Kalapada purustatud tomatitega on tehtud külmutatud mintaist.
See valmib kiiresti ja hõlpsalt, sest pole vaja hakata kala rookima ja fileerima.
See kõik on juba tehtud 🙂
Kõigepealt võta taldrikule sulama kala portsud ja siis loe edasi …..
Selleks kalapajaks on vaja:
- 1 pakk külmutatud mintaid 400 g
- 1 sibul ca 100 g
- 1 suvikõrvits ca 300 g
- 1 spl oliivõli
- purustatud tomatid ürtidega 390 – 400g
- 2 dl vett
- 1 tl himaalaja soola
- 1/2 tl musta pipart
- peterselli
Kui kala on natuke sulanud, siis tükelda see sobiva suurusega tükkideks, sest poolenisti sulanuna on seda lihtsam teha.
Haki sibul käsitsi või kasuta Tefal toiduhakkijat, millega saab sibul hakitud kiirelt ja pisarateta.
Viiluta suvikõrvits õhukesteks viiludeks.
Ühtlaste viilude saamiseks kasuta mandoliini kui sul on selline töövahend kodus olemas.
Pane õli kastrulisse või pannile ja prae sibul kergelt läbi.
Lisa viilutatud suvikõrvits, sega läbi ja prae veel mõned minutid.
Nüüd lisa purustatud tomatid, vesi ja maitseained.
Jäta toit kaane alla hauduma 8 minutiks.
Kõige viimaseks pane kastme sisse podisema kala, ca 10 minutiks.
Viska kõige peale ka peterselli, maitse järgi 🙂
Paku rooga kas kartulitega, riisiga või odrapudruga.
Kas Sa tead kedagi, sõpra või sugulast, kes tahaks seda retsepti proovida?
Kui tead, siis jaga seda nendega 🙂
Tere! Mina olen kaasturundaja. Ma loodan, et sulle meeldivad need tooted/teenused mida ma soovitan siin blogis, Köök Nagu Väike Maailm! Soovin, et sa teaksid, et on olemas võimalus, et ma saan komisjonitasu kui sa otsustad midagi osta läbi ükskõik millise minu blogi lingi, mis viib kaupmehe kodulehele. See ei mõjuta kuidagi toote/teenuse hinda sinu jaoks. Tänan sind sinu toetuse eest, ma väärtustan seda kõrgelt!
Värsked kommentaarid