Kohupiimavorm mannaga on mõnus mälestus lapsepõlvest, mida otsustasin uuesti proovida.
Selleks on vaja:
- 400 g kohupiima
- 50 g võid
- 2 muna
- 1 dl indiaanisuhkrut
- 2 spl hapukoort
- 1/3 kl mannat
- 50 g rosinaid
- riivitud sidrunikoort
Lisa kohupiimale sulatatud või, suhkruga lahtiklopitud munakollased, manna, hapukoor ja rosinad ning sega kõik toiduained hästi läbi.
Viimasena lisa vahustatud munavalged ja riivitud sidrunikoor.
Pane taigen võiga määritud ning riivsaiaga ülepuistatud vormi ja küpseta 200 kraadi C juures 40-45 minutit.
Söö sinna juurde mida soovid – kisselli, kompotti, vahukoort, jäätist, smuutit, lihtsalt värskeid marju 🙂
Head isu!
Värsked kommentaarid