Sealiha köögiviljadega

III nädala teisipäevane põhiroog on maitsev sealihapada köögiviljadega. Soovi korral võid asendada sealiha looma- või lambalihaga.

Selleks on vaja:

• 125 g sealiha (taist)
• 1 tl õli
• himaalaja soola, pipart
• 1 sibul
• 1 marineeritud kurk
• 1 porgand
• 1 paprika
• 6 cm porrut
• 1 väike purk marineeritud metsaseeni (riisikad, pilvikud)
• 1 väike purk tomatipastat
• 1 puljongikuubik
• 1 punt tilli

Tükelda liha ja köögiviljad. Pruunista liha vähese õliga pannil, maitsesta ja lisa köögiviljad ning seened. Lisa  tomatipasta, puljongikuubik ja vajadusel ka vesi. Hauta liha pehmeks.

Selle juurde keeda makarone 120 grammi ja joo 250 ml piima, hapupiima, keefiri või hoopis mullivett. Piimatooted võiks olla vähese rasvasisaldusega.

Retsept sobib kuni 70 kilostele salenejatele.

Head isukest 😀