Porgandid on eestlastele lapsest saadik tuttav ja tavaline toit.
Porgandite söömine võib sind kaitsta jämesoole vähkkasvaja eest.
Taani ülikoolis tehti katse rottidega kellele söödeti värskeid porgandeid iga päev ja avastati, et porgandis leiduv falcarinol vähendab jämesoole vähkkasvaja arenemist 83%.
Arvatakse, et ka inimesele on porgandite söömisest samalaadset kasu. Inimene peaks sööma vastavalt 3-4 värsket porgandit ööpäevas.
Veel pole teada kas sama mõju oleks ka keedetud porganditel või siis porgandimahlal.
Hetkel teadaolevalt porgandite kuumtöötlemine hävitab vähkkasvajate kasvu pidurdavate antioksüdantide mõju. Ehk siis värskelt on parim.
Kuidas lisada oma päeva need 3-4 porgandit?
Oleneb sellest kuidas oled harjunud toituma. Kui sööd hommikuti putru, siis sobib riivitud porgand pudrusse koos marjadega.
Kui aga eelistad võileibu, siis tükelda porgand kangideks ja krõmpsuta lisandina leibade juurde.
Lõunasöögile lisa porgand ühe osana salatist ja vahepalaks võib juua porgandiapelsini smuutit.
Õhtusöögi ajal mõtle taas loovalt, mis vormis võiksid selle porgandi ära süüa…
Värsked kommentaarid