8 leiba/20 minutit
Selleks on sul vaja:
4 dl nisujahu
1 tl soola
ca 2 dl vett
Sega jahu ja sool ( mina kasutasin himaalaja soola) ning lisa vesi. Sõtku koostisained käsitsi elastseks taignaks.
Jaga taigen kaheksaks osaks ja rulli need jahusel tööpinnal paari millimeetri paksuseks ümmarguseks leivaks.
Küpseta leivad ühekaupa kuumal pannil ca 1 minut mõlemalt poolt. Leibade pind on siis kaetud pruunide täppidega kui need on valmis.
Leivad võid küpsetada kuival pannil ilma rasvaineta. Puhasta ennem küpsetamist taignalt jahu kuna see läheb kergesti kärssama.
Pane leibadele natuke võid ja vaata kuidas need kaovad laualt kiiresti suhu.
Värsked kommentaarid