Sidrunitega on inimestel vastakad tunded… Neid kas armastatakse või vihatakse! Ja ikka nende hapuka maitse tõttu 🙂 Sidrun on puuvili, mis on suure sidrunhappe sisaldusega. Sidrunid sisaldavad 5-7 % sidrunhapet. Sidrunhapet kasutatakse toiduainete säilitamisel, tarretiste valmistamisel ja ka toidule hapuka maitse andmiseks. Samas kasutatakse ka puhastusvahendites ning kosmeetika toodetes. Sidrunis on palju C-vitamiini, 100 grammis […]
Silt: sidrun
Kohupiimavorm mannaga
Kohupiimavorm mannaga on mõnus mälestus lapsepõlvest, mida otsustasin uuesti proovida. Selleks on vaja: 400 g kohupiima 50 g võid 2 muna 1 dl indiaanisuhkrut 2 spl hapukoort 1/3 kl mannat 50 g rosinaid riivitud sidrunikoort Lisa kohupiimale sulatatud või, suhkruga lahtiklopitud munakollased, manna, hapukoor ja rosinad ning sega kõik toiduained hästi läbi. Viimasena lisa vahustatud […]
Sidruni-õuna-apelsini smuuti
Nädalavahetusel kui on nii hea kodus olla ja kuidagi ei taha poodi minna tegin lihtsa C-vitamiinipommi puuviljadest, mis olid kodus olemas 🙂 Selleks on vaja: 1 sidrun 1 õun 1 apelsin 1 tl mett Koorisin, sest et need polnud mahetooted ja tükeldasin blenderisse. Segasin blenderiga ühtlaseks smuutiks ja seejärel lisasin mett. Kui mesi ei sobi […]
Sidrunitee kaneeliga
Talvel külmast õuest tuppa jõudes on nii hea juua üks tassike kuuma teed. Selle aromaatse tee valmistamiseks on vaja: 4 dl vett 4 nelgitera 1 kaneelipulk 2 teepakki rohelist teed 3 spl sidrunimahla 2 spl kookossuhkrut 1 sidrunilõik Kõigepealt pane vesi keema koos nelgiterade ja kaneelipulgaga. Lase ainult korraks keema, siis tõsta kõrvale ning lisa […]
Porgandi-kaalikasalat klementiiniga
Sügistalvel on lihtne ja mõnus valmistada salateid kodumaistest juurviljadest ja puuviljadest, lisades neile tsitruselisi mujalt maailmast 🙂 Tänaseks salatiks on vaja: 2 keskmist porgandit 1/2 õuna 1/2 kaalikat 1 klementiin 1/4 sidrunit 1 tl mett 1/2 dl maitsestamata kaerajogurtit või muud maitsestamata jogurtit Riivi porgandid, kaalikas ja õun, lisa tükeldatud klementiin ja sidrun. Sega juurde […]
Banaani-õuna-roomasalati smoothie
Rooma salati asemel või kasutada erinevaid rohelisi taimi- spinatit, peterselli, lehtkapsast jne
Porgandi-õuna-sidrunismoothie
Täna on just nii tõbine tunne, et oleks vaja tervendust…. Selleks sobib ju hästi sidrun, mesi ja õun, lisame juurde veel porgandi 🙂 Selleks on vaja: 85 g riivitud porgandit 1 õun 1/2 sidrunit 1 spl mett 1/2 vett või purustatud jääd 1 piparmündi oksake Pane kõik peale piparmündi oksakese mikserisse ja sega (2 minutit) […]
Mango-pirni-kiivismoothie
Tänasesse päeva sobis hästi natuke roheline smuuti 🙂 Selleks on vaja: 1/2 suurt pirni või 1 väiksem pirn 1/2 mangot 1 kiivi 1 sidrun või laim 1 õun 3-4 piparmündioksa 1 dl vett või purustatud jääd Koori ja tükelda puuviljad (kui sul on ilma kemikaalideta kasvatatud puuviljad, siis pole koorida vaja), pane klaaskannu ja lisa […]
Mango-apelsini-banaani-kiivismoothie
Sõbrapäeva südamlikud hetked 😀 Selleks on vaja: 1/2 mangot 1 banaan 1 kiivi 1 sidrun või laim (mul on sidrun hetkel) 1 apelsin 1 dl vett või purustatud jääd Siin peatu taas kui tahad lihtsat smoothiet, koori, tükelda ja pane puuviljad kannu. Sega saumikseriga ühtlaseks smoothieks, serveeri ja naudi imehäid maitseid. Supersmoothieks vajad veel: 1 […]
Papaia-banaanismoothie
Smuutidega on mõnus oma päevi alustada 😀 Selleks on vaja: 1/2 või 1/4 papaiat (suur või väike papaia) 1 sidrun 1 suur banaan 1 apelsin 1 dl vett või purustatud jääd 1 cm ingverijuurt Koori ja puhasta puuviljad. Pane need tükeldatult kannu ja mikserda saumikseriga ühtlaseks joogiks. Mina lisasin veel: 1 spl kanepijahu 1 spl […]