Pühapäeva hommikud on tihtipeale need kui pole kuhugi kiiret ja on aega pannkooke teha 🙂
Retseptist vali just sinule sobivad variandid, olgu see siis gluteenivaba kaerajahu nisujahu asemel või siis taimsed jogurtid piimatoodete asemel.
Sama ka selle suhtes, et mõtle millega sa oma pannkooke magusaks teha tahad?
Suhkruga? Meega? Vahtrasiirupiga?
Selleks on sul vaja:
- 3 õuna
- 2 dl nisujahu või kaerajahu
- 1 dl kaerahelbeid
- 2 spl indiaanisuhkrut ehk täistoor-roosuhkrut
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 3 dl piima või taimset piimajooki
- 1 1/2 dl jogurtit või taimset jogurtit
- 3 kanamuna
- 2 spl õli
Pane kõik kuivained kaussi…
ja sega hästi läbi.
Sega kuivainete hulka munad ja piim ja sega uuesti omavahel läbi.
Eelviimasena lisa õli ja …
sega veelkord hästi läbi ning jäta jahu ja helbed paisuma.
Siis riivi õunad ja …
lisa need viimasena taignasse ning sega veelkord taigen läbi.
Nüüd lase pannkoogipann kuumaks ja määri seda õliga.
Pane taigen supilusikaga pannile ja….
küpseta lusikapannkoogid pannkoogipannil ilusti kergelt pruuniks ja
serveeri vahukoorega või hapukoorega.
Kui piimavabalt, siis ka see variant on juba kauplustes olemas 😉
Mina maitsestasin vahukoore vannilli ekstraktiga ja kaneeliga.
Head katsetamist ja küpsetamist!
Igapäevased väikesed head hetked teevad meie elud elamist väärt 🙂
Värsked kommentaarid