaja: 2,5 dl mustikaid 2 banaani 1/2 avokaadot 1 spl mett Koori banaanid ja poolita avokaado. Pane tükeldatud banaanid, avokaado pehme sisu, mustikad ja mesi kõik koos kannu ja mikserda kas siis mikseris või saumikseriga ühtlaseks maiuseks. Minu mustikad olid külmutatud, sellepärast panin need eraldi viimasena juurde, et oleks lihtsam […]
Seesami-banaanipiim
Seesami-banaanipiim on kaltsiumirikas taimne jook 🙂 Selle valmistamine on lihtne, aega võtab ainult seesami seemnete ligunemine. Samas saab ju seemned panna likku ööseks kui sa magad või siis hommikul ennem tööle minekut ja nii polegi vaja oodata millal need ligunenud on sest teed samal ajal midagi muud 🙂 Selleks on vaja: 1/2 dl seesamiseemneid 2 […]
Rabarberi-meloni-apelsinismoothie
Mõnus mahe vahepala või magustoidu asendaja. Selleks on vaja: 1/4 suurt melonit 1 apelsin 1-2 rabarberivart (minul hetkel külmutatud rabarberitükid) Koori ja tükelda apelsin, melon ning rabarber. Sega kõik toiduained saumikseriga ühtlaseks joogiks. Kui tahad vedelamat jooki, siis lisa vett 1 dl. Kui taas jälle toitvamat, siis lisa mingeid seemneid. Magusama ampsu jaoks lisa kookossuhkrut […]
Meloni-selleri-põldmarjasmoothie
Smoothie täis viljade ja taime jõudu… Selleks on vaja: 1/4 suurt või 1/2 väikest melonit 3 sellerivart 125 g põldmarju (külmutatud) 1 kiivi 1/2 dl vett Koori ja tükelda melon ning kiivi. Tükelda sellerivarred, Pane kõik komponendid kannu ja sega saumikseriga ühtlaseks joogiks. Joo smoothie`t alati kohe, sest siis saad kõik võimalikud vitamiinid sealt kätte […]
Papaiajook
Kiiresse hetke, kui pole peaaegu üldse aega koorida, tükeldada jne. Ühe puuvilja smoothie… Selleks on vaja: 400 g papaiat 2,5 dl mandlipiima Soovi korral võid lisada 1 spl chia seemneid Jätkub kahele! Koori ja tükelda papaia, pane see koos jääkülma mandlipiimaga kannu ja blenderda saumikseriga ühtlaseks joogiks. Serveeri kohe. Ja naudi päeva 😀
Sool meie toidulaual
Soola on tuntud ja kasutatud läbi mitmete sajandite. Soolaga säilitatakse toiduaineid, nagu näiteks soolatud seened, liha, kala ja maitseköögiviljad. Samas tuleb jälgida, et soola ei kasutaks liiga palju, eriti just rafineeritud soola ehk tavalist lauasoola. Rohke lauasoola kasutamine kõrgendab riski haigestuda mao-, söögitoru- ja põievähki. Soolas sisalduv naatrium on ühenduses südame ja veresoonkonna haigustega. Samas […]